Étude de marché

Marché des groseilles et groseilles à maquereau en Russie

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché russe des groseilles et groseilles à maquereau est passé de 466 000 tonnes en 2018 à 510 000 tonnes en 2020. Cette croissance a été principalement tirée par l'adoption généralisée de techniques agricoles avancées, notamment la fertilisation printanière et la lutte antiparasitaire, qui ont amélioré les rendements des cultures. Parallèlement, le développement et l'introduction de nouvelles variétés, comme l'hybride Yoshta, ont élargi les capacités de production et amélioré la qualité des baies.

Entre 2021 et 2023, l'expansion du marché s'est accélérée, atteignant 619 000 tonnes. Les sanctions occidentales et les fluctuations monétaires ont réduit la concurrence des importations, stimulant directement la production nationale. De plus, les programmes d'achats publics sous les lois 44-FZ et 223-FZ ont créé une demande garantie, tandis que les améliorations continues en matière de protection des plantes et de technologie agricole ont soutenu une productivité plus élevée.

En 2024, les changements législatifs ont renforcé la surveillance réglementaire dans le secteur agricole, et l'intérêt soutenu des consommateurs pour une alimentation saine a stimulé la demande pour les baies fraîches. Le marché a continué d'être influencé par la popularité de l'hybride Yoshta et une tendance vers les méthodes de culture biologique.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Russie
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Russie en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Russie en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Russie en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Russie par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Russie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Russie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Russie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Russie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Russie en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Russie par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Russie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Russie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Russie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Russie par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Russie en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Russie par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Russie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Russie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Russie, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Russie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Russie en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Russie par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Russie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Russie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Russie, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Russie par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des groseilles et groseilles à maquereau en Russie

En nature, 2017-2020, k t

À l'échelle mondiale, la Russie a été le premier producteur de groseilles et de groseilles à maquereau entre 2017 et 2020.

Principaux producteurs de des groseilles et groseilles à maquereau, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des groseilles et groseilles à maquereau, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de groseilles et de groseilles à maquereau en Russie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la Russie a produit 509,7 milliers de tonnes de ces fruits, soit une hausse de 4,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 36,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 11,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Russie en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	24.4%	4.9%	4.6%	11.0%

Source : SHEV.io

Exportations des groseilles et groseilles à maquereau de Russie

Exportations en nature, t

Les exportations de groseilles et de groseilles à maquereau en provenance de Russie ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 48 tonnes, marquant une hausse de 100,6 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 739,8 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 103,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Russie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	8.8%	284.8%	100.6%	103.3%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Kazakhstan et l'Ukraine sont restés les principaux pays partenaires pour les exportations en volume, représentant ensemble 90,7 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires comptaient pour le reste.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Russie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de groseilles et de groseilles à maquereau en valeur de la Russie ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 32 milliers de dollars américains, soit une hausse de 28,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 376,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 68,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Russie en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	1.2%	265.4%	28.8%	68.2%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Kazakhstan et l'Ukraine ont été les principaux acheteurs de groseilles et de groseilles à maquereau en provenance de Russie, représentant ensemble 86,2 % des exportations totales en valeur, tandis que les autres destinations comptaient chacune pour des parts relativement faibles.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Russie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des groseilles et groseilles à maquereau vers la Russie

Importations en nature, t

Le marché a connu des fluctuations notables au cours de la période. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2020 et leur pic en 2019, avec un rapport de 7,4 fois entre ces deux années. En 2020, les importations de groseilles et de groseilles à maquereau en Russie se sont élevées à 440 tonnes, soit une baisse de 86,5 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 3 270 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 53,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Russie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(15.8%)	53.0%	(86.5%)	(44.2%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la dépendance à l'égard de la Biélorussie était prononcée : ce marché représentait 91,6 % des importations totales en volume de groseilles et de groseilles à maquereau en Russie.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Russie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2019, avec un rapport de 1,9 fois entre ces deux années. En 2020, les importations de groseilles et de groseilles à maquereau en Russie se sont élevées à 1 021 milliers de dollars américains, représentant une légère baisse de 6,1 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 1 087 milliers de dollars américains. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 76,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Russie en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	76.6%	10.2%	(6.1%)	22.3%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Biélorussie (41,6 % des importations en valeur), le Chili (27,0 % des importations en valeur) et la Moldavie (19,9 % des importations en valeur) ont formé le groupe principal des destinations pour les importations en valeur de groseilles et de groseilles à maquereau en Russie, représentant ensemble 88,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Russie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io