Marché des fèves de cacao à l'ASEAN

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des fèves de cacao en ASEAN a connu des fluctuations entre 2018 et 2023, atteignant 1,45 million de tonnes en 2023 après une période de volatilité. Après une croissance à 1,40 million de tonnes en 2019, le marché est tombé à 1,27 million de tonnes en 2020 avant de se redresser à 1,38 million de tonnes en 2021. Cette reprise a coïncidé avec de nouvelles activités sur le marché, comme l'acquisition de Lily's Sweets par Hershey, signalant une demande accrue de cacao pour des produits chocolatés innovants. La croissance à 1,45 million de tonnes en 2023 a été soutenue par la tendance à la premiumisation, avec les consommateurs recherchant des chocolats de haute qualité et éthiquement sourcés, ainsi que par la popularité croissante des plateformes de commerce électronique qui ont élargi l'accès au marché.

En 2024, le paysage du marché a été influencé par des prix du cacao à des niveaux records, ce qui a conduit les principaux producteurs à ajuster leurs prévisions de volume. Des entreprises comme Nestlé et Barry Callebaut ont lancé de nouvelles gammes de produits mettant l'accent sur des fèves sourcées de manière durable, reflétant une forte pression des consommateurs et des régulateurs pour la traçabilité et l'approvisionnement éthique. Des outils numériques comme la plateforme CocoaWise™ de Cargill ont été introduits pour améliorer la transparence de la chaîne d'approvisionnement, tandis que le soutien gouvernemental à la diversification des cultures dans certaines régions visait à renforcer la stabilité du côté de l'offre.

Production des fèves de cacao à l'ASEAN

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des fèves de cacao, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des fèves de cacao, 2017-2020

La production de fèves de cacao de l'ASEAN a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 732,8 milliers de tonnes de fèves de cacao ont été produites dans la région, ce qui représente une légère baisse de 2,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 22,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 776,2 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une diminution de 3,7 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 29,6 %.

Dynamique annuelle de la production à l'ASEAN en nature, 2017-2020, k t

Exportations des fèves de cacao aseanien

Exportations en nature, k t

Des fluctuations notables ont marqué les performances du marché au cours de la période. Une variation de 3,2 fois a été observée entre le maximum en 2017 et le minimum en 2018. En 2020, les approvisionnements étrangers en fèves de cacao provenant de l'ASEAN se sont élevés à 104,2 milliers de tonnes, en hausse de 198,4 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 33,9 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une diminution de 69,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit aseanien en nature, 2017-2020, k t

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit aseanien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les expéditions de fèves de cacao de l'ASEAN vers l'étranger ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume des exportations s'est élevé à 336 millions de dollars américains, indiquant une baisse modeste de 5,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 11,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 439 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une diminution de 18,8 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 15,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit aseanien en valeur, 2017-2020, M $ US

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit aseanien en valeur, 2017-2020

Importations des fèves de cacao de l'ASEAN

Importations en nature, k t

Après deux années de hausse, les importations de fèves de cacao de l'ASEAN ont diminué. En 2020, l'ASEAN a importé 643,9 milliers de tonnes de fèves de cacao, ce qui équivaut à une réduction de 6,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 15,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 691,9 milliers de tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 16,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de l'ASEAN en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la Côte d'Ivoire (24,0 % des importations en volume), le Ghana (16,7 % des importations en volume) et l'Équateur (15,1 % des importations en volume) sont restés les principaux partenaires pour les importations en volume, représentant ensemble 55,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de l'ASEAN en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Le volume des importations de fèves de cacao de l'ASEAN a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, l'ASEAN a importé 1 706 millions de dollars américains de fèves de cacao, ce qui représente une avancée limitée de 4,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 24,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de l'ASEAN en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la Côte d'Ivoire (23,9 % des importations en valeur), le Ghana (16,9 % des importations en valeur) et l'Équateur (15,5 % des importations en valeur) ont formé le principal groupe de destinations pour les importations en valeur des fèves de cacao vers l'ASEAN, avec une part combinée de 56,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de l'ASEAN en valeur, 2017-2020