Marché des citrouilles, courges et calebasses en Côte d'Ivoire

Observations des rapports précédents

Le marché des citrouilles, courges et potirons frais ou réfrigérés en Côte d'Ivoire a débuté la période à 19 260 t en 2018, soutenu par des politiques gouvernementales favorisant le développement des cultures maraîchères, y compris les courges, ce qui a réduit la dépendance aux importations. L'année suivante, le volume du marché est resté stable à 19 257 t.

De 2020 à 2022, le marché a connu une croissance progressive, atteignant 19 597 t en 2022. Un facteur clé en 2022 a été le lancement d'une unité de transformation de fruits et légumes à N'douci, qui a amélioré la production locale et la transformation industrielle, contribuant ainsi à l'expansion du marché.

En 2023, le volume du marché a augmenté de manière significative de 2,8 % pour atteindre 20 153 t, poursuivant la tendance à la hausse observée les années précédentes.

Production des citrouilles, courges et calebasses en Côte d'Ivoire

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des citrouilles, courges et calebasses, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des citrouilles, courges et calebasses, 2017-2020

En 2020, la production de citrouilles, courges et gourdes en Côte d'Ivoire s'est établie à 19 315 tonnes, un niveau quasiment identique à celui de l'année précédente. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, avec 19 255 tonnes, tandis que la plus forte baisse annuelle, bien que minime, a également été observée cette même année.

Dynamique annuelle de la production en Côte d'Ivoire en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

En 2020, la valeur de la production de citrouilles, courges et gourdes en Côte d'Ivoire a atteint 30 612 milliers de dollars américains, marquant un recul de 11,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 10,5 %, soit un taux de croissance annuel composé négatif de 3,6 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018 à 29 191 milliers de dollars, tandis que le pic a été atteint en 2019 avec 34 697 milliers de dollars. La plus forte baisse annuelle, de 14,7 %, a eu lieu en 2018, alors que la plus forte hausse, de 18,9 %, a été observée en 2019.

Dynamique annuelle de la production en Côte d'Ivoire en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des citrouilles, courges et calebasses de Côte d'Ivoire

Exportations en nature, kg

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. Le volume d'exportation le plus bas a été enregistré en 2018 avec 256 kg, tandis que le pic a été atteint en 2019 avec 6 225 kg, soit un rapport de 24 fois entre ces deux extrêmes. En 2020, les exportations de citrouilles, courges et gourdes de la Côte d'Ivoire se sont établies à 687 kg, en baisse de 89,0 % par rapport à 2019. La plus forte hausse annuelle, de 2 331,6 %, a été enregistrée en 2019.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Côte d'Ivoire en nature, 2017-2020, kg

Sur la période 2017-2020, la France a été le principal acheteur des exportations de citrouilles, courges et gourdes en volume de la Côte d'Ivoire, représentant 90,3 % du total.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Côte d'Ivoire en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, $ US

Le marché a affiché des signes de volatilité sur la période observée. La valeur des exportations a atteint son point le plus bas en 2018 avec 388 dollars américains, tandis que le pic a été enregistré en 2019 avec 11 215 dollars, soit un écart de 29 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations de citrouilles, courges et gourdes de la Côte d'Ivoire se sont élevées à 1 089 dollars américains, en baisse de 90,3 % par rapport à 2019. La plus forte hausse annuelle, de 2 789,8 %, a été observée en 2019.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Côte d'Ivoire en valeur, 2017-2020, $ US

Sur la période 2017-2020, la structure des exportations en valeur était très concentrée : la France représentait à elle seule 90,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Côte d'Ivoire en valeur, 2017-2020

Importations des citrouilles, courges et calebasses vers la Côte d'Ivoire

Importations en nature, kg

Le marché a été caractérisé par une volatilité importante au cours de ces années. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2017, puis leur pic en 2020, avec un écart de 8,6 fois entre ces deux années. En 2020, les importations de citrouilles, courges et gourdes en Côte d'Ivoire se sont établies à 27 624 kg, en forte hausse de 512,1 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse annuelle, de 9,9 %, a été enregistrée en 2019.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Côte d'Ivoire en nature, 2017-2020, kg

Sur la période 2017-2020, les principaux fournisseurs des importations en volume de citrouilles, courges et gourdes vers la Côte d'Ivoire étaient le Burkina Faso (44,5 %), le Liban (30,1 %) et le Mali (13,6 %), représentant ensemble 88,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Côte d'Ivoire en nature, 2017-2020

Importations en valeur, $ US

Après deux années de croissance, les importations de citrouilles, courges et gourdes en Côte d'Ivoire ont reculé. En 2020, elles se sont établies à 25 765 dollars américains, en baisse de 15,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 51,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 14,8 %. Le pic a été atteint en 2019 avec 30 320 dollars, tandis que la plus forte hausse annuelle, de 48,8 %, a été enregistrée en 2018.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Côte d'Ivoire en valeur, 2017-2020, $ US

Sur la période 2017-2020, le Liban a clairement dominé les importations en valeur de citrouilles, courges et gourdes vers la Côte d'Ivoire, représentant 81,0 % des flux totaux, tandis que les autres pays détenaient des parts nettement plus faibles.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Côte d'Ivoire en valeur, 2017-2020