Marché des filets de poisson congelés en Irlande

Observations des rapports précédents

Le marché des filets de poisson surgelés en Irlande s'est fortement contracté, passant de 86,1 millions de dollars en 2018 à 63,0 millions de dollars en 2024, soit une baisse de plus de 25 %. La réduction a été particulièrement marquée après 2022, avec une chute de près de 13 % sur les deux dernières années de la période.

Cette baisse globale s'est produite parallèlement à une diminution régulière de la valeur de la production nationale, qui a été presque divisée par deux, passant de 69,9 millions de dollars à 45,5 millions de dollars. Bien que la valeur des importations ait atteint un pic de 42,1 millions de dollars en 2023, une forte et soutenue augmentation de la valeur des exportations—de 6,1 millions de dollars en 2018 à plus de 20 millions de dollars annuels à partir de 2021—a détourné une part substantielle de l'offre du marché intérieur.

Production des filets de poisson congelés en Irlande

En valeur, 2017-2020, k $ US

En 2018, la production de filets de poisson surgelés en Irlande a atteint une valeur de 69 904 K $ US, marquant une hausse de 58,1 % par rapport à 2017.

Dynamique annuelle de la production en Irlande en valeur, 2017-2020, k $ US

En nature, 2017-2020, t

En 2018, l'Irlande a produit 14 999 tonnes de filets de poisson surgelés, ce qui représente une augmentation notable de 12,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2018, la production a diminué de 45,2 %, soit un taux annualisé de -18,1 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une progression de 12,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Irlande en nature, 2017-2020, t

Exportations des filets de poisson congelés de Irlande

Exportations en nature, t

En 2020, les exportations irlandaises de filets de poisson surgelés ont totalisé 2 285 tonnes, marquant une forte avancée de 38,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 23,6 %, soit un taux annualisé de 7,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 1 652 tonnes, avec la plus forte baisse cette année-là, de 11,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Irlande en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la France (30,9 % des exportations en volume), l'Allemagne (19,5 % des exportations en volume) et le Royaume-Uni (12,6 % des exportations en volume) ont représenté la plus grande part des exportations en volume, totalisant ensemble 62,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Irlande en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

La performance du marché a connu des fluctuations notables au cours de la période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2018, à 6 125 K $ US, avec la plus forte baisse cette année-là, de 34,3 %. En 2020, l'Irlande a exporté 17 285 K $ US de filets de poisson surgelés, reflétant une hausse marquée de 177,4 % par rapport à l'année précédente. Du creux de 2018 au pic de 2020, les exportations ont été multipliées par 2,8.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Irlande en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Suisse (27,9 % des exportations en valeur), la France (24,1 % des exportations en valeur) et le Royaume-Uni (15,8 % des exportations en valeur) se sont distingués comme les principaux marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 67,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Irlande en valeur, 2017-2020

Importations des filets de poisson congelés vers l'Irlande

Importations en nature, t

Le volume des importations irlandaises de filets de poisson surgelés a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 6 564 tonnes, en hausse de 2,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 24,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 4 220 tonnes, avec la plus forte baisse cette année-là, de 19,9 %. La plus forte hausse a été en 2019, avec une progression de 52,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Irlande en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Royaume-Uni (53,4 % des importations en volume), la Chine (14,7 % des importations en volume) et l'Allemagne (10,1 % des importations en volume) ont constamment occupé les premières positions dans la structure des importations en volume, représentant ensemble 78,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Irlande en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations irlandaises de filets de poisson surgelés a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Irlande a importé un total de 38 284 K $ US de filets de poisson surgelés, soit une hausse de 15,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 35,4 %, équivalant à un taux annualisé de 10,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 22 358 K $ US, avec la plus forte baisse cette année-là, de 20,9 %. La plus forte hausse a été en 2019, avec une progression de 48,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Irlande en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, le Royaume-Uni (45,8 % des importations en valeur), la Chine (17,0 % des importations en valeur) et l'Allemagne (12,5 % des importations en valeur) ont joué un rôle prépondérant dans les importations en valeur de filets de poisson surgelés en Irlande, représentant ensemble 75,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Irlande en valeur, 2017-2020