Marché du lait au Botswana

Observations des rapports précédents

Le secteur laitier du Botswana était sous-développé en début de période, avec une production de 35 844 tonnes en 2018 et un volume de marché atteignant 87 326 tonnes, dépendant fortement des importations. Des coûts élevés d'alimentation, un manque de terres pour la production de fourrage et une faible rentabilité des éleveurs due à des coûts de production dépassant les prix du marché ont limité la croissance, aggravés par des épidémies antérieures de fièvre aphteuse. En 2019, la production a baissé à 33 334 tonnes tandis que le volume de marché s'est stabilisé à 85 812 tonnes. En 2020, les décisions gouvernementales d'autoriser les exportations de bétail vivant et de fournir des prêts sans intérêt via des programmes d'aide financière ont soutenu une augmentation de la production à 35 060 tonnes, tandis que le volume de marché a bondi à 103 159 tonnes, porté par une hausse des importations à 68 110 tonnes.

Le soutien continu du gouvernement via des intrants de reproduction subventionnés comme la semence sexée et l'introduction d'un système de regroupement agricole pour réduire les coûts et améliorer l'accès aux services a aidé à relever la production laitière à 38 342 tonnes en 2022. Durant cette période, la création de l'Autorité de Régulation de l'Industrie de la Viande (MIRA) visait à réguler l'industrie de la viande et promouvoir la compétitivité. Cependant, le volume de marché a reculé à 94 201 tonnes en 2022 alors que les importations chutaient à 55 863 tonnes.

Le lancement de la ferme Milk Valley en 2023 par la Botswana Development Corporation, avec un investissement de 70 millions de Pula ciblant 18 millions de litres de production annuelle, a marqué l'entrée significative d'un nouvel acteur visant à couvrir 29% de la demande nationale. Néanmoins, la production laitière a chuté à 34 152 tonnes et le volume de marché est tombé à 88 936 tonnes, influencé par des défis persistants incluant des sécheresses récurrentes, des épidémies de maladies et des aliments coûteux. Les efforts gouvernementaux se sont poursuivis en 2024 avec la promotion de l'agriculture climato-intelligente et des partenariats, comme avec le Kenya, pour renforcer l'industrie laitière.

Production du lait au Botswana

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du lait, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du lait, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production laitière du Botswana a augmenté. En 2020, le pays a produit 35 060 tonnes de lait, soit une hausse de 5,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 2,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 0,9 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 33 334 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 7,0 %.

Dynamique annuelle de la production au Botswana en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

La production laitière du Botswana a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de lait s'est élevée à 49 978 milliers de dollars américains, marquant une chute substantielle de 21,0 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 46,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 18,6 %.

Dynamique annuelle de la production au Botswana en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations du lait du Botswana

Exportations en nature, t

Des fluctuations notables ont caractérisé les performances du marché durant cette période. Les exportations ont atteint leur pic en 2017, puis leur point le plus bas en 2020, avec un écart de 19 fois entre ces deux années. En 2020, les expéditions transfrontalières de lait du Botswana ont atteint 11 tonnes, ce qui représente une forte réduction de 94,4 % par rapport à l'année précédente. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 45,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Botswana en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Afrique du Sud a été la principale destination du lait du Botswana, absorbant constamment 94,7 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Botswana en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a marqué le comportement du marché au cours de ces années. Les exportations ont culminé en 2017, puis ont atteint leur creux en 2020, avec un écart de 34 fois. En 2020, la valeur des exportations de lait du Botswana s'est élevée à 16 milliers de dollars américains, reflétant un déclin dramatique de 95,8 % par rapport à l'année précédente. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 32,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Botswana en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Afrique du Sud a été la principale destination du lait du Botswana, absorbant constamment 95,5 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Botswana en valeur, 2017-2020

Importations du lait au Botswana

Importations en nature, t

Le volume des importations de lait du Botswana a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 68 110 tonnes, en hausse de 29,3 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 41,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 12,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Botswana en nature, 2017-2020, t

Tout au long de la période 2017-2020, la structure des partenaires pour les importations en volume a été dominée par l'Afrique du Sud, qui a représenté de manière constante 99,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Botswana en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, les approvisionnements étrangers en lait du Botswana se sont élevés à 31 550 milliers de dollars américains, marquant une augmentation de 9,4 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 28 845 milliers de dollars américains. La valeur maximale a été atteinte en 2018, à 33 199 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 13,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Botswana en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les importations en valeur de lait au Botswana étaient presque entièrement concentrées sur l'Afrique du Sud, dont la part a atteint 99,1 %.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Botswana en valeur, 2017-2020