Étude de marché

Marché des laitues et des chicorées en Albanie

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché de la laitue et de la chicorée fraîches en Albanie a connu une croissance soutenue de la consommation intérieure, passant de 19 581 t en 2018 à 25 288 t en 2020. En 2021, le volume du marché a légèrement reculé à 23 794 t. Cette période a vu la mise en œuvre du projet SAFIAL de 2,4 millions d'euros visant à améliorer les normes de sécurité alimentaire, ainsi qu'une utilisation notablement réduite d'engrais chimiques dans l'agriculture albanaise, ce qui a potentiellement amélioré la qualité et le profil de sécurité des produits frais locaux.

En 2022, le volume du marché a bondi à 36 466 t. Cette forte hausse a été tirée par une préférence accrue des consommateurs pour les aliments sains et biologiques, stimulant la demande pour les légumes frais comme la laitue et la chicorée. Cette croissance a été renforcée par les évolutions du marché européen de la tomate, où les baisses de production aux Pays-Bas et en France ont créé de nouvelles opportunités pour les producteurs albanais.

En 2023, le marché s'est contracté à 24 925 t, principalement en raison d'une baisse de la production intérieure. Le paysage concurrentiel a été influencé par les prévisions d'expansion de la culture de tomates en Espagne et par les défis de coûts persistants pour les producteurs en France.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Albanie
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Albanie en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Albanie en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Albanie en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Albanie par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Albanie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Albanie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Albanie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Albanie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Albanie en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Albanie par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Albanie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Albanie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Albanie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Albanie par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Albanie en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Albanie par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Albanie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Albanie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Albanie, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Albanie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Albanie en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Albanie par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Albanie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Albanie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Albanie, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Albanie par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des laitues et des chicorées en Albanie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des laitues et des chicorées, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des laitues et des chicorées, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de laitue et de chicorée en Albanie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 25 155 tonnes ont été produites, ce qui représente une forte hausse de 17,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 46 %, soit un taux annualisé de 13,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Albanie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	13.1%	10.3%	17.0%	13.4%

Source : SHEV.io

Exportations des laitues et des chicorées d'Albanie

Exportations en nature, t

En 2018, les volumes de laitue et de chicorée exportés par l'Albanie ont totalisé 11,5 tonnes, marquant une contraction robuste de 21,0 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Albanie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(21.0%)	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, le Monténégro et la Bosnie-Herzégovine ont capté la majeure partie des exportations en volume, représentant ensemble 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Albanie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

En 2018, les exportations albanaises de laitue et de chicorée ont atteint 8,4 milliers de dollars américains, restant pratiquement stables par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Albanie en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(0.5%)	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les exportations en valeur de laitue et de chicorée depuis l'Albanie étaient largement orientées vers le Monténégro et la Bosnie-Herzégovine, dont la part combinée a atteint 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Albanie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des laitues et des chicorées vers l'Albanie

Importations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Une variation de 3,2 fois a été observée entre le minimum en 2017 et le maximum en 2019. En 2020, l'Albanie a importé un total de 133,3 tonnes de laitue et de chicorée, reflétant une baisse marquée de 33,1 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 199,2 tonnes. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec 88,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Albanie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	69.6%	88.2%	(33.1%)	28.8%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, la Grèce et l'Italie ont formé un duopole pour les importations en volume, avec une part combinée de 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Albanie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les volumes ont atteint leur minimum en 2017 et leur maximum en 2019, avec un écart de 3,4 fois. En 2020, les volumes de laitue et de chicorée en Albanie ont atteint 96,7 milliers de dollars américains, reflétant une réduction solide de 24,8 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 128,7 milliers de dollars américains. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec 86,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Albanie en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	86.3%	83.9%	(24.8%)	37.1%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Grèce et l'Italie sont restées les destinations dominantes pour les importations en valeur de laitue et de chicorée vers l'Albanie, représentant ensemble 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Albanie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io