Marché des farines ou poudres de sagou, de racines ou de tubercules à la CEDEAO

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la farine ou de la poudre de sagou, de racines ou de tubercules dans la CEDEAO a augmenté régulièrement, passant de 3,2 millions de tonnes en 2018 à plus de 5,5 millions de tonnes en 2023. La hausse la plus marquée s'est produite en 2020, avec une expansion du marché de plus de 1,7 million de tonnes, soit une augmentation d'environ 50 % par rapport à l'année précédente. Ce bond a établi une nouvelle base plus élevée pour le marché.

Après la forte hausse de 2020, la croissance annuelle s'est poursuivie à un rythme plus modéré jusqu'en 2023. Les facteurs mondiaux ont commencé à influencer plus visiblement le marché régional. En 2022, les exportations mondiales de farines amylacées similaires ont augmenté de 20 %, le Nigéria se distinguant comme un importateur important au sein de la CEDEAO, ce qui a soutenu les flux d'importation dans la région. De plus, l'évolution durable des préférences des consommateurs mondiaux vers les produits alimentaires sans gluten et à base de plantes a soutenu la demande pour ces farines traditionnelles.

La trajectoire du marché s'inscrit également dans un contexte plus large de considérations liées à la chaîne d'approvisionnement agricole. Des facteurs tels que les défis liés au climat affectant la qualité et la disponibilité des racines de manioc, ainsi que le besoin d'investissement dans les équipements de transformation, représentent des conditions persistantes qui peuvent influencer les volumes de production et les coûts dans la région.

Production des farines ou poudres de sagou, de racines ou de tubercules à la CEDEAO

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des farines ou poudres de sagou, de racines ou de tubercules, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des farines ou poudres de sagou, de racines ou de tubercules, 2017-2020

La production de farine ou de poudre de sagou, de racines ou de tubercules de la CEDEAO a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 5 107 kt de farine ou de poudre de sagou, de racines ou de tubercules ont été produites dans la CEDEAO, soit une hausse de 50,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 61,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 17,3 %.

Dynamique annuelle de la production à la CEDEAO en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Le marché a été marqué par une certaine volatilité au cours de ces années. La valeur de la production a varié d'un facteur de 1,8 entre le minimum de 2019 et le maximum de 2020. En 2020, la production de farine ou de poudre de sagou, de racines ou de tubercules a été évaluée à 3 436 millions de dollars américains dans la CEDEAO, en hausse de 76,1 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 1 951 millions de dollars américains. La baisse la plus importante a été observée en 2018, avec une diminution de 16,4 %.

Dynamique annuelle de la production à la CEDEAO en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des farines ou poudres de sagou, de racines ou de tubercules ce-déao

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations ont varié d'un facteur de 2,3 entre le minimum de 2017 et le maximum de 2020. En 2020, les exportations de farine ou de poudre de sagou, de racines ou de tubercules de la CEDEAO vers l'étranger se sont élevées à 10 112 tonnes, enregistrant une forte hausse de 30,2 % par rapport à l'année précédente. La baisse la plus importante a été enregistrée en 2019, avec une diminution de 4,2 %. La hausse la plus marquée a été observée en 2018, avec une augmentation de 87,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit ce-déao en nature, 2017-2020, t

La structure des exportations en volume sur la période 2017-2020 peut être qualifiée de diversifiée. Les États-Unis (7,1 % des exportations en volume), la France (5,4 % des exportations en volume) et le Royaume-Uni (5,0 % des exportations en volume) représentaient ensemble seulement 17,5 % des flux totaux, et aucun pays ne détenait une position clairement dominante.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit ce-déao en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, la valeur des exportations de farine ou de poudre de sagou, de racines ou de tubercules de la CEDEAO s'est élevée à 6 803 milliers de dollars américains, enregistrant une forte hausse de 52,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 78,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 21,4 %. La baisse la plus importante a été enregistrée en 2019, avec une diminution de 24,1 %. La hausse la plus marquée a été observée en 2018, avec une augmentation de 54,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit ce-déao en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, le rôle des États-Unis (19,4 % des exportations en valeur), de la France (13,0 % des exportations en valeur) et du Royaume-Uni (10,2 % des exportations en valeur) en tant qu'acheteurs de farine ou de poudre de sagou, de racines ou de tubercules de la CEDEAO était notable mais non dominant : leur part conjointe n'atteignait que 42,6 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit ce-déao en valeur, 2017-2020

Importations des farines ou poudres de sagou, de racines ou de tubercules de la CEDEAO

Importations en nature, t

Le volume des importations de farine ou de poudre de sagou, de racines ou de tubercules de la CEDEAO a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 760 tonnes, indiquant une baisse de 16,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 91,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 56,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la CEDEAO en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, la Turquie et les États-Unis ont été les principales destinations des importations en volume de farine ou de poudre de sagou, de racines ou de tubercules vers la CEDEAO, représentant ensemble 20,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la CEDEAO en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

La valeur des importations de farine ou de poudre de sagou, de racines ou de tubercules de la CEDEAO a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur des importations s'est établie à 1 201 milliers de dollars américains, enregistrant une baisse brutale de 39,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 57,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 25,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 4 448 milliers de dollars américains. La baisse la plus importante a été observée en 2019, avec une diminution de 55,6 %. La hausse la plus marquée a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 55,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la CEDEAO en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la structure des partenaires pour les importations en valeur était équilibrée plutôt que concentrée : la Turquie (29,5 % des importations en valeur), les États-Unis (3,6 % des importations en valeur) et le Portugal (1,6 % des importations en valeur) représentaient conjointement 34,8 % des flux totaux, tandis que de nombreux autres pays comptaient pour les 65,2 % restants.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la CEDEAO en valeur, 2017-2020