Marché des légumes à cosse secs écossés en Côte d'Ivoire

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des légumineuses sèches décortiquées en Côte d'Ivoire a progressivement diminué, passant de 109,8 mille tonnes en 2018 à 101,1 mille tonnes en 2023. Cette baisse s'est produite parallèlement à une forte hausse des exportations, qui sont passées de 0,3 mille tonnes à 8,9 mille tonnes sur la même période. La croissance des exportations a été tirée par des investissements accrus dans des équipements de transformation et de séchage industriels pour les fruits et légumes, ainsi que par la création de nouvelles entreprises spécialisées dans la distribution et la transformation de fruits secs traditionnels.

La production nationale est restée stable, autour de 108 mille tonnes par an, fournissant une base constante à la croissance des exportations. Des programmes soutenus par le gouvernement, comme HortiFresh, qui visait à développer le secteur horticole, ont en outre encouragé la transformation et la création de valeur ajoutée, permettant ainsi de vendre davantage de légumineuses sèches à l'étranger plutôt que de les consommer localement.

Production des légumes à cosse secs écossés en Côte d'Ivoire

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des légumes à cosse secs écossés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des légumes à cosse secs écossés, 2017-2020

En Côte d'Ivoire, la production de légumineuses séchées décortiquées a atteint 108 646 tonnes en 2020, marquant une légère hausse de 1,1 % par rapport à l'année précédente. Le pic de production a été enregistré en 2018 avec 109 030 tonnes. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2019, à hauteur de 1,4 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2018 avec une croissance de 2,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Côte d'Ivoire en nature, 2017-2020, t

Exportations des légumes à cosse secs écossés de Côte d'Ivoire

Exportations en nature, t

Les exportations de légumineuses séchées décortiquées de Côte d'Ivoire ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 7 406 tonnes, soit une hausse spectaculaire de 68,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 12 160,9 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 396,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Côte d'Ivoire en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Guinée a été le principal acheteur de légumineuses séchées décortiquées en provenance de Côte d'Ivoire, représentant 84,1 % des exportations totales en volume, tandis que les autres partenaires affichaient des parts relativement modestes.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Côte d'Ivoire en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de légumineuses séchées décortiquées de Côte d'Ivoire ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, leur valeur a atteint 681 000 dollars US, soit une hausse de 47,9 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 2 434,5 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 193,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Côte d'Ivoire en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Guinée a été le principal marché pour les légumineuses séchées décortiquées de Côte d'Ivoire, représentant 73,0 % des exportations totales en valeur, tandis que les autres destinations formaient une part moins significative.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Côte d'Ivoire en valeur, 2017-2020

Importations des légumes à cosse secs écossés vers la Côte d'Ivoire

Importations en nature, t

Les importations de légumineuses séchées décortiquées en Côte d'Ivoire ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles ont totalisé 1 850 tonnes, soit une hausse de 19,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 6 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 2,0 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018 avec 1 074 tonnes. La plus forte baisse annuelle a eu lieu en 2018, à hauteur de 38,5 %, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2019 avec une croissance de 44,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Côte d'Ivoire en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Mali (25,4 % des importations en volume), les États-Unis (19,2 % des importations en volume) et l'Argentine (17,2 % des importations en volume) ont formé le cœur des importations en volume, représentant ensemble 61,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Côte d'Ivoire en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, la Côte d'Ivoire a importé pour 637 000 dollars US de légumineuses séchées décortiquées, marquant une forte contraction de 18,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 43,8 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 17,5 %. La plus forte baisse annuelle a été enregistrée en 2018, à hauteur de 36,2 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2019 avec une croissance de 8,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Côte d'Ivoire en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis (32,4 % des importations en valeur), l'Argentine (19,1 % des importations en valeur) et le Liban (16,4 % des importations en valeur) sont restés les principales sources dans la structure des importations en valeur, représentant ensemble 67,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Côte d'Ivoire en valeur, 2017-2020