Marché des kiwis en Australie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché australien du kiwi est passé de 25 335 t en 2018 à 30 909 t en 2021. Cette croissance a d'abord été soutenue par l'introduction de nouvelles variétés de kiwi Gold résistantes aux maladies, qui ont créé un segment populaire, et par une tendance plus large des consommateurs vers une alimentation soucieuse de la santé. La pandémie de COVID-19 en 2020 a considérablement stimulé la demande de fruits frais comme boosters d'immunité, tandis que le réalignement des chaînes d'approvisionnement post-pandémie et une préférence croissante pour le kiwi biologique ont maintenu la trajectoire ascendante du marché jusqu'en 2021.

Après avoir atteint son pic, le volume du marché s'est contracté à 26 511 t en 2022 avant de se stabiliser à 26 763 t en 2023. Durant cette période, l'industrie a vu émerger des produits à valeur ajoutée comme les jus et smoothies de kiwi, diversifiant les canaux de consommation. Les volumes d'importation ont ensuite augmenté, atteignant 27 436 t en 2024 et 30 149 t en 2025, indiquant une demande continue pour ce fruit en Australie.

Production des kiwis en Australie

En nature, 2018-2021, t

Sur la période 2018-2021, l'Australie s'est classée au 16e rang mondial des producteurs de kiwis.

Principaux producteurs de des kiwis, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des kiwis, 2018-2021

La production australienne de kiwis a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, l'Australie a produit 6 933 tonnes de kiwis, soit une hausse spectaculaire de 38,4 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, la production a progressé de 77,5 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 21,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Australie en nature, 2018-2021, t

Exportations des kiwis d'Australie

Exportations en nature, t

En 2021, les exportations australiennes de kiwis ont atteint 594 tonnes, en baisse de 20,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont diminué de 42,3 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 16,7 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 36,3 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2020, à 13,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, l'Allemagne (39,8 % des exportations en volume), Hong Kong (17,8 %) et la Malaisie (7,8 %) ont constitué le groupe clé des partenaires pour les exportations australiennes de kiwis, représentant ensemble 65,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit d'Australie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations australiennes de kiwis en valeur ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, elles se sont élevées à 2 632 milliers de dollars américains, soit une légère hausse de 0,6 % par rapport à 2020. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 1 733 milliers de dollars américains, avec une baisse de 34,4 % cette année-là. La plus forte hausse a été observée en 2020, à 51,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Australie en valeur, 2018-2021, k $ US

Sur la période 2018-2021, Hong Kong (32,9 % des exportations en valeur), l'Allemagne (23,4 %) et le Qatar (12,4 %) ont été les principaux acheteurs de kiwis australiens, représentant ensemble 68,7 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit d'Australie en valeur, 2018-2021

Importations des kiwis vers l'Australie

Importations en nature, t

Les importations australiennes de kiwis ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, elles ont atteint 24 571 tonnes, restant pratiquement stables par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont progressé de 9,4 %, soit un taux annualisé de 3,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 22 375 tonnes, avec une baisse de 0,4 % cette année-là. La plus forte hausse a été observée en 2020, à 9,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Australie en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, la Nouvelle-Zélande est restée la principale source des importations en volume, représentant 76,2 % des flux totaux, tandis que le reste était réparti entre divers marchés plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Australie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Les importations australiennes de kiwis en valeur ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, elles se sont élevées à 59 194 milliers de dollars américains, soit une hausse de 4,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont progressé de 25,7 %, avec un TCAC de 7,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Australie en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, la structure des importations en valeur a été dominée par la Nouvelle-Zélande, qui a représenté 76,8 % des flux totaux, les autres destinations étant relativement mineures.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Australie en valeur, 2018-2021