Marché des légumes à cosse secs écossés au Cameroun

Observations des rapports précédents

Le marché des légumineuses sèches décortiquées au Cameroun a reculé de 1 336 milliers de tonnes en 2018 à 1 225 milliers de tonnes en 2020. Cette baisse s'explique par les crises sécuritaires dans les régions du Nord-Ouest et du Sud-Ouest, qui ont réduit la production agricole, ainsi que par les perturbations des chaînes d'approvisionnement pendant la pandémie de COVID-19, qui ont encore limité l'offre.

À partir de 2021, le marché s'est redressé pour atteindre 1 346 milliers de tonnes en 2023. La demande intérieure croissante pour les produits agroalimentaires locaux, encouragée par les politiques gouvernementales, a soutenu cette reprise. Le lancement en 2022 du Programme d'Appui à la Relance de la Production Agricole au Cameroun (PARPAC), visant à réduire les pertes post-récolte et à introduire une traçabilité numérique, a directement amélioré la productivité et le volume du marché.

L'expansion du marché a été renforcée en 2023 grâce à l'innovation dans le secteur agroalimentaire et à la mise en œuvre de nouvelles normes de qualité alimentaire par l'Agence des Normes et de la Qualité (ANOR), ce qui a amélioré la sécurité des produits et stimulé la production.

Production des légumes à cosse secs écossés au Cameroun

En nature, 2017-2020, k t

Le Cameroun figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de légumineuses séchées décortiquées entre 2017 et 2020, se classant au 25e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de des légumes à cosse secs écossés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des légumes à cosse secs écossés, 2017-2020

La production de légumineuses séchées décortiquées au Cameroun a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 1 223,4 milliers de tonnes, soit une baisse de 3,0 % par rapport à l'année précédente. Le pic de production a été atteint en 2018 avec 1 341,1 milliers de tonnes, marquant une hausse de 7,7 %. En 2019, la production a enregistré sa plus forte baisse, de 5,9 %.

Dynamique annuelle de la production au Cameroun en nature, 2017-2020, k t

Exportations des légumes à cosse secs écossés du Cameroun

Exportations en nature, t

En 2020, le volume des exportations de légumineuses séchées décortiquées du Cameroun s'est élevé à 5 278 tonnes, en hausse de 22,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 5,4 %, soit un taux annualisé de 1,8 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2019 avec 4 328 tonnes, marquant une baisse de 39,5 %. Le pic a été atteint en 2018 avec 7 158 tonnes, soit une hausse de 43,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Cameroun en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les exportations en volume de légumineuses séchées décortiquées du Cameroun étaient principalement orientées vers le Congo et la République centrafricaine, dont la part combinée représentait 84,6 % des flux totaux, les autres destinations jouant un rôle secondaire.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Cameroun en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur la période. En 2020, le Cameroun a exporté pour 2 057 milliers de dollars américains de légumineuses séchées décortiquées, soit une solide augmentation de 11,3 % par rapport à l'année précédente. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019 avec 1 847 milliers de dollars, marquant une baisse de 65,0 %. Le pic a été atteint en 2018 avec 5 270 milliers de dollars, soit une hausse de 103,7 %, avec une variation de 2,9 fois entre le pic de 2018 et le creux de 2019.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Cameroun en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, le Congo (38,9 % des exportations en valeur), la République centrafricaine (38,1 %) et le Tchad (19,1 %) ont représenté la plus grande part des exportations en valeur, totalisant ensemble 96,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Cameroun en valeur, 2017-2020

Importations des légumes à cosse secs écossés au Cameroun

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. En 2020, les livraisons de légumineuses séchées décortiquées au Cameroun ont totalisé 7 210 tonnes, marquant une hausse de 16,3 % par rapport à 2019. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018 avec 2 057 tonnes, soit une baisse de 73,2 %. En 2019, les importations ont enregistré leur plus forte hausse, de 201,3 %, avec une variation de 3,7 fois entre le pic de 2017 et le creux de 2018.

Dynamique annuelle des importations du produit au Cameroun en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les États-Unis (48,3 % des importations en volume), l'Ukraine (19,8 %) et Antigua-et-Barbuda (14,0 %) sont restés les principaux fournisseurs de légumineuses séchées décortiquées au Cameroun, représentant ensemble 82,1 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Cameroun en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. En 2020, les approvisionnements étrangers en légumineuses séchées décortiquées au Cameroun ont totalisé 4 400 milliers de dollars américains, reflétant une augmentation de 30,2 % en glissement annuel. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018 avec 1 527 milliers de dollars, marquant une baisse de 66,1 %. En 2019, les importations ont enregistré leur plus forte hausse, de 121,4 %, avec une variation de 2,9 fois entre le pic de 2017 et le creux de 2018.

Dynamique annuelle des importations du produit au Cameroun en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les États-Unis (56,7 % des importations en valeur), l'Ukraine (12,7 %) et Antigua-et-Barbuda (11,2 %) étaient les plus grands fournisseurs de légumineuses séchées décortiquées au Cameroun, représentant ensemble 80,6 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Cameroun en valeur, 2017-2020