Marché de l'amidon de maïs en Espagne

Observations des rapports précédents

La production espagnole d'amidon de maïs a connu une croissance initiale, atteignant plus de 505 000 tonnes en 2021, ce qui a contribué à porter le volume du marché intérieur à un pic de 381 000 tonnes la même année. Après 2021, la production a cependant décliné régulièrement, tombant à 371 000 tonnes en 2024 et entraînant une baisse du volume du marché à 305 000 tonnes. Les importations sont restées relativement stables, autour de 22 000 tonnes par an jusqu'en 2020, avant de commencer à augmenter fortement, doublant pour dépasser 48 000 tonnes d'ici 2023-2024. En revanche, les exportations ont été volatiles : après un pic à 151 000 tonnes en 2021, elles ont nettement chuté à 104 000 tonnes en 2023, avant un léger rebond en 2024.

En valeur, le marché a affiché des fluctuations plus marquées. Malgré une croissance plate des volumes après 2021, la valeur du marché a bondi de 154,9 millions USD en 2021 à 226,3 millions USD en 2022, reflétant des hausses considérables des prix unitaires. Cependant, d'ici 2024, la valeur du marché était retombée à 178,1 millions USD, en ligne avec des volumes plus bas et des prix ajustés.

Production de l'amidon de maïs en Espagne

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de hausse, la production de fécule de maïs en Espagne a diminué. En 2020, la valeur de la production de fécule de maïs s'est établie à 171,4 millions de dollars américains, marquant une baisse progressive de 8,3 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 186,8 millions de dollars américains. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 9,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Espagne en valeur, 2017-2020, M $ US

En nature, 2017-2020, k t

Sur la période de 2017 à 2020, l'Espagne s'est classée au 11e rang mondial en termes de volume de production de fécule de maïs.

Principaux producteurs de de l'amidon de maïs, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de l'amidon de maïs, 2017-2020

Après deux années de croissance, le volume de production de fécule de maïs en Espagne a reculé. En 2020, 467,1 milliers de tonnes de fécule de maïs ont été produites en Espagne, indiquant un léger déclin de 5,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 5,4 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 1,8 %. Le volume maximal a été enregistré en 2019, à 493,2 milliers de tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 6,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Espagne en nature, 2017-2020, k t

Exportations de l'amidon de maïs de Espagne

Exportations en nature, k t

Les expéditions de fécule de maïs de l'Espagne vers l'étranger ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Espagne a exporté 133,9 milliers de tonnes de fécule de maïs, ce qui représente un léger recul de 2,9 % par rapport à l'année précédente. Le volume maximal a été enregistré en 2018, à 147,0 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une diminution de 6,2 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une hausse de 9,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la France (45,5 % des exportations en volume), le Portugal (27,8 % des exportations en volume) et le Royaume-Uni (6,4 % des exportations en volume) ont constitué le principal groupe de marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 79,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Espagne en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années d'amélioration, les volumes de fécule de maïs quittant l'Espagne ont diminué. En 2020, l'Espagne a exporté 57 823 milliers de dollars américains de fécule de maïs, soit une baisse de 0,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 8,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 2,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 58 375 milliers de dollars américains. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 7,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la France (46,6 % des exportations en valeur), le Portugal (26,8 % des exportations en valeur) et le Royaume-Uni (5,9 % des exportations en valeur) ont continué de dominer la liste des acheteurs de fécule de maïs en provenance d'Espagne, représentant ensemble 79,3 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Espagne en valeur, 2017-2020

Importations de l'amidon de maïs vers l'Espagne

Importations en nature, k t

Après deux années de baisse, le volume des importations de fécule de maïs en Espagne a augmenté. En 2020, les importations ont atteint 21,9 milliers de tonnes, restant globalement stables d'une année sur l'autre. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 18,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,7 %. Le volume minimal a été enregistré en 2019, à 21,8 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 10,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, le Portugal (41,0 % des importations en volume), la France (20,4 % des importations en volume) et la Belgique (9,5 % des importations en volume) ont été les principaux fournisseurs de fécule de maïs vers l'Espagne, représentant ensemble 70,9 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, le volume des importations de fécule de maïs en Espagne a augmenté. En 2020, les importations se sont élevées à 13 604 milliers de dollars américains, affichant une légère hausse de 2,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 10,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 13 269 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 11,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, le Portugal (26,6 % des importations en valeur), la France (23,3 % des importations en valeur) et l'Allemagne (14,1 % des importations en valeur) ont joué un rôle prépondérant dans les importations en valeur de fécule de maïs vers l'Espagne, représentant ensemble 64,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2017-2020