Marché des légumes à cosse au Cameroun

Observations des rapports précédents

Le marché camerounais des légumineuses fraîches a connu d'importantes variations de volume entre 2018 et 2023. La taille du marché est passée de 2 669 t en 2018 à 6 162 t en 2020, principalement grâce à une hausse des importations, qui ont atteint 2 005 t cette année-là. Après 2020, les importations ont chuté brutalement, tombant à seulement 2 t en 2021 puis à zéro en 2023, ce qui a réduit la taille du marché à 4 103 t en 2023.

La production nationale est restée stable, oscillant entre 4 200 t et 4 474 t. Cette stabilité a été soutenue par des mesures gouvernementales, notamment des subventions aux producteurs locaux et un appui à l'organisation coopérative. La société d'État PROLEG, active dans la production et l'exportation, a contribué à l'activité du marché. L'arrivée de nouveaux producteurs locaux dans les zones urbaines en 2021 a permis une augmentation de la production cette année-là.

La pandémie de COVID-19 en 2020 a perturbé les chaînes d'approvisionnement, entraînant un recours accru aux circuits courts et une plus grande attention portée aux produits locaux. Les années suivantes, des campagnes comme « Made in Cameroon » et des foires agricoles ont aidé à stabiliser le marché, la consommation reposant de plus en plus sur la production nationale en 2023.

Production des légumes à cosse au Cameroun

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des légumes à cosse, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des légumes à cosse, 2017-2020

Après deux années de contraction, la production camerounaise de légumineuses a augmenté. En 2020, le Cameroun a produit 4 209 tonnes de légumineuses, un niveau globalement stable par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, avec 4 198 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 0,6 %.

Dynamique annuelle de la production au Cameroun en nature, 2017-2020, t

Exportations des légumes à cosse du Cameroun

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations les plus élevées en volume ont été enregistrées en 2018, tandis que les plus basses l'ont été en 2017, avec un écart de 276 fois entre ces deux années. En 2020, le volume d'exportations de légumineuses du Cameroun s'est établi à 52 tonnes, ce qui représente une baisse de 95,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été atteinte en 2018, avec 1 536 tonnes. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à hauteur de 27 465,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Cameroun en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la France a effectivement monopolisé les exportations en volume de légumineuses en provenance du Cameroun, représentant 96,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Cameroun en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. La valeur la plus élevée des exportations a été enregistrée en 2018, tandis que la plus basse l'a été en 2017, avec un rapport pic-creux de 93 fois. En 2020, le Cameroun a exporté pour 23,7 milliers de dollars américains de légumineuses, ce qui correspond à une forte baisse de 95,6 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été atteinte en 2018, avec 620,2 milliers de dollars américains. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à hauteur de 9 187,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Cameroun en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la base de partenaires pour les exportations en valeur était extrêmement étroite, la France étant seule responsable de 96,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Cameroun en valeur, 2017-2020

Importations des légumes à cosse au Cameroun

Importations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2018 et leur pic en 2020, avec un rapport de 452 fois entre ces deux niveaux. En 2020, le volume d'importations de légumineuses du Cameroun s'est élevé à 2 005 tonnes, représentant une forte augmentation de 85,3 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, avec 4 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 69,9 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 24 272,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Cameroun en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Ukraine est restée le principal marché pour les importations en volume, avec une part de 72,4 % des flux totaux, tandis que le reste du volume était fragmenté entre de nombreuses autres destinations.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Cameroun en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2018 et leur pic en 2020, avec un rapport de 86 fois entre ces deux niveaux. En 2020, le Cameroun a importé pour 903,5 milliers de dollars américains de légumineuses, ce qui correspond à une augmentation de 68,7 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, avec 10,5 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 74,8 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 5 024,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Cameroun en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, l'Ukraine et les États-Unis sont restés les principaux marchés pour les importations en valeur, représentant conjointement 86,4 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires formaient la part restante.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Cameroun en valeur, 2017-2020