Marché des gruaux et semoules de froment en Espagne

Observations des rapports précédents

Le volume du marché espagnol des gruaux et farines de blé a augmenté de 291,6 mille tonnes en 2021 à 350,7 mille tonnes en 2023. Cette croissance s'explique en grande partie par une forte baisse des exportations en 2022. La tendance haussière s'est poursuivie en 2023 avec le lancement de nouvelles gammes de produits adaptées à la demande croissante pour les céréales complètes et les farines moins raffinées. En valeur, le marché a atteint un pic de 225,5 millions de dollars américains en 2022, reflétant la hausse des prix des céréales.

En 2024, le volume du marché s'est contracté à 296,1 mille tonnes, pour une valeur de 160,4 millions de dollars américains. Cette baisse coïncide avec la volatilité des prix mondiaux des céréales et la réduction des importations d'engrus russes signalée dans les rapports du secteur. Durant toute la période, l'industrie a maintenu une capacité de mouture excédentaire et des exportations stables de farine et de semoule vers l'Afrique et le Moyen-Orient, tout en opérant sous le régime du Décret royal 677/2016, qui fixe des normes obligatoires de qualité et d'étiquetage pour la farine et la semoule en Espagne.

Production des gruaux et semoules de froment en Espagne

Selon Faostat, il n'y a pas de production de des gruaux et semoules de froment en Espagne.

Exportations des gruaux et semoules de froment de Espagne

Exportations en nature, t

En 2020, les livraisons de gruau et de farine de blé en provenance d'Espagne ont atteint 94 188 tonnes, marquant une augmentation modérée de 9,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,0 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 86 222 tonnes, année où la plus forte baisse a été observée, de 5,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la France (37,7 % des exportations en volume), le Mali (18,5 %) et le Sénégal (9,0 %) sont restés les principaux acheteurs de gruau et de farine de blé espagnols, représentant ensemble 65,1 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Espagne en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, l'Espagne a exporté pour 43 794 milliers de dollars américains de gruau et de farine de blé, affichant une forte hausse de 26,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 20,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,4 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 34 545 milliers de dollars américains, année où la plus forte baisse a été observée, de 12,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la France (41,2 % des exportations en valeur), le Mali (16,4 %) et le Sénégal (8,3 %) sont demeurés les principaux partenaires commerciaux en termes de valeur, représentant ensemble 65,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Espagne en valeur, 2017-2020

Importations des gruaux et semoules de froment vers l'Espagne

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont varié, passant d'un point bas en 2019 à un pic en 2020, avec une différence de 1,7 fois entre ces deux années. En 2020, le volume des importations espagnoles de gruau et de farine de blé a atteint 14 314 tonnes, soit une hausse de 72,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 8 299 tonnes, tandis que la plus forte baisse a été observée en 2018, de 4,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les principales destinations des importations en volume de gruau et de farine de blé vers l'Espagne étaient le Portugal (53,9 % des importations en volume), la France (22,1 %) et la Belgique (12,4 %), représentant ensemble 88,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les importations ont évolué, passant d'un creux en 2017 à un pic en 2020, avec une multiplication par 2,1 entre ces deux années. En 2020, l'Espagne a importé pour un total de 4 270 milliers de dollars américains de gruau et de farine de blé, en hausse de 81,3 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, de 6,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, trois marchés principaux — le Portugal, l'Italie et la France — ont représenté ensemble 78,7 % du total des importations en valeur de gruau et de farine de blé vers l'Espagne.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2017-2020