Étude de marché

Marché des tomates au Cameroun

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

La production de tomates au Cameroun a débuté la période à 1 161 mille tonnes en 2018, bénéficiant d'un potentiel de culture toute l'année et d'avantages en saison sèche qui réduisent les attaques fongiques et les coûts de production. Cependant, le volume du marché a reculé à 1 102 mille tonnes en 2019. En 2020, la pandémie de COVID-19 a entraîné des fermetures de frontières et une chute brutale des prix des tomates, mais un plan de relance gouvernemental visant à sauver 600 000 emplois dans le secteur a contribué à stabiliser la production, qui a atteint 1 103 mille tonnes.

À partir de 2021, la production de tomates est entrée dans une phase de croissance régulière. La production a augmenté à 1 141 mille tonnes en 2021, puis bondi à 1 216 mille tonnes en 2022, et encore progressé à 1 248 mille tonnes en 2023. Cette expansion constante sur trois ans a fait grimper le volume du marché de plus de 13 % par rapport au niveau de 2020.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Cameroun
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Cameroun en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Cameroun en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Cameroun en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Cameroun par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Cameroun en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Cameroun par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Cameroun, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Cameroun par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Cameroun en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Cameroun par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Cameroun en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Cameroun par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Cameroun, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Cameroun par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Cameroun en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Cameroun par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Cameroun en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Cameroun par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Cameroun, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Cameroun par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Cameroun en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Cameroun par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Cameroun en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Cameroun par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Cameroun, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Cameroun par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des tomates au Cameroun

En nature, 2017-2020, k t

Le Cameroun s'est classé 20e au niveau mondial pour la production de tomates sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de des tomates, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des tomates, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2020, la production de tomates au Cameroun s'est établie à 1 105 kt, un niveau globalement stable par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 9,4 %, soit un taux annualisé de 3,0 %. Le pic a été atteint en 2018 avec 1 161 kt, année qui a également enregistré la plus forte hausse de 15,0 %. En revanche, 2019 a connu le plus important recul de 5,1 %.

Dynamique annuelle de la production au Cameroun en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	15.0%	(5.1%)	0.3%	3.0%

Source : SHEV.io

Exportations des tomates du Cameroun

Exportations en nature, t

La performance du marché a été marquée par des fluctuations notables durant cette période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2018 à 80 t, avec une baisse record de 88,3 % cette année-là. En 2020, les expéditions de tomates du Cameroun vers l'étranger se sont élevées à 1 704 t, soit une hausse spectaculaire de 1 384,3 % par rapport à 2019. L'amplitude entre le pic et le creux de 2018 à 2020 a été multipliée par 21.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Cameroun en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(88.3%)	43.0%	1 384.3%	35.5%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Gabon est resté le principal marché pour les exportations en volume, représentant 70,0 % des flux totaux, tandis que le reste du volume était réparti entre de nombreuses autres destinations.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Cameroun en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché durant ces années. Les niveaux d'importation ont fluctué d'un facteur 25 entre le pic de 2017 et le creux de 2019. En 2020, le Cameroun a exporté pour 361,3 k$ US de tomates, soit une augmentation de 1 487,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 22,8 k$ US, année qui a également connu la plus forte baisse de 89,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Cameroun en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(59.9%)	(89.9%)	1 487.0%	(13.8%)

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, le Nigeria et le Gabon ont représenté de manière constante 96,6 % des exportations totales en valeur, indiquant un degré élevé de concentration, avec une longue traîne de marchés plus petits.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Cameroun en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des tomates au Cameroun

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont atteint leur maximum en 2019 à 27 t, avec une hausse record de 561,8 % cette année-là, avant de chuter à un minimum de 4 t en 2020, soit une baisse de 85,7 % par rapport à 2019. Cette variation représente un écart multiplié par 7 entre les deux années.

Dynamique annuelle des importations du produit au Cameroun en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(56.8%)	561.8%	(85.7%)	(25.8%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Portugal (52,0 % des importations en volume), la France (26,4 %) et le Maroc (14,5 %) ont formé le groupe central des marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 92,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Cameroun en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

En 2020, le Cameroun a importé pour 33,4 k$ US de tomates, soit une baisse modérée de 3,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 28,9 %, équivalant à un taux annualisé de 8,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 24,9 k$ US, tandis que le pic a été atteint en 2019 à 34,7 k$ US, année qui a également connu la plus forte hausse de 39,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Cameroun en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(3.7%)	39.1%	(3.8%)	8.8%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la France est restée la principale destination pour les tomates importées au Cameroun, représentant 72,1 % des importations totales en valeur, tandis que les autres destinations étaient beaucoup moins significatives.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Cameroun en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io