Marché des fèves de cacao en Indonésie

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2022, le volume du marché des fèves de cacao en Indonésie a reculé de 978,8 mille tonnes à 865,3 mille tonnes. Cette contraction s'explique principalement par la baisse de la production nationale, qui est passée de 767,3 mille tonnes à 650,6 mille tonnes. Plusieurs facteurs ont contribué à cette diminution : le vieillissement des cacaoyers, les infestations de ravageurs et de maladies, la conversion des terres plantées et la faible adoption de pratiques agricoles modernes. Pour compenser partiellement ce déficit d'approvisionnement, le gouvernement a autorisé les importations de fèves de cacao, ce qui a permis de soutenir l'industrie de transformation.

En 2023, le volume du marché s'est redressé à 894,3 mille tonnes, tandis que la valeur du marché a bondi à 2,7 milliards de dollars. Cette reprise a été soutenue par la politique de transformation locale (downstreaming) menée de longue date par le gouvernement, qui encourage la transformation domestique et stimule la demande de fèves. Les importations continues et l'effet des droits d'exportation sur les fèves brutes ont également contribué à retenir davantage d'approvisionnement dans le pays. La forte hausse de la valeur du marché reflète l'augmentation des prix mondiaux du cacao et la valorisation accrue des produits transformés.

À l'avenir, le gouvernement maintient un droit d'exportation de 5 à 10 % sur les fèves de cacao brutes et envisage de le porter à 10-30 % pour garantir l'approvisionnement des transformateurs nationaux. Les autorités prévoient également des réformes institutionnelles, comme l'extension du rôle du BPDP au cacao, et visent à porter la valeur des exportations de cacao transformé à 1,5 milliard de dollars grâce à des initiatives de transformation locale et à des certifications d'indication géographique.

Production des fèves de cacao en Indonésie

En nature, 2018-2021, k t

De 2018 à 2021, l'Indonésie s'est classée au 3e rang mondial en termes de volume de production de fèves de cacao.

Principaux producteurs de des fèves de cacao, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des fèves de cacao, 2018-2021

La production de fèves de cacao en Indonésie a baissé pour la troisième année consécutive. En 2021, le pays a produit 650,6 milliers de tonnes de fèves de cacao, soit une baisse de 9,7 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 15,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Indonésie en nature, 2018-2021, k t

En valeur, 2018-2021, M $ US

La production de fèves de cacao en Indonésie a reculé pour la troisième année consécutive. En 2021, la valeur de la production s'est établie à 1 644 millions de dollars américains, en baisse de 13,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, la production a diminué de 17,7 %, ce qui correspond à un taux annuel de 6,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Indonésie en valeur, 2018-2021, M $ US

Exportations des fèves de cacao de Indonésie

Exportations en nature, k t

Les volumes de fèves de cacao exportés par l'Indonésie ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2021, le pays a exporté 22,3 milliers de tonnes de fèves de cacao, soit 22,3 % de moins qu'en 2020. Entre 2018 et 2021, les exportations ont baissé de 19,9 %, avec un taux annuel de 7,1 %. Le volume maximum a été enregistré en 2019, à 30,8 milliers de tonnes, avec une hausse de 10,8 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Indonésie en nature, 2018-2021, k t

De 2018 à 2021, la Malaisie a clairement dominé la liste des acheteurs de fèves de cacao en provenance d'Indonésie, représentant 95,2 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Indonésie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, M $ US

La valeur des exportations de fèves de cacao de l'Indonésie a baissé pour la deuxième année consécutive. En 2021, les exportations se sont élevées à 56,3 millions de dollars américains, en recul de 25,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les exportations ont diminué de 22,3 %, avec un taux annuel de 8,1 %. La valeur maximale a été atteinte en 2019, à 80,6 millions de dollars américains, avec une augmentation de 11,3 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Indonésie en valeur, 2018-2021, M $ US

De 2018 à 2021, la Malaisie est restée le principal acheteur de fèves de cacao en provenance d'Indonésie, avec une part de 95,4 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Indonésie en valeur, 2018-2021

Importations des fèves de cacao vers l'Indonésie

Importations en nature, k t

En 2021, les importations de fèves de cacao en Indonésie ont atteint 252,1 milliers de tonnes, marquant une forte hausse de 26,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 5,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,7 %. Le volume minimum a été enregistré en 2020, à 198,8 milliers de tonnes, avec une baisse de 21,3 % cette année-là, tandis que le maximum a été atteint en 2019, à 252,7 milliers de tonnes.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Indonésie en nature, 2018-2021, k t

De 2018 à 2021, l'Équateur (28,4 % des importations en volume), la Côte d'Ivoire (22,8 % des importations en volume) et le Nigeria (11,6 % des importations en volume) ont continué de figurer en tête des fournisseurs de fèves de cacao à l'Indonésie, représentant ensemble 62,8 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Indonésie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, M $ US

En 2021, les importations de fèves de cacao en Indonésie ont totalisé 616,9 millions de dollars américains, affichant une avancée significative de 22,0 % en glissement annuel. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 16,6 %, avec un taux annuel de 5,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 505,5 millions de dollars américains, avec une baisse de 13,5 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Indonésie en valeur, 2018-2021, M $ US

De 2018 à 2021, les trois principaux marchés — l'Équateur, la Côte d'Ivoire et le Nigeria — sont restés au centre des importations en valeur, représentant ensemble 62,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Indonésie en valeur, 2018-2021