Marché des légumes à cosse secs écossés au Cap-Vert

Observations des rapports précédents

Le marché des légumineuses sèches décortiquées au Cap-Vert a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2023, principalement sous l'effet de conditions de sécheresse persistantes et de niveaux variables de soutien agricole. La production nationale a fortement augmenté, passant de 6,6 mille tonnes en 2018 à un pic de 11,1 mille tonnes en 2020. Le volume total du marché a suivi une trajectoire similaire, atteignant 16,4 mille tonnes la même année avant de reculer.

Cette volatilité était directement liée à des facteurs climatiques et politiques. La sécheresse sévère et pluriannuelle, qui a entravé l'agriculture de subsistance pluviale, a été partiellement compensée par des programmes gouvernementaux d'atténuation de la sécheresse lancés à partir de 2019. Ces programmes ont soutenu les producteurs locaux de légumineuses et contribué à la hausse initiale de la production. Les efforts continus de l'État pour renforcer la sécurité alimentaire ont maintenu la production jusqu'en 2020. Cependant, les conditions météorologiques défavorables persistantes ont finalement entraîné une contraction significative de la production et du volume du marché en 2021. Une reprise en 2022 a coïncidé avec des interventions de restauration des terres coordonnées par l'Institut national de recherche et de développement agraire (INIDA), visant à cartographier l'érosion et à réhabiliter les sols dégradés.

En 2023, la production s'est stabilisée autour de 10,2 mille tonnes, alors que des défis fondamentaux persistaient : pluviométrie faible, sols pauvres et forte dépendance aux importations. Des initiatives plus larges lancées les années suivantes, notamment le programme 'Main dans la main' de la FAO pour une agriculture climato-intelligente et le financement de la Banque mondiale pour la réhabilitation des terres, reflètent une orientation stratégique continue visant à renforcer la résilience agricole face à ces contraintes environnementales chroniques.

Production des légumes à cosse secs écossés au Cap-Vert

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des légumes à cosse secs écossés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des légumes à cosse secs écossés, 2017-2020

La production de légumineuses séchées décortiquées du Cap-Vert a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 11 115 tonnes de légumineuses séchées décortiquées, ce qui représente une hausse modeste de 9,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 32,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 12,5 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 6 623 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une chute de 60,0 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2019, avec une hausse de 53,3 %.

Dynamique annuelle de la production au Cap-Vert en nature, 2017-2020, t

Exportations des légumes à cosse secs écossés du Cap-Vert

Exportations en nature, t

En 2019, les expéditions de légumineuses séchées décortiquées du Cap-Vert vers l'étranger se sont élevées à 3 tonnes, montrant une variation négligeable par rapport à 2018. Entre 2017 et 2019, les exportations ont diminué de 93,3 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 59,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Cap-Vert en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la structure des exportations en volume était très concentrée : le Portugal représentait à lui seul 93,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Cap-Vert en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2019, le volume des exportations de légumineuses séchées décortiquées du Cap-Vert a totalisé 7 000 dollars américains, indiquant une différence non significative par rapport à 2018. Entre 2017 et 2019, les exportations ont diminué de 86,6 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 48,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Cap-Vert en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Portugal était en tête du classement des acheteurs de légumineuses séchées décortiquées du Cap-Vert, avec une part de 88,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Cap-Vert en valeur, 2017-2020

Importations des légumes à cosse secs écossés au Cap-Vert

Importations en nature, t

En 2020, les expéditions de légumineuses séchées décortiquées vers le Cap-Vert en provenance de l'étranger ont atteint 5 249 tonnes, ce qui équivaut à une hausse de 18,1 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 65,6 %, avec un taux annualisé de 18,3 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec une diminution de 7,5 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2018, avec une hausse de 51,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en nature, 2017-2020, t

Tout au long de la période 2017-2020, le Portugal et le Canada ont clairement dominé les importations en volume de légumineuses séchées décortiquées vers le Cap-Vert, représentant ensemble 81,3 % des flux totaux, tandis que les autres pays détenaient des parts beaucoup plus faibles.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Cap-Vert en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, les volumes de légumineuses séchées décortiquées importés par le Cap-Vert se sont élevés à 6 158 000 dollars américains, en hausse de 27,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 47,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 13,9 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec une diminution de 14,1 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2018, avec une hausse de 35,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Portugal et le Canada sont restés les principaux marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 80,4 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires formaient la part restante.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Cap-Vert en valeur, 2017-2020