Étude de marché

Marché des laitues et des chicorées en Afrique centrale

Date de publication: mars 27, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

Report language:

Report language:

Mode d’envoi: dans votre compte

Format de fichier: docx, xlsx

Rapport unique

$500

Accès immédiat à des données détaillées sur un marché précis
Idéal pour des missions ponctuelles : évaluations de niche, présentations, décisions d’investissement
Disponible en Excel et Word 15 minutes après l’achat
Moins cher qu’un abonnement, mais chaque marché nécessite un achat séparé

Parfait si vous savez exactement ce dont vous avez besoin

Acheter un rapport unique

Abonnement plateforme

à partir de$600

Accès complet et illimité aux données sur produits et régions
Inclut des mises à jour continues pendant la période d’abonnement
Téléchargement instantané des rapports en Word et Excel
Plus rentable pour plusieurs marchés ou analyses régulières

Idéal pour les utilisateurs fréquents de données

Voir les tarifs

La région "Middle Africa" comprend les pays suivants :

Angola

Cameroun

République centrafricaine

Tchad

Congo

République démocratique du Congo

Guinée équatoriale

Gabon

Sao Tomé-et-Principe

Observations des rapports précédents

Le marché de la laitue et de la chicorée en Afrique centrale a débuté la période à 16 043 tonnes en 2018, puis a connu une contraction progressive sur les deux années suivantes, tombant à 15 469 tonnes en 2020. Cette baisse reflète une chute similaire de la production nationale, qui est passée de 15 974 tonnes à 15 417 tonnes sur la même période.

Une reprise partielle est intervenue en 2021, portant le volume du marché à 15 759 tonnes et la production à 15 729 tonnes. Le marché est ensuite entré dans une phase de relative stabilité, avec un volume se stabilisant autour de 15 650 tonnes en 2022 et 2023. Sur l'ensemble de la période, les volumes d'importation et d'exportation sont restés minimes, confirmant que le marché est largement approvisionné par la production locale.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Afrique centrale
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Afrique centrale en nature, 2018-2023, t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Angola en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Angola par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Angola en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Angola par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Angola, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Angola par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Angola en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Angola par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Angola en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Angola par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Angola, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Angola par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Angola en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Angola par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Angola en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Angola par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Angola, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Angola par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Angola en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Angola par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Angola en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Angola par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Angola, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Angola par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des laitues et des chicorées en Afrique centrale

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des laitues et des chicorées, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des laitues et des chicorées, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de laitue et de chicorée en Afrique centrale a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, 15 417 tonnes de laitue et de chicorée ont été produites en Afrique centrale, ce qui représente une baisse de 2,2 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 4,2 %, soit un taux annualisé de 1,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique centrale en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(0.7%)	(1.3%)	(2.2%)	(1.4%)

Source : SHEV.io

Exportations des laitues et des chicorées d'Afrique centrale

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, avec 0,8 tonne, tandis que le plus élevé a été atteint en 2020, avec 6,5 tonnes, soit un ratio de 8,4 fois entre ces deux années. En 2020, les expéditions de laitue et de chicorée d'Afrique centrale vers l'étranger ont totalisé 6,5 tonnes, marquant une forte augmentation de 74,2 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 26,1 %, et la plus forte hausse en 2019, à 381,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique centrale en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(26.1%)	381.9%	74.2%	83.8%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, les États-Unis (31,8 % des exportations en volume), l'Espagne (19,0 % des exportations en volume) et les Bahamas (7,9 % des exportations en volume) se sont distingués comme les principaux marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 58,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique centrale en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2018, avec 1,5 millier de dollars US, et leur pic en 2017, avec un ratio de 4 fois entre ces deux années. En 2020, l'Afrique centrale a exporté 4,4 milliers de dollars US de laitue et de chicorée, marquant une perte notable de 14,1 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 75,3 %, et la plus forte hausse en 2019, à 246,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique centrale en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(75.3%)	246.1%	(14.1%)	(9.7%)

Source : SHEV.io

En 2017-2020, les Bahamas (22,7 % des exportations en valeur), l'Espagne (21,3 % des exportations en valeur) et la Namibie (10,2 % des exportations en valeur) sont restés les principaux acheteurs de laitue et de chicorée en provenance d'Afrique centrale, représentant ensemble 54,2 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique centrale en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des laitues et des chicorées en Afrique centrale

Importations en nature, t

Après deux années de baisse, les importations de laitue et de chicorée en Afrique centrale ont augmenté. En 2020, le volume d'importation a atteint 58,5 tonnes, soit une amélioration de 6,9 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 49,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 20,4 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2019, avec 54,7 tonnes. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 39,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique centrale en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(39.6%)	(21.9%)	6.9%	(20.4%)

Source : SHEV.io

En 2017-2020, l'Afrique du Sud (35,0 % des importations en volume), la France (18,5 % des importations en volume) et le Portugal (8,7 % des importations en volume) sont restés de manière constante les principales destinations pour les importations en volume, représentant ensemble 62,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Afrique centrale en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de laitue et de chicorée en Afrique centrale a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Afrique centrale a importé 172,7 milliers de dollars US de laitue et de chicorée, montrant une diminution significative de 16,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 60,3 %, avec un taux de croissance annualisé composé de 26,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique centrale en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(35.6%)	(26.1%)	(16.6%)	(26.5%)

Source : SHEV.io

En 2017-2020, la France (37,3 % des importations en valeur), l'Afrique du Sud (28,0 % des importations en valeur) et le Portugal (17,0 % des importations en valeur) ont formé le principal groupe de marchés pour les importations en valeur, avec une part combinée de 82,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Afrique centrale en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io