Marché des haricots secs écossés au Cameroun

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des haricots secs décortiqués au Cameroun a reculé de 661,9 mille tonnes en 2018 à 606,6 mille tonnes en 2020. Des conditions climatiques défavorables dans la région de l'Extrême-Nord ont ralenti la production de haricots blancs en 2018, réduisant les rendements et contribuant à ce déclin initial. Parallèlement, l'Institut de recherche agricole pour le développement (IRAD) a maintenu ses efforts de sélection de semences résistantes aux maladies, soutenant la productivité et la qualité des cultures à plus long terme.

Une phase de reprise a débuté en 2021, avec une hausse régulière du volume du marché pour atteindre 665,9 mille tonnes en 2023. Cette reprise a ramené le marché près de son niveau de 2018, reflétant un retour à une capacité de production plus complète après les défis climatiques antérieurs.

En 2024, une saison sèche a provoqué des hausses de prix pour les haricots rouges sur des marchés comme Yaoundé, bien que les récoltes en cours aient ensuite modéré les coûts. Simultanément, la numérisation des procédures de marchés publics au Cameroun a commencé à influencer la distribution des produits agricoles, tandis que l'Institut national de la statistique (INS) a assuré un suivi régulier des prix à la consommation, ajoutant de la transparence réglementaire au marché.

Production des haricots secs écossés au Cameroun

En nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, le Cameroun s'est classé au 14e rang mondial pour la production de haricots secs décortiqués.

Principaux producteurs de des haricots secs écossés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des haricots secs écossés, 2017-2020

La production de haricots secs décortiqués au Cameroun a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 607,9 milliers de tonnes, soit une baisse de 3,1 % par rapport à 2019. Le plus fort déclin a été enregistré en 2019, avec une chute de 5,9 %. Le pic de production a été atteint en 2018, à 666,8 milliers de tonnes, marquant une hausse de 7,8 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production au Cameroun en nature, 2017-2020, k t

Exportations des haricots secs écossés du Cameroun

Exportations en nature, t

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019, à 582 tonnes, avec une baisse de 88,3 % cette année-là. En 2020, le volume exporté a bondi à 1 863 tonnes, soit une augmentation soudaine de 219,9 % par rapport à l'année précédente. L'amplitude entre le pic et le creux de 2017 à 2019 a été de 8,6 fois.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Cameroun en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les principales destinations des exportations en volume ont été la République centrafricaine (38,6 % des exportations), le Congo (35,7 %) et le Tchad (18,8 %). Ensemble, ces trois pays ont représenté 93,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Cameroun en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a connu des fluctuations notables durant cette période. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 504 milliers de dollars US, avec une baisse de 89,0 % cette année-là. En 2020, les exportations ont atteint 787 milliers de dollars US, soit une forte progression de 56,2 % par rapport à l'année précédente. Le pic a été observé en 2018, à 4 567 milliers de dollars US, marquant une hausse de 76,6 % cette année-là. L'écart entre le haut de 2018 et le bas de 2019 a été de 9,1 fois.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Cameroun en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les principaux acheteurs en valeur ont été la République centrafricaine (51,4 % des exportations), le Tchad (26,0 %) et le Congo (17,3 %). Ces trois pays ont représenté 94,7 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Cameroun en valeur, 2017-2020

Importations des haricots secs écossés au Cameroun

Importations en nature, t

Des fluctuations importantes ont caractérisé les importations au cours de cette période. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, à 166 tonnes. En 2019, les importations ont atteint un pic de 916 tonnes, avec une hausse de 450,7 % cette année-là. En 2020, le Cameroun a importé 521 tonnes de haricots secs décortiqués, soit une réduction de 43,1 % par rapport à l'année précédente. L'écart entre le pic de 2019 et le creux de 2018 a été de 5,5 fois.

Dynamique annuelle des importations du produit au Cameroun en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les États-Unis ont joué un rôle prédominant dans les importations en volume, avec une part de 89,2 % des flux totaux, tandis que les autres marchés représentaient le reste.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Cameroun en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations en valeur ont montré des variations significatives durant cette période. Le niveau le plus bas a été observé en 2017, tandis que le pic a été atteint en 2019, à 736 milliers de dollars US, avec une hausse de 93,6 % cette année-là. En 2020, les volumes importés se sont élevés à 661 milliers de dollars US, soit une diminution de 10,2 % par rapport à l'année précédente. L'écart entre le haut de 2019 et le bas de 2017 a été de 2,4 fois.

Dynamique annuelle des importations du produit au Cameroun en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les États-Unis ont été le marché dominant pour les importations en valeur, représentant 70,7 % des flux totaux, les autres pays se partageant le reste.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Cameroun en valeur, 2017-2020