Marché des mélanges de jus de fruits ou de légumes en Suède

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des mélanges de jus de fruits et légumes non fermentés en Suède a augmenté régulièrement, passant de 71 780 milliers de litres en 2018 à un pic de 87 433 milliers de litres en 2021. Cette expansion a été principalement soutenue par le programme de financement de l'UE pour les organisations de producteurs du secteur des fruits et légumes, qui s'est poursuivi jusqu'en 2024 et a stimulé les investissements opérationnels et l'activité du secteur. De plus, la pandémie de 2020 a entraîné une rentabilité plus élevée dans la vente au détail alimentaire, ce qui a indirectement boosté la demande pour ces produits durant cette période.

À partir de 2022, le volume du marché a commencé à se contracter, tombant à 82 949 milliers de litres cette année-là, puis à 75 574 milliers de litres en 2023. Cette baisse a coïncidé avec des discussions politiques axées sur la consommation alimentaire saine, notamment un rapport de 2022 proposant des réglementations plus strictes sur le marketing des produits ciblant les enfants, ce qui a pu influencer les habitudes de consommation. Par ailleurs, un examen de 2023 par l'Autorité de la concurrence a mis en lumière une concentration persistante du marché et des barrières à l'entrée, telles que des contrats à long terme dans la chaîne d'approvisionnement alimentaire, ce qui a probablement freiné la croissance du marché et l'expansion de nouveaux acteurs dans les dernières années.

Production des mélanges de jus de fruits ou de légumes en Suède

En valeur, 2017-2020, k $ US

En 2020, la production de mélanges de jus de fruits ou de légumes en Suède a été évaluée à 43 676 K $ US, marquant une baisse de 1,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 4,7 %, soit un taux annualisé de 1,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 36 717 K $ US. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec 19,9 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, à 20,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Suède en valeur, 2017-2020, k $ US

En nature, 2017-2020, k l

En 2020, la Suède a produit 49 291 K l de mélanges de jus de fruits ou de légumes, ce qui représente une réduction modérée de 8,0 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a baissé de 22,2 %, équivalant à un taux annualisé de 8,0 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, à 48 489 K l. La plus forte baisse a été constatée en 2018, avec 23,4 %, et la plus forte hausse en 2019, à 10,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Suède en nature, 2017-2020, k l

Exportations des mélanges de jus de fruits ou de légumes de Suède

Exportations en nature, k l

En 2020, les exportations suédoises de mélanges de jus de fruits ou de légumes ont atteint 5 448 K l, affichant un recul marqué de 22,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 35,4 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 13,6 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 25,1 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, à 11,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Suède en nature, 2017-2020, k l

De 2017 à 2020, le Danemark (27,2 % des exportations en volume), la Finlande (26,5 % des exportations en volume) et la Norvège (11,8 % des exportations en volume) ont été les principaux contributeurs aux exportations en volume, représentant ensemble 65,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Suède en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, la Suède a exporté pour 11 150 K $ US de mélanges de jus de fruits ou de légumes, en baisse de 22,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 30,5 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 11,4 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 13,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Suède en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Finlande (25,1 % des exportations en valeur), la Norvège (17,5 % des exportations en valeur) et le Danemark (16,6 % des exportations en valeur) ont joué un rôle prépondérant dans les exportations en valeur de mélanges de jus de fruits ou de légumes depuis la Suède, représentant ensemble 59,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Suède en valeur, 2017-2020

Importations des mélanges de jus de fruits ou de légumes vers la Suède

Importations en nature, k l

Les importations suédoises de mélanges de jus de fruits ou de légumes ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la Suède a importé {value_last_year} K l de ces produits, soit une progression de 22,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 39,7 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 11,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Suède en nature, 2017-2020, k l

De 2017 à 2020, l'Allemagne (60,1 % des importations en volume), le Danemark (19,4 % des importations en volume) et les Pays-Bas (8,9 % des importations en volume) ont formé le groupe clé de partenaires pour les importations en volume de mélanges de jus de fruits ou de légumes en Suède, représentant ensemble 88,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Suède en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations suédoises de mélanges de jus de fruits ou de légumes ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont totalisé 49 340 K $ US, soit une hausse de 23,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 42,6 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 12,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Suède en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les trois principaux marchés — l'Allemagne, le Danemark et les Pays-Bas — ont absorbé ensemble 83,8 % des importations totales en valeur de mélanges de jus de fruits ou de légumes en Suède.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Suède en valeur, 2017-2020