Marché des brassicacées comestibles au Nicaragua

Observations des rapports précédents

Le marché des brassicacées fraîches ou réfrigérées comestibles au Nicaragua a augmenté de 70 769 tonnes en 2018 à 74 361 tonnes en 2020, soit une hausse de 5,1 % sur deux ans. La production nationale a progressé en parallèle, atteignant un pic de 73 822 tonnes en 2020, les importations et exportations jouant un rôle négligeable dans l'offre totale.

Après ce pic, le volume du marché a reculé à 71 975 tonnes en 2021, une baisse de 3,2 %. En juin de cette année, le Nicaragua a accueilli un dialogue régional sur les lois d'étiquetage nutritionnel en face avant, reflétant une attention réglementaire croissante pour les produits alimentaires en Amérique centrale. Le marché s'est redressé à 73 717 tonnes en 2022 et s'est stabilisé à 72 351 tonnes en 2023, affichant un léger déclin de moins de 2 % par rapport à l'année précédente.

Production des brassicacées comestibles au Nicaragua

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des brassicacées comestibles, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des brassicacées comestibles, 2017-2020

La production de brassicas comestibles au Nicaragua a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 73 822 tonnes de brassicas comestibles, soit une hausse de 3,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 8,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,8 %.

Dynamique annuelle de la production au Nicaragua en nature, 2017-2020, t

Exportations des brassicacées comestibles du Nicaragua

Exportations en nature, t

Les volumes de brassicas comestibles exportés par le Nicaragua ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2019, le pays a exporté 5 tonnes de brassicas comestibles, en baisse de 25,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2019, les exportations ont chuté de 92,6 %, ce qui équivaut à un taux annuel de -58,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Nicaragua en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Costa Rica et le Panama ont été les principaux marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 83,9 % des flux totaux, tandis que les autres destinations avaient des parts relativement modestes.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Nicaragua en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les approvisionnements étrangers de brassicas comestibles en provenance du Nicaragua ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2019, le pays a exporté pour 7,9 milliers de dollars américains de brassicas comestibles, soit une baisse de 34,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2019, les exportations ont reculé de 69,6 %, ce qui correspond à un taux annuel de -32,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Nicaragua en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Guatemala et le Costa Rica ont été les destinations dominantes pour les exportations en valeur, captant ensemble 89,1 % des flux totaux, laissant le reste à d'autres marchés.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Nicaragua en valeur, 2017-2020

Importations des brassicacées comestibles au Nicaragua

Importations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les importations ont atteint un pic en 2017 et un creux en 2018, avec une variation de 4,9 fois entre ces deux années. En 2020, le Nicaragua a importé 539 tonnes de brassicas comestibles, soit une baisse de 23,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 529 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018 à -79,8 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019 à +33,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Nicaragua en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la structure des importations en volume a été marquée par la prédominance du Guatemala, qui a absorbé 88,9 % des flux totaux, et par un grand nombre de partenaires mineurs.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Nicaragua en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de brassicas comestibles au Nicaragua a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a importé pour 888,4 milliers de dollars américains de brassicas comestibles, soit une légère hausse de 2,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 2,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de -0,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 801,8 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018 à -11,8 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019 à +8,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Nicaragua en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les deux principales destinations — le Guatemala et le Costa Rica — ont représenté ensemble 99,5 % des importations totales en valeur de brassicas comestibles au Nicaragua.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Nicaragua en valeur, 2017-2020