Marché des coques, pelures, pellicules et déchets de cacao en Indonésie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des coques, balles, peaux et déchets de cacao en Indonésie a fluctué entre 2018 et 2023. Il est passé de 178,7 milliers de tonnes en 2018 à 182,4 milliers de tonnes en 2019, puis a chuté à 164,9 milliers de tonnes en 2020. Une reprise à 176,6 milliers de tonnes a eu lieu en 2021, suivie d'une baisse à 165,4 milliers de tonnes en 2022 et d'une augmentation à 176,3 milliers de tonnes en 2023.

D'ici 2025, des évolutions sont apparues dans le secteur de la transformation du cacao. L'offre nationale accrue de fèves de cacao a soutenu les volumes de transformation, tandis que l'industrie a adopté des systèmes intégrés de la ferme à la tablette qui ont amélioré la qualité des produits et développé les petites et moyennes entreprises chocolatières. Les tendances positives à l'exportation pour le cacao indonésien ont également pris de l'ampleur, aidées par la réduction de la production de cacao en Afrique de l'Ouest due à des conditions météorologiques défavorables et à la maladie du swollen shoot du cacaoyer.

Production des coques, pelures, pellicules et déchets de cacao en Indonésie

En nature, 2018-2021, k t

L'Indonésie figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de coques, balles, peaux et déchets de cacao entre 2018 et 2021, se classant au premier rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de des coques, pelures, pellicules et déchets de cacao, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des coques, pelures, pellicules et déchets de cacao, 2018-2021

En 2021, l'Indonésie a produit 182,0 milliers de tonnes de coques, balles, peaux et déchets de cacao, soit une augmentation de 3,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 3,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 à 176,0 milliers de tonnes, tandis que le pic a été atteint en 2019 avec 189,2 milliers de tonnes. La baisse la plus marquée, de 7,0 %, a été observée en 2020.

Dynamique annuelle de la production en Indonésie en nature, 2018-2021, k t

Exportations des coques, pelures, pellicules et déchets de cacao de Indonésie

Exportations en nature, t

En 2021, les exportations indonésiennes de coques, balles, peaux et déchets de cacao se sont établies à 5 486 tonnes, en baisse de 51,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les exportations ont reculé de 41,6 %, ce qui correspond à un taux annuel de 16,4 %. Le volume le plus élevé a été enregistré en 2020 à 11 348 tonnes, année où la plus forte hausse, de 60,7 %, a été constatée.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Indonésie en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, la Malaisie et les Philippines sont restées les principaux marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 82,9 % des flux totaux, les autres partenaires constituant le reste.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Indonésie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

En 2021, la valeur des exportations indonésiennes de coques, balles, peaux et déchets de cacao s'est élevée à 882 milliers de dollars américains, marquant une forte baisse de 45,7 % en glissement annuel. Sur la période 2018-2021, les exportations ont diminué de 52,6 %, soit un taux annuel de 22,0 %. La plus forte augmentation, de 1,8 %, a été enregistrée en 2020.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Indonésie en valeur, 2018-2021, k $ US

Entre 2018 et 2021, la Malaisie est restée le partenaire dominant pour les exportations en valeur de coques, balles, peaux et déchets de cacao en provenance d'Indonésie, avec une part de 73,7 % des flux totaux, les autres marchés formant une longue traîne.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Indonésie en valeur, 2018-2021

Importations des coques, pelures, pellicules et déchets de cacao vers l'Indonésie

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018 et leur maximum en 2019, avec une variation de 10,4 fois entre ces deux années. En 2021, l'Indonésie a importé environ 56 tonnes de coques, balles, peaux et déchets de cacao, marquant une diminution brutale de 78,3 % par rapport à l'année précédente. Le volume le plus élevé, de 271 tonnes, a été enregistré en 2019, année où la plus forte hausse, de 942,6 %, a été constatée.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Indonésie en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, le Ghana et la Malaisie ont capté ensemble 90,8 % des importations totales en volume, le reste des flux étant réparti de manière diffuse sur d'autres marchés.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Indonésie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les volumes ont varié de 10,2 fois entre le pic de 2019 et le creux de 2018. En 2021, la valeur des importations indonésiennes de coques, balles, peaux et déchets de cacao s'est établie à 17 milliers de dollars américains, marquant une contraction solide de 15,9 % par rapport à 2020. La valeur maximale, de 53 milliers de dollars américains, a été enregistrée en 2019, année où la plus forte hausse, de 918,8 %, a été constatée. La baisse la plus marquée, de 62,2 %, a eu lieu en 2020.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Indonésie en valeur, 2018-2021, k $ US

Entre 2018 et 2021, le Ghana et la Malaisie ont représenté ensemble 82,2 % des importations totales en valeur, les autres pays formant une traîne diversifiée mais moins significative.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Indonésie en valeur, 2018-2021