Étude de marché

Marché des fromages et de la caillebotte au Botswana

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché du fromage et du caillé au Botswana a connu une phase d'expansion entre 2018 et 2020, avec un volume total passant de 13 115 t à 15 376 t. Cette croissance a été portée par une hausse de la production locale, qui a dépassé 13 000 t en 2020, ainsi que par des importations en progression constante.

Un net retournement s'est amorcé en 2021, le marché se contractant à 12 583 t avant de chuter à 7 803 t en 2023. Cette baisse de près de 50 % par rapport au pic de 2020 est principalement due à une chute soutenue de la production nationale, qui a plus que diminué de moitié sur la période, tandis que les volumes d'importation sont restés relativement stables.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Botswana
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Botswana en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Botswana en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Botswana en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Botswana par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Botswana en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Botswana par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Botswana, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Botswana par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Botswana en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Botswana par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Botswana en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Botswana par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Botswana, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Botswana par pays, 2018-2024, $ US/kg
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Botswana en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Botswana par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Botswana en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Botswana par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Botswana, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Botswana par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Botswana en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Botswana par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Botswana en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Botswana par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Botswana, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Botswana par pays, 2018-2024, $ US/kg
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des fromages et de la caillebotte au Botswana

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des fromages et de la caillebotte, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des fromages et de la caillebotte, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de fromage et de caillé au Botswana a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 13 274 tonnes de fromage et de caillé, ce qui représente une hausse de 7,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 39,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 11,8 %.

Dynamique annuelle de la production au Botswana en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	23.0%	6.1%	7.1%	11.8%

Source : SHEV.io

Exportations des fromages et de la caillebotte du Botswana

Exportations en nature, t

Les performances du marché ont connu des fluctuations notables durant cette période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2020, avec seulement 0,3 tonne de fromage et de caillé exportée, marquant une forte contraction de 95,6 % par rapport à 2019. Le pic a été enregistré en 2018, avec 48 tonnes exportées, soit une augmentation de 912,9 % par rapport à l'année précédente. L'écart entre ces deux années est de 184 fois.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Botswana en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	912.9%	(87.6%)	(95.6%)	(61.9%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Afrique du Sud et la Namibie sont restées les principales destinations des exportations en volume, représentant ensemble 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Botswana en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité durant la période observée. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2020, avec une valeur de 3 000 dollars US, ce qui représente un déclin marqué de 94,1 % par rapport à l'année précédente. Le maximum a été enregistré en 2018, avec 249 000 dollars US, soit une augmentation de 925,6 % par rapport à 2017. L'écart entre ces deux années est de 74 fois.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Botswana en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	925.6%	(77.1%)	(94.1%)	(48.3%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Afrique du Sud et la Namibie ont constitué les marchés principaux pour les exportations en valeur de fromage et de caillé en provenance du Botswana, avec une part combinée de 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Botswana en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des fromages et de la caillebotte au Botswana

Importations en nature, t

Les importations de fromage et de caillé au Botswana ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a importé 2 102 tonnes de fromage et de caillé, ce qui marque une forte hausse de 29,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 51,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 14,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Botswana en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	6.0%	10.4%	29.0%	14.7%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Afrique du Sud a été le partenaire clé pour les importations en volume, représentant 99,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Botswana en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les importations de fromage et de caillé au Botswana ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a importé un total de 6 074 000 dollars US de fromage et de caillé, ce qui montre une baisse modérée de 3,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 5,5 %, équivalant à un taux annualisé de 1,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 6 357 000 dollars US, soit une augmentation de 10,4 % par rapport à 2017.

Dynamique annuelle des importations du produit au Botswana en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	10.4%	(0.6%)	(3.9%)	1.8%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Afrique du Sud a été le fournisseur quasi exclusif de fromage et de caillé au Botswana, représentant 99,8 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Botswana en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io