Marché des brassicacées comestibles au Cap-Vert

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des brassicacées fraîches comestibles au Cabo Verde a chuté de 5 757 t en 2018 à 4 031 t en 2019. Cette baisse s'explique principalement par des contraintes structurelles persistantes dans l'agriculture, notamment une grave pénurie d'eau et une faible productivité, qui ont limité la production locale.

En 2020, le volume s'est stabilisé autour de 4 000 t, car la demande accrue pour les aliments essentiels pendant la pandémie de COVID-19 a compensé les conditions de sécheresse persistantes. Des mesures de facilitation des échanges comme la fenêtre unique pour le commerce extérieur (JUCE) ont aidé à maintenir les chaînes d'approvisionnement. En 2021, malgré la hausse des prix alimentaires due à la sécheresse et à l'inflation, le volume a légèrement augmenté à 4 022 t, soutenu par des initiatives de stabilité des entreprises de la Chambre de commerce. Un rebond significatif à 4 533 t s'est produit en 2022, suite à des investissements publics dans les infrastructures hydrauliques comme la construction de barrages, visant à moderniser et augmenter la production agricole.

En 2023, le volume du marché est tombé à 3 681 t. Cette année-là, l'Autorité indépendante de régulation de la santé (ERIS) a renforcé les normes de sécurité alimentaire en tant que point focal du Codex Alimentarius, tandis que les investissements européens dans le secteur agricole ont continué, bien que leur impact direct sur la production de brassicacées n'ait peut-être pas été immédiat.

Production des brassicacées comestibles au Cap-Vert

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des brassicacées comestibles, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des brassicacées comestibles, 2017-2020

En 2020, la production de brassicas comestibles au Cabo Verde s'est élevée à 3 769 tonnes, marquant une légère hausse de 1,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 27,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 3 711 tonnes, tandis que le pic a été atteint en 2018 avec 5 443 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 31,8 %, et la plus forte augmentation est survenue en 2018, avec une progression de 4,5 %.

Dynamique annuelle de la production au Cap-Vert en nature, 2017-2020, t

Exportations des brassicacées comestibles du Cap-Vert

Exportations en nature, t

Dynamique annuelle des exportations du produit du Cap-Vert en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Portugal et les Pays-Bas ont été les principaux marchés pour les exportations en volume de brassicas comestibles en provenance du Cabo Verde, représentant ensemble 19,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Cap-Vert en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Dynamique annuelle des exportations du produit du Cap-Vert en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Pays-Bas et le Portugal ont dominé le classement des acheteurs de brassicas comestibles du Cabo Verde en termes de valeur, avec une part conjointe de 57,5 % des exportations totales.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Cap-Vert en valeur, 2017-2020

Importations des brassicacées comestibles au Cap-Vert

Importations en nature, t

En 2020, le volume des importations de brassicas comestibles au Cabo Verde s'est établi à 189,9 tonnes, enregistrant une forte baisse de 40,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 42,8 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 17,0 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 2,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Portugal et l'Espagne ont dominé les importations en volume, représentant ensemble 95,5 % des flux totaux, tandis que les autres destinations ont contribué de manière plus modeste.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Cap-Vert en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, la valeur des importations de brassicas comestibles au Cabo Verde a atteint 200,9 milliers de dollars US, en baisse de 30,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 36,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 14,2 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une progression de 2,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Portugal et l'Espagne ont dominé les importations en valeur, représentant ensemble 94,2 % des flux totaux, les autres destinations ayant des contributions individuelles plus faibles.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Cap-Vert en valeur, 2017-2020