Marché des brassicacées comestibles en Moldavie

Observations des rapports précédents

Le marché des brassicacées fraîches comestibles en Moldavie a connu d'importantes variations de volume entre 2018 et 2023. Partant de 23 516 tonnes, la taille du marché s'est contractée régulièrement pour atteindre un creux de 17 773 tonnes en 2021, soit une réduction de près de 6 000 tonnes. Cette baisse a été parallèle à la production nationale, qui est passée de 19 598 tonnes à 14 947 tonnes sur la même période. Une forte reprise a suivi en 2022, avec une expansion du marché à 22 495 tonnes et une hausse de la production à 16 719 tonnes, avant une légère contraction du marché à 21 423 tonnes en 2023.

Les flux commerciaux ont montré une volatilité notable. Les importations ont fluctué, atteignant un pic de 6 473 tonnes en 2022 et contribuant à la croissance du marché cette année-là. Les exportations, bien que représentant une part plus faible du marché, ont augmenté considérablement, passant de 145 tonnes en 2018 à 1 562 tonnes en 2023. En 2024, les importations ont atteint 6 074 tonnes et les exportations ont plus que doublé par rapport à l'année précédente, à 2 518 tonnes.

Un développement clé en 2024 a été l'autorisation pour la Moldavie d'exporter de la volaille fraîche vers l'Union européenne. Cette ouverture du marché européen aux produits agricoles moldaves a créé des conditions favorables pour d'autres segments, y compris les brassicacées comestibles, et a soutenu la forte hausse des volumes d'exportation cette année-là.

Production des brassicacées comestibles en Moldavie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des brassicacées comestibles, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des brassicacées comestibles, 2017-2020

La production de brassicas comestibles en Moldavie a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, 15 700 tonnes de brassicas comestibles ont été produites en Moldavie, ce qui représente une baisse de 15,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a chuté de 37,7 %, soit un taux annuel moyen de 14,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Moldavie en nature, 2017-2020, t

Exportations des brassicacées comestibles de Moldavie

Exportations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2018 avec 145 tonnes, puis leur pic en 2020 avec 424 tonnes, soit une multiplication par 2,9 entre ces deux années. En 2020, les livraisons de brassicas comestibles depuis la Moldavie ont augmenté de 52,3 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 54,2 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019, à 91,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Moldavie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Roumanie et la Russie sont restées les principales destinations des exportations en volume, représentant ensemble 83,0 % des flux totaux ; les autres partenaires ont chacun représenté des parts nettement plus faibles.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Moldavie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les expéditions de brassicas comestibles de la Moldavie vers l'étranger ont diminué. En 2020, la Moldavie a exporté pour 117 000 dollars américains de brassicas comestibles, soit une baisse de 1,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 158 %, avec un taux de croissance annuel composé de 37,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 119 000 dollars américains, et la plus forte hausse a été observée cette même année, à 68,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Moldavie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Roumanie et la Russie sont restées les principales destinations des exportations en valeur, représentant ensemble 82,8 % des flux totaux ; les autres partenaires ont chacun représenté des parts nettement plus faibles.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Moldavie en valeur, 2017-2020

Importations des brassicacées comestibles vers la Moldavie

Importations en nature, t

Après deux années de croissance, le volume des importations de brassicas comestibles en Moldavie a diminué. En 2020, les importations se sont établies à 3 593 tonnes, marquant une forte baisse de 21,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 38,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 11,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 4 563 tonnes, et la plus forte hausse a été observée en 2018, à 56,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Moldavie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Macédoine du Nord (52,1 % des importations en volume), l'Ukraine (16,2 % des importations en volume) et l'Espagne (9,9 % des importations en volume) sont restées les principaux fournisseurs de brassicas comestibles en Moldavie, formant ensemble 78,2 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Moldavie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de progression, les volumes importés de brassicas comestibles en Moldavie ont diminué. En 2020, les importations se sont élevées à 2 713 000 dollars américains, représentant une chute marquée de 30,0 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 41 %, soit un taux annuel moyen de 12,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 3 878 000 dollars américains, et la plus forte hausse a été observée en 2018, à 48,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Moldavie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Macédoine du Nord (45,8 % des importations en valeur), l'Espagne (20,7 % des importations en valeur) et l'Ukraine (9,8 % des importations en valeur) ont été les plus grands fournisseurs de brassicas comestibles en Moldavie, formant ensemble 76,4 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Moldavie en valeur, 2017-2020