Marché des légumes secs sans autre préparation en Moldavie

Observations des rapports précédents

Le marché des légumes séchés non préparés en Moldavie a connu une expansion en 2019, atteignant 886,8 t, soutenu par le soutien financier et institutionnel continu de l'Agence pour l'intervention et les paiements dans l'agriculture (AIPA). La pandémie de COVID-19 en 2020 a perturbé les chaînes d'approvisionnement mondiales et modifié le comportement des consommateurs, entraînant une contraction du marché à 809,7 t. Le volume du marché a continué de baisser en 2021, tombant à 685,4 t.

La reprise a commencé en 2022, avec une croissance du marché à 762,8 t après que les autorités ont autorisé l'introduction de nouveaux produits séchés comme la pulpe de cerise séchée de Coffea arabica L., diversifiant l'offre et stimulant la demande. Une forte hausse a suivi en 2023, le marché atteignant 937,2 t.

Pour 2024, des projets de décisions gouvernementales indiquent un renforcement des règles de certification et d'étiquetage pour les produits agricoles séchés, tandis que la hausse des prix des terres agricoles et des coûts de production augmente les dépenses en matières premières.

Production des légumes secs sans autre préparation en Moldavie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des légumes secs sans autre préparation, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des légumes secs sans autre préparation, 2017-2020

Après deux années de croissance, la production moldave de légumes séchés non préparés a diminué. En 2020, la Moldavie a produit 720,2 tonnes de légumes séchés non préparés, ce qui représente une baisse significative de 12,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 14,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 823,4 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2019, à hauteur de 18,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Moldavie en nature, 2017-2020, t

Exportations des légumes secs sans autre préparation de Moldavie

Exportations en nature, kg

La volatilité a caractérisé le comportement du marché durant ces années. Les exportations ont varié de manière significative, passant d'un niveau bas en 2020 à un pic en 2019, avec une différence de 8,5 fois entre ces deux années. En 2020, les livraisons de légumes séchés non préparés depuis la Moldavie ont atteint 2 947 kg, soit une baisse de 88,2 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 25 068 kg. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à hauteur de 92,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Moldavie en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, la Russie et les Pays-Bas ont dominé les exportations en volume, représentant ensemble 90,3 % des flux totaux, tandis que les autres destinations avaient des contributions individuelles plus faibles.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Moldavie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché durant ces années. La valeur la plus élevée a été observée en 2019, tandis que la plus basse est survenue en 2020, avec un rapport pic-creux de 5,2 fois. En 2020, les exportations de légumes séchés non préparés depuis la Moldavie se sont établies à 29,2 milliers de dollars US, soit une baisse de 80,6 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 150,4 milliers de dollars US. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à hauteur de 102,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Moldavie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, deux pays — la Russie et les Pays-Bas — ont concentré la majeure partie des exportations en valeur des légumes séchés non préparés depuis la Moldavie, tandis que les autres marchés étaient individuellement moins importants.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Moldavie en valeur, 2017-2020

Importations des légumes secs sans autre préparation vers la Moldavie

Importations en nature, kg

Les volumes d'importation de légumes séchés non préparés en Moldavie ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la Moldavie a importé un total de 92 364 kg de légumes séchés non préparés, ce qui correspond à une légère hausse de 4,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 19,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, avec 75 603 kg. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 2,1 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec 17,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Moldavie en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, la Chine (38,9 % des importations en volume), l'Inde (12,7 % des importations en volume) et les États-Unis (12,2 % des importations en volume) étaient les principales destinations dans la répartition géographique des importations en volume de légumes séchés non préparés vers la Moldavie, représentant ensemble 63,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Moldavie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, la Moldavie a importé un total de 669,9 milliers de dollars US de légumes séchés non préparés, soit une hausse de 15,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 10,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, avec 580,3 milliers de dollars US. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 821,5 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 29,4 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec 35,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Moldavie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les trois plus grands marchés — les États-Unis, la Chine et la Pologne — sont restés au centre des importations en valeur, représentant ensemble 62,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Moldavie en valeur, 2017-2020