Étude de marché

Marché des farines ou poudres de fruits et de noix à la MENA

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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La région "MENA" comprend les pays suivants :

Algérie

Bahreïn

Djibouti

Égypte

Israël

Jordanie

Iran

Irak

Qatar

Koweït

Liban

Libye

Malte

Maroc

les Émirats arabes unis

Oman

Arabie Saoudite

Syrie

Tunisie

Yémen

Observations des rapports précédents

Le marché de la farine ou poudre de fruits et noix dans la région MENA a connu des fluctuations importantes de volume entre 2018 et 2023. La consommation a débuté à 9 048 t en 2018, puis a chuté à 7 244 t en 2019 avant de rebondir fortement à 9 620 t en 2020. Après un léger recul à 8 851 t en 2021, le volume du marché a atteint un pic de 10 580 t en 2022, avant de se contracter brutalement de 31 % pour tomber à 7 248 t en 2023.

La valeur du marché a suivi cette volatilité, culminant à 40,8 millions USD en 2022. Parallèlement, les flux commerciaux ont évolué : les volumes d'exportation sont passés de 2 263 t en 2018 à 4 221 t en 2023, ce qui a réduit l'offre nette intérieure cette dernière année.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production à la MENA
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production à la MENA en nature, 2018-2023, t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Algérie par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Algérie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Algérie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Algérie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Algérie par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Algérie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Algérie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Algérie par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Algérie par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Algérie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Algérie, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Algérie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Algérie par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Algérie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Algérie, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Algérie par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des farines ou poudres de fruits et de noix à la MENA

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des farines ou poudres de fruits et de noix, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des farines ou poudres de fruits et de noix, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de farine ou de poudre de fruits et de noix au Moyen-Orient et en Afrique du Nord (MENA) augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, 1 140 tonnes de farine ou de poudre de fruits et de noix ont été produites dans la région MENA, ce qui représente une forte hausse de 56,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 110,6 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 28,2 %.

Dynamique annuelle de la production à la MENA en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	4.8%	28.3%	56.6%	28.2%

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, k $ US

La production de farine ou de poudre de fruits et de noix au Moyen-Orient et en Afrique du Nord (MENA) augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de farine ou de poudre de fruits et de noix dans la région MENA s'élevait à 3 989 milliers de dollars américains, montrant une forte hausse de 22,5 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 117 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 29,5 %.

Dynamique annuelle de la production à la MENA en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	34.0%	32.1%	22.5%	29.5%

Source : SHEV.io

Exportations des farines ou poudres de fruits et de noix mena

Exportations en nature, t

En 2020, le volume des exportations de farine ou de poudre de fruits et de noix de la région MENA a atteint 1 899 tonnes, marquant une augmentation de 21,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 31,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 9,6 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 2 263 tonnes, tandis que la plus forte baisse a été observée en 2019 avec une diminution de 30,7 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018 avec une augmentation de 56,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit mena en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	56.9%	(30.7%)	21.1%	9.6%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, les exportations en volume étaient réparties sur un large éventail de pays partenaires. La Somalie (6,2 % des exportations en volume), les États-Unis (2,6 % des exportations en volume) et la Turquie (2,6 % des exportations en volume) représentaient ensemble seulement 11,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit mena en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont atteint leur pic en 2018 et ont chuté à leur point le plus bas en 2017, avec un rapport de 2 fois entre le maximum et le minimum. En 2020, les approvisionnements étrangers en farine ou poudre de fruits et de noix en provenance de la région MENA ont totalisé 6 645 milliers de dollars américains, représentant une baisse progressive de 5,3 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 9 826 milliers de dollars américains, tandis que la plus forte baisse a été observée en 2019 avec une diminution de 28,6 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018 avec une augmentation de 100,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit mena en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	100.7%	(28.6%)	(5.3%)	10.7%

Source : SHEV.io

En 2017-2020, le portefeuille de partenaires pour les exportations en valeur de farine ou de poudre de fruits et de noix de la région MENA était assez large. L'Allemagne (4,8 % des exportations en valeur), les États-Unis (4,1 % des exportations en valeur) et la Somalie (3,1 % des exportations en valeur) représentaient ensemble seulement 12,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit mena en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des farines ou poudres de fruits et de noix de la MENA

Importations en nature, t

Après deux années de baisse, les expéditions transfrontalières de farine ou de poudre de fruits et de noix vers la région MENA augmentent. En 2020, 10 379 tonnes de farine ou de poudre de fruits et de noix ont été importées par la région MENA, représentant une avancée de 28,4 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 6,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 2,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 8 084 tonnes, tandis que la plus forte baisse a été observée en 2019 avec une diminution de 24,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la MENA en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(3.4%)	(24.8%)	28.4%	(2.3%)

Source : SHEV.io

En 2017-2020, le portefeuille de partenaires pour les importations en volume de farine ou de poudre de fruits et de noix vers la région MENA était assez large. La Thaïlande (15,0 % des importations en volume), la Malaisie (12,3 % des importations en volume) et le Sri Lanka (11,1 % des importations en volume) représentaient ensemble seulement 38,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit de la MENA en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

En 2020, le volume des importations de farine ou de poudre de fruits et de noix dans la région MENA a totalisé 37 889 milliers de dollars américains, représentant une augmentation contrôlée de 3,2 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 7,3 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 2,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 36 709 milliers de dollars américains, tandis que la valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 43 835 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019 avec une diminution de 16,3 %, et la plus forte hausse a été enregistrée en 2018 avec une augmentation de 7,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la MENA en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	7.2%	(16.3%)	3.2%	(2.5%)

Source : SHEV.io

Durant la période 2017-2020, les importations en valeur de farine ou de poudre de fruits et de noix vers la région MENA étaient réparties sur un grand nombre de marchés. Les États-Unis (16,9 % des importations en valeur), la Malaisie (15,7 % des importations en valeur) et le Sri Lanka (14,3 % des importations en valeur) représentaient ensemble seulement 47,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit de la MENA en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io