Marché des farines ou poudres de sagou, de racines ou de tubercules à la MENA

Observations des rapports précédents

Le marché de la farine ou poudre de sagou, racines ou tubercules au Moyen-Orient et en Afrique du Nord (MENA) a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2023. Après un volume initial de 7,3 mille tonnes en 2018, le marché s'est contracté à 5,9 mille tonnes en 2019. Il a ensuite fortement rebondi pour atteindre un pic de 8,1 mille tonnes en 2021, avant de décliner à nouveau les deux années suivantes pour revenir à 5,9 mille tonnes en 2023. Les volumes d'importation ont joué un rôle clé dans ces mouvements, augmentant régulièrement de 1,3 mille tonnes en 2018 à 3,4 mille tonnes en 2022, ce qui a soutenu la croissance du marché pendant la phase de reprise. Le pic des exportations à 1,8 mille tonnes en 2022 a contribué de manière significative à la contraction du marché cette année-là, soulignant l'impact des flux commerciaux sur la disponibilité intérieure.

En 2024, la dépendance aux importations reste évidente avec des volumes atteignant 3,5 mille tonnes, provenant principalement de l'Union européenne, des Pays-Bas, de la Thaïlande, de Bahreïn et du Pérou. Ce schéma commercial s'aligne sur les tendances mondiales plus larges, notamment la demande croissante des consommateurs pour des produits alimentaires sans gluten et axés sur la santé, qui influence les préférences dans la région MENA, ainsi que les considérations continues sur les chaînes d'approvisionnement affectant la disponibilité des matières premières.

Production des farines ou poudres de sagou, de racines ou de tubercules à la MENA

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des farines ou poudres de sagou, de racines ou de tubercules, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des farines ou poudres de sagou, de racines ou de tubercules, 2017-2020

En 2020, la production de farine ou de poudre de sagou, de racines ou de tubercules au Moyen-Orient et en Afrique du Nord (MENA) s'est élevée à 5 234 tonnes, marquant une légère augmentation de 1,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 9,3 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 3,0 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 14,7 %. En revanche, la plus forte hausse a été observée en 2018, à 26,1 %, année où la production a atteint son maximum à 6 041 tonnes.

Dynamique annuelle de la production à la MENA en nature, 2017-2020, t

Exportations des farines ou poudres de sagou, de racines ou de tubercules mena

Exportations en nature, t

Les données révèlent des fluctuations irrégulières, indiquant un environnement de marché volatil. La période a connu un creux en 2017 et un pic en 2019, avec une variation de 20 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations de farine ou de poudre de sagou, de racines ou de tubercules depuis la région MENA se sont établies à 950 tonnes, affichant une légère baisse de 3,3 % par rapport à l'année précédente. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 1 734,9 %, année où les exportations ont atteint leur maximum à 982 tonnes.

Dynamique annuelle des exportations du produit mena en nature, 2017-2020, t

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit mena en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2018, avec un écart de 24 fois entre ces années. En 2020, les exportations de farine ou de poudre de sagou, de racines ou de tubercules de la région MENA ont totalisé 2 058 milliers de dollars américains, enregistrant une forte baisse de 18,8 % en glissement annuel. La plus forte hausse a été observée en 2018, à 2 279,9 %, année où la valeur maximale a été atteinte à 2 972 milliers de dollars américains.

Dynamique annuelle des exportations du produit mena en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Soudan (représentant 1,6 % des exportations en valeur), les États-Unis (1,1 %) et le Royaume-Uni (0,6 %) ont formé le groupe clé de partenaires pour les exportations en valeur de farine ou de poudre de sagou, de racines ou de tubercules depuis la région MENA, représentant ensemble 3,3 % du total des flux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit mena en valeur, 2017-2020

Importations des farines ou poudres de sagou, de racines ou de tubercules de la MENA

Importations en nature, t

Les importations de farine ou de poudre de sagou, de racines ou de tubercules dans la région MENA ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume d'importation s'est élevé à 2 186 tonnes, en hausse de 29,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 24,1 %, avec un TCAC de 7,5 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 27,1 %, année où la valeur minimale a été atteinte à 1 284 tonnes. En revanche, la plus forte hausse a été observée en 2019, à 32,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la MENA en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la répartition par pays des importations en volume est restée dispersée : la Thaïlande (représentant 24,6 % des importations en volume), les Pays-Bas (6,3 %) et l'Inde (5,9 %) ont représenté ensemble seulement 36,9 % du total des flux, sans qu'aucun partenaire ne se distingue clairement comme dominant.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la MENA en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de farine ou de poudre de sagou, de racines ou de tubercules dans la région MENA ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations ont totalisé 3 637 milliers de dollars américains, en hausse de 13,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 4,2 %, avec un TCAC de 1,4 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 22,7 %, année où la valeur minimale a été atteinte à 2 696 milliers de dollars américains. En revanche, la plus forte hausse a été observée en 2019, à 18,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la MENA en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Thaïlande (représentant 35,1 % des importations en valeur), les Pays-Bas (10,0 %) et l'Inde (5,2 %) sont restés les principaux marchés pour les importations en valeur de farine ou de poudre de sagou, de racines ou de tubercules vers la région MENA, représentant ensemble 50,3 % du total des flux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la MENA en valeur, 2017-2020