Étude de marché

Marché des laitues et des chicorées en Bolivie

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le volume du marché de la laitue et de la chicorée en Bolivie est passé de 18 292 t à 18 536 t. Cette croissance a coïncidé avec le lancement de projets familiaux de culture hydroponique, comme Ecofresh, qui a commencé à produire jusqu'à 1 500 têtes par jour. Une meilleure gestion agronomique et des solutions d'engrais optimisées ont également soutenu la production. Pendant la pandémie de COVID-19, les systèmes hydroponiques ont fait preuve de résilience en maintenant les livraisons, tandis que la demande des consommateurs pour des produits frais et exempts de contaminants augmentait.

Après 2020, le marché s'est stabilisé, fluctuant légèrement entre 18 342 t et 18 434 t. En 2022, AgroUrbana est entré sur le marché avec une nouvelle installation hydroponique industrielle de 4 000 m² à Cochabamba, introduisant une production évolutive. Des mesures réglementaires, notamment des décrets renforçant la santé agricole et le contrôle des contaminants, ont continué à façonner le secteur. Des projets financés par la Banque mondiale ont également promu l'agriculture durable, bénéficiant aux producteurs de laitue hydroponique.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Bolivie
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Bolivie en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Bolivie en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Balance commerciale
1. 6.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 6.1.1. En nature, kg
  2. 6.1.2. En valeur, $ US
2. 6.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 6.2.1. En nature, kg
  2. 6.2.2. En valeur, $ US
7. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 7.1. Données directes
  1. 7.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 7.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 7.2. Données miroir
  1. 7.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 7.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des laitues et des chicorées en Bolivie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des laitues et des chicorées, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des laitues et des chicorées, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de laitue et de chicorée en Bolivie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 18 536 tonnes ont été produites, ce qui représente une hausse de 0,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a progressé de 4,4 %, soit un taux annualisé de 1,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Bolivie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	3.0%	0.6%	0.7%	1.4%

Source : SHEV.io

Exportations des laitues et des chicorées de Bolivie

Selon les données du marché, il n'y a pas eu d'exportation de laitue et de chicorée en Bolivie de 2017 à 2020.

Importations des laitues et des chicorées vers la Bolivie

Importations en nature, kg

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bolivie en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les Pays-Bas sont restés la principale source d'importations en volume, représentant 80,2 % des flux totaux, tandis que le reste était réparti de manière fragmentée sur d'autres marchés.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Bolivie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bolivie en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les Pays-Bas ont été le principal marché pour les importations de laitue et de chicorée en Bolivie en valeur, avec 77,8 % du total, les autres destinations formant une part moins significative.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Bolivie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io