Marché des tomates en Côte d'Ivoire

Observations des rapports précédents

Le marché de la tomate en Côte d'Ivoire a connu une forte croissance entre 2018 et 2023, passant de 47 000 tonnes à 75 000 tonnes en volume total. Cette expansion a été soutenue par une hausse de 31 % de la production locale de tomates fraîches sur les cinq années précédant 2018, grâce à l'engagement accru d'organisations communautaires et de jeunes dans la culture. Parallèlement, les importations ont bondi de 3 000 tonnes à 22 000 tonnes d'ici 2023, signe d'une forte demande intérieure que la production locale ne pouvait satisfaire pleinement.

La variabilité climatique et les méthodes agricoles traditionnelles ont maintenu les rendements moyens autour de 10 tonnes par hectare, limitant la croissance de la production et renforçant la dépendance aux importations. En 2021, la hausse des prix à l'importation a reflété des pressions croissantes sur l'offre, tandis que le rôle du pays comme importateur majeur de tomates en Afrique de l'Ouest a souligné l'importance des flux commerciaux régionaux. En 2022, le marché est resté bien approvisionné, avec des baisses de prix signalées pour les tomates fraîches par le Conseil national de lutte contre la vie chère.

Les initiatives de production locale ont continué à se développer, notamment à Ouindié (Biankouma), où un projet visait à produire et commercialiser plus de 100 tonnes de tomates fraîches par an d'ici 2024. L'implication de jeunes déscolarisés dans la culture de tomates a fourni une main-d'œuvre supplémentaire et contribué à maintenir la dynamique du secteur, favorisant des augmentations graduelles de la production.

Production des tomates en Côte d'Ivoire

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des tomates, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des tomates, 2017-2020

La production de tomates en Côte d'Ivoire a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 47 283 tonnes de tomates ont été produites, soit une hausse de 4,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 19,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Côte d'Ivoire en nature, 2017-2020, t

Exportations des tomates de Côte d'Ivoire

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2020 et leur pic en 2018, avec un écart de 40 fois entre ces deux années. En 2020, les expéditions de tomates de la Côte d'Ivoire vers l'étranger se sont élevées à 1 tonne, ce qui représente une baisse de 74,3 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 48 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une chute de 90,2 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 1 784,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Côte d'Ivoire en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Burkina Faso (46,9 % des exportations en volume), le Mali (3,6 % des exportations en volume) et le Liberia (1,4 % des exportations en volume) ont continué de figurer en tête de liste des acheteurs de tomates de la Côte d'Ivoire, représentant ensemble 51,9 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Côte d'Ivoire en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2020 et leur pic en 2018, avec un écart de 3,7 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations de tomates de la Côte d'Ivoire se sont élevées à 3 000 dollars US, ce qui correspond à une baisse de 51,4 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 10 000 dollars US. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 104,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Côte d'Ivoire en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les trois plus grands marchés — le Burkina Faso, le Liberia et le Niger — sont restés au centre des exportations en valeur, représentant ensemble 23,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Côte d'Ivoire en valeur, 2017-2020

Importations des tomates vers la Côte d'Ivoire

Importations en nature, t

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. Une variation de 3,8 fois a été notée entre le minimum en 2018 et le maximum en 2020. En 2020, les livraisons de tomates en Côte d'Ivoire se sont élevées à 12 125 tonnes, indiquant une avancée de 100,6 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 3 173 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une chute de 33,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Côte d'Ivoire en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Burkina Faso est resté la principale destination pour les tomates importées en Côte d'Ivoire, représentant 87,0 % des importations totales en volume, tandis que les autres destinations étaient beaucoup moins significatives.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Côte d'Ivoire en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de tomates en Côte d'Ivoire ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 1 031 000 dollars US, ce qui équivaut à une augmentation spectaculaire de 52,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 76,6 %, soit un taux annualisé de 20,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 447 000 dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une chute de 23,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Côte d'Ivoire en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Burkina Faso (49,9 % des importations en valeur), la France (12,8 % des importations en valeur) et le Maroc (11,0 % des importations en valeur) ont constamment occupé les premières positions dans la structure des importations en valeur, représentant ensemble 73,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Côte d'Ivoire en valeur, 2017-2020