Marché des kiwis aux États-Unis

Observations des rapports précédents

Le volume du marché américain du kiwi a fluctué entre 2018 et 2021, passant de 89 444 tonnes en 2019 à 95 823 tonnes en 2020, puis à 101 827 tonnes en 2021. Cette croissance a été portée par une hausse des importations, qui a compensé la baisse de la production nationale après 2020. En 2022, le volume a encore augmenté pour atteindre 106 566 tonnes, année où l'USDA a relevé le taux d'évaluation pour les conditionneurs californiens en raison d'une récolte attendue plus faible et de besoins accrus de récupération des coûts.

En 2023, le marché s'est contracté brusquement à 92 784 tonnes. Cette baisse a coïncidé avec l'entrée en vigueur de nouvelles réglementations fédérales de manutention, qui ont révisé les exigences d'uniformité de taille pour toutes les variétés de kiwi, augmentant la complexité de la conformité et affectant probablement les flux d'approvisionnement et les coûts. En 2024, l'activité réglementaire s'est poursuivie avec une proposition d'assouplir les règles de taille minimale pour certaines variétés et de fixer une nouvelle date uniforme de conformité pour les réglementations de l'FDA sur l'étiquetage alimentaire, signe d'une adaptation continue des normes aux tendances du marché et des consommateurs.

Production des kiwis aux États-Unis

En nature, 2017-2020, t

À l'échelle mondiale, les États-Unis se sont classés au 10e rang des producteurs de kiwis sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de des kiwis, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des kiwis, 2017-2020

En 2020, la production de kiwis aux États-Unis s'est élevée à 36 290 tonnes, soit une hausse de 7,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 19,1 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 6,0 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 1,0 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec une progression de 12,5 %.

Dynamique annuelle de la production aux États-Unis en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

En 2020, la valeur de la production de kiwis aux États-Unis a atteint 92 694 milliers de dollars américains, soit une augmentation de 13,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 39,7 %, avec un taux de croissance annualisé de 11,8 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 1,4 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec une progression de 24,8 %.

Dynamique annuelle de la production aux États-Unis en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des kiwis américain

Exportations en nature, t

En 2020, les États-Unis ont exporté 13 228 tonnes de kiwis, soit une baisse de 3,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 8,4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 2,9 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, avec 11 000 tonnes, marquant une baisse de 23,8 % cette année-là. En revanche, la plus forte hausse a été observée en 2019, avec une progression de 25,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit américain en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Mexique (36,0 % des exportations en volume), le Canada (30,4 % des exportations en volume) et le Japon (24,9 % des exportations en volume) ont continué de dominer la liste des acheteurs de kiwis des États-Unis, représentant ensemble 91,3 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit américain en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de kiwis des États-Unis ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont établies à 33,8 millions de dollars américains, affichant une légère amélioration de 2,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 7,5 %, avec un taux de croissance annualisé de 2,4 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 26,6 millions de dollars américains, marquant une baisse de 15,5 % cette année-là. En revanche, la plus forte hausse a été observée en 2019, avec une progression de 24,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit américain en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, le Canada (33,5 % des exportations en valeur), le Mexique (31,8 % des exportations en valeur) et le Japon (26,2 % des exportations en valeur) ont formé le groupe clé des partenaires pour les exportations de kiwis des États-Unis en termes de valeur, représentant ensemble 91,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit américain en valeur, 2017-2020

Importations des kiwis des États-Unis

Importations en nature, t

Les importations de kiwis aux États-Unis ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les États-Unis ont importé environ 72 761 tonnes de kiwis, soit une hausse de 5,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 10,6 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 3,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit des États-Unis en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Nouvelle-Zélande (34,4 % des importations en volume), le Chili (31,7 % des importations en volume) et l'Italie (26,2 % des importations en volume) ont constitué le principal groupe de marchés pour les importations de kiwis en volume, avec une part combinée de 92,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit des États-Unis en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les importations de kiwis aux États-Unis ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume des importations s'est élevé à 182,3 millions de dollars américains, soit une hausse de 15,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 32,5 %, avec un taux de croissance annualisé de 9,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit des États-Unis en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la Nouvelle-Zélande (41,5 % des importations en valeur), le Chili (26,6 % des importations en valeur) et l'Italie (25,5 % des importations en valeur) ont été les principales destinations dans la répartition géographique des importations de kiwis aux États-Unis en termes de valeur, avec une part combinée de 93,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit des États-Unis en valeur, 2017-2020