Étude de marché

Marché du manioc au Cap-Vert

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché du manioc au Cabo Verde a connu une forte contraction, passant de 3 982 tonnes en 2018 à 2 195 tonnes en 2023, soit une baisse de près de 45 %. La chute la plus marquée s'est produite en 2019, avec une réduction de plus d'un tiers du volume du marché.

Le volume du marché s'est stabilisé autour de 2 624 tonnes en 2020. Cette année-là, la pandémie de COVID-19 a accéléré le lancement d'une application d'achat pour les marchés de Praia, modifiant les circuits de distribution des produits frais et facilitant probablement l'accès à la consommation de manioc pendant les restrictions de déplacement. Après 2020, le marché a repris sa tendance à la baisse, diminuant encore de 13 % d'ici 2023.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Cap-Vert
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Cap-Vert en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Cap-Vert en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Cap-Vert par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Cap-Vert par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Cap-Vert, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Cap-Vert par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Cap-Vert par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Cap-Vert par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Cap-Vert, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Cap-Vert par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, kg
  2. 7.1.2. En valeur, k $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, kg
  2. 7.2.2. En valeur, k $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du manioc au Cap-Vert

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du manioc, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du manioc, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de manioc au Cabo Verde a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, 2 550 tonnes de manioc ont été produites, ce qui ne représente pas de différence significative par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a chuté de 54,4 %, soit un taux annualisé de 23,1 %.

Dynamique annuelle de la production au Cap-Vert en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(29.4%)	(35.4%)	(0.1%)	(23.1%)

Source : SHEV.io

Exportations du manioc du Cap-Vert

Comme indiqué dans le rapport sectoriel, il n'y a eu aucune exportation de manioc du Cabo Verde entre 2017 et 2020.

Importations du manioc au Cap-Vert

Importations en nature, kg

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont varié d'un facteur 6 entre le point bas de 2017 et le point haut de 2019. En 2020, le Cabo Verde a importé un total de 73 742 kg de manioc, ce qui représente une forte baisse de 19,3 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 91 370 kg, et la plus forte augmentation a également été observée cette année-là, à hauteur de 177,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	116.0%	177.2%	(19.3%)	69.1%

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, le Portugal et l'Espagne sont restés les deux principaux marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 99,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Cap-Vert en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les importations ont varié d'un facteur 5 entre le point bas de 2017 et le point haut de 2019. En 2020, les importations de manioc au Cabo Verde ont totalisé 116,5 milliers de dollars US, soit une baisse de 10,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 130,2 milliers de dollars US, et la plus forte augmentation a également été observée cette année-là, à hauteur de 142,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	107.4%	142.5%	(10.5%)	65.1%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, le Portugal a été le marché dominant pour les importations en valeur, représentant 75,0 % des flux totaux, tandis que les autres pays ont constitué le reste.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Cap-Vert en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io