Marché des légumes alliacés au Nicaragua

Observations des rapports précédents

Le marché des légumes alliacés au Nicaragua a connu des fluctuations entre 2018 et 2023, atteignant un pic de 53 648 tonnes en 2023. Dès 2018, le gouvernement a mis en place un modèle d'alliance, de dialogue et de consensus avec les producteurs, les commerçants et les importateurs pour garantir une offre et des prix stables pour les légumes, y compris les variétés alliacées. Cette initiative a été soutenue par la Loi sur l'équité fiscale, qui a adapté le régime fiscal national pour faciliter les investissements et renforcer la collecte des recettes, ce qui a eu un impact sur le secteur agricole et horticole.

Après une contraction en 2020, le volume du marché s'est redressé en 2021 et a affiché une croissance significative d'ici 2023. En 2024, le Système national de production, de consommation et de commerce a mis en œuvre des programmes et des politiques visant à accroître la production et la productivité des légumes grâce à de nouvelles technologies, de bonnes pratiques et l'ajout de valeur, assurant ainsi la qualité et la sécurité. Une récolte réussie de légumes clés a été signalée en juin 2024, avec un soutien institutionnel aux producteurs familiaux dans toutes les régions, indiquant une offre locale robuste et une demande satisfaite.

Production des légumes alliacés au Nicaragua

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des légumes alliacés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des légumes alliacés, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de légumes alliacés au Nicaragua a diminué. En 2020, le pays a produit 20 664 tonnes de légumes alliacés, soit une baisse de 30,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a reculé de 25,9 %, ce qui correspond à un taux annualisé de -9,5 %. Le pic de production a été enregistré en 2019 avec 29 641 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à hauteur de 5,2 %.

Dynamique annuelle de la production au Nicaragua en nature, 2017-2020, t

Exportations des légumes alliacés du Nicaragua

Exportations en nature, t

Des fluctuations notables ont marqué les performances du marché sur la période. L'amplitude entre le pic et le creux de 2017 à 2019 a été de 6,6 fois. En 2020, le volume des exportations de légumes alliacés du Nicaragua a atteint 612 tonnes, ce qui représente une chute de 74,2 % par rapport à l'année précédente. Le maximum a été enregistré en 2019 avec 2 374 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2018, à 243,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Nicaragua en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Salvador (31,4 % des exportations en volume), la République dominicaine (21,6 %) et le Guatemala (21,3 %) ont dominé la structure des exportations en volume, représentant ensemble 74,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Nicaragua en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Une variation de 3,1 fois a été notée entre le maximum en 2019 et le minimum en 2020. En 2020, les exportations de légumes alliacés du Nicaragua ont totalisé 194 000 dollars US, reflétant un déclin marqué de 68,0 % par rapport à l'année précédente. Le maximum a été enregistré en 2019 avec 606 000 dollars US. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à 76,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Nicaragua en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, le Costa Rica (28,5 % des exportations en valeur), la République dominicaine (28,3 %) et le Guatemala (21,1 %) se sont distingués comme les principaux marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 77,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Nicaragua en valeur, 2017-2020

Importations des légumes alliacés au Nicaragua

Importations en nature, t

Le volume des importations de légumes alliacés au Nicaragua a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume importé s'est établi à 24 699 tonnes, indiquant une solide hausse de 13,5 % par rapport à 2019. Le minimum a été enregistré en 2018 avec 17 692 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à -27,6 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, à 23,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Nicaragua en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les Pays-Bas (48,9 % des importations en volume), le Guatemala (21,4 %) et la Chine (18,9 %) sont restés les principaux fournisseurs de légumes alliacés au Nicaragua, représentant conjointement 89,2 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Nicaragua en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de légumes alliacés au Nicaragua a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont chiffrées à 8 951 000 dollars US, correspondant à une progression modérée de 5,0 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 25,8 %, soit un taux annualisé de 8,0 %. Le minimum a été enregistré en 2018 avec 5 251 000 dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2018, à -26,2 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 62,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Nicaragua en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les principales destinations pour les importations en valeur de légumes alliacés au Nicaragua étaient les Pays-Bas (51,8 % des importations en valeur), la Chine (25,9 %) et les États-Unis (10,0 %), représentant ensemble 87,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Nicaragua en valeur, 2017-2020