Marché de la farine de froment ou de méteil et des céréales en Espagne

Observations des rapports précédents

De 2018 à 2020, le marché espagnol de la farine et des céréales de blé et méteil a montré une résilience, soutenu par les subventions de la Politique agricole commune (PAC) et un régime d'intervention avec des droits de douane à l'importation qui protégeaient la production nationale. La pandémie de COVID-19 en 2020 a provoqué un boom de la consommation de farine à domicile, stimulant fortement la demande intérieure et portant le volume du marché à 3,6 millions de tonnes.

Les changements ultérieurs des préférences des consommateurs vers des produits complets et plus sains ont continué à stimuler le marché, atteignant un pic de 3,7 millions de tonnes en 2021. Malgré une baisse de la production et la volatilité des prix mondiaux due à la guerre en Ukraine, la demande soutenue pour les produits alimentaires pratiques et prêts à consommer a contribué à stabiliser le marché, le volume restant autour de 3,7 millions de tonnes jusqu'en 2022 et 2023.

Production de la farine de froment ou de méteil et des céréales en Espagne

En nature, 2017-2020, k t

À l'échelle mondiale, l'Espagne s'est classée au 23e rang des producteurs de farine de blé et de méteil et de céréales entre 2017 et 2020.

Principaux producteurs de de la farine de froment ou de méteil et des céréales, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la farine de froment ou de méteil et des céréales, 2017-2020

La production de farine de blé et de méteil et de céréales en Espagne a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Espagne a produit 3 694 kt de farine de blé et de méteil et de céréales, ce qui représente une légère hausse de 1,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 2,6 %, soit un taux annualisé de 0,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 3 591 kt, avec la plus forte baisse de 0,3 % cette même année.

Dynamique annuelle de la production en Espagne en nature, 2017-2020, k t

Exportations de la farine de froment ou de méteil et des céréales de Espagne

Exportations en nature, k t

En 2020, l'Espagne a exporté 227,0 kt de farine de blé et de méteil et de céréales, ce qui reflète une légère baisse de 1,6 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 219,8 kt, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2019, à 230,7 kt, avec la plus forte augmentation de 5,0 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, le Portugal (31,3 % des exportations en volume), la France (21,7 % des exportations en volume) et l'Italie (8,4 % des exportations en volume) ont continué de figurer en tête des acheteurs de farine de blé et de méteil et de céréales en provenance d'Espagne, représentant ensemble 61,4 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Espagne en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, l'Espagne a exporté 94 989 k$ US de farine de blé et de méteil et de céréales, ce qui représente une hausse de 13,5 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 16 %, soit un taux annualisé de 5,1 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 3,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, le Portugal (25,1 % des exportations en valeur), la France (24,9 % des exportations en valeur) et le Mali (7,3 % des exportations en valeur) ont absorbé ensemble 57,3 % des exportations totales en valeur de farine de blé et de méteil et de céréales en provenance d'Espagne, ce qui en fait les principales destinations.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Espagne en valeur, 2017-2020

Importations de la farine de froment ou de méteil et des céréales vers l'Espagne

Importations en nature, k t

En 2020, l'Espagne a importé un total de 150,9 kt de farine de blé et de méteil et de céréales, soit une augmentation de 31,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 8,8 %, avec un taux de croissance annualisé de 2,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 114,4 kt, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2018, à 177,5 kt, avec la plus forte baisse de 35,6 % en 2019.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2017-2020, k t

Tout au long de la période 2017-2020, la France (35,4 % des importations en volume), le Portugal (22,1 % des importations en volume) et la Lituanie (13,1 % des importations en volume) ont constitué le cœur des importations en volume, représentant ensemble 70,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, l'Espagne a importé 53 615 k$ US de farine de blé et de méteil et de céréales, soit une hausse de 15,0 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 13,3 %, soit un taux annualisé de 4,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 46 620 k$ US, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2018, à 56 112 k$ US, avec la plus forte baisse de 16,9 % en 2019 et la plus forte augmentation de 18,6 % en 2018.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, la France (28,4 % des importations en valeur), le Portugal (19,7 % des importations en valeur) et l'Italie (18,3 % des importations en valeur) ont constitué le cœur des importations en valeur, représentant ensemble 66,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2017-2020