Marché des farines ou poudres de fruits et de noix au Royaume-Uni

Observations des rapports précédents

Le marché britannique de la farine ou poudre de fruits et de noix a connu une forte expansion entre 2018 et 2023. Le volume du marché est passé de 6 110 t en 2018 à 7 477 t en 2019, s'est stabilisé autour de 7 350 t en 2020, puis a reculé à 6 772 t en 2021.

Une reprise s'est amorcée en 2022, avec une hausse du volume à 7 509 t. Cette croissance a été soutenue par la demande croissante des consommateurs pour des options plus saines et sans gluten, ainsi que par le développement du commerce en ligne, qui a amélioré l'accessibilité des produits et les canaux de distribution.

La tendance à la hausse s'est fortement accélérée en 2023, le volume du marché atteignant 10 448 t, soit le niveau le plus élevé enregistré sur la période, poursuivant ainsi l'expansion du marché.

Production des farines ou poudres de fruits et de noix au Royaume-Uni

En nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, le Royaume-Uni s'est classé au 14e rang mondial en termes de volume de production de farine ou de poudre de fruits et de noix.

Principaux producteurs de des farines ou poudres de fruits et de noix, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des farines ou poudres de fruits et de noix, 2018-2021

En 2021, la production de farine ou de poudre de fruits et de noix au Royaume-Uni s'est élevée à 4 528 tonnes, soit une augmentation de 18,9 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a progressé de 19,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 5 029 tonnes, marquée par la plus forte hausse de 32,4 %. En 2020, la production a connu la plus forte baisse de 24,3 %.

Dynamique annuelle de la production au Royaume-Uni en nature, 2018-2021, t

Exportations des farines ou poudres de fruits et de noix du Royaume-Uni

Exportations en nature, t

Les exportations de farine ou de poudre de fruits et de noix du Royaume-Uni ont affiché des fluctuations notables sur la période. Le volume a atteint son maximum en 2019, à 1 685 tonnes, avec la plus forte augmentation de 90,4 %. En 2020, il a chuté à son minimum de 645 tonnes, enregistrant la plus forte baisse de 61,7 %, soit un écart de 2,6 fois entre ces deux années. En 2021, les exportations se sont établies à 880 tonnes, marquant une forte hausse de 36,5 % par rapport à 2020.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Royaume-Uni en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, trois marchés principaux — la Turquie, les Pays-Bas et l'Irlande — ont représenté ensemble 57,4 % des exportations en volume de farine ou de poudre de fruits et de noix du Royaume-Uni.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Royaume-Uni en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

En 2021, le Royaume-Uni a exporté pour 5 227 milliers de dollars américains de farine ou de poudre de fruits et de noix, soit une forte hausse de 64,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 29,4 %, équivalant à un taux annualisé de 9,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 3 181 milliers de dollars américains, avec la plus forte baisse de 32,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Royaume-Uni en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, les Pays-Bas (21,1 % des exportations en valeur), l'Australie (18,7 % des exportations en valeur) et l'Irlande (11,0 % des exportations en valeur) ont absorbé ensemble 50,8 % des exportations totales en valeur de farine ou de poudre de fruits et de noix du Royaume-Uni, constituant ainsi les principales destinations.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Royaume-Uni en valeur, 2018-2021

Importations des farines ou poudres de fruits et de noix au Royaume-Uni

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, les importations de farine ou de poudre de fruits et de noix au Royaume-Uni ont reculé. En 2021, elles se sont établies à 3 124 tonnes, soit une baisse de 25,4 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont diminué de 2,2 %, équivalant à un taux annualisé de -0,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2020, à 4 186 tonnes, tandis que la plus forte augmentation de 29,3 % a eu lieu en 2019.

Dynamique annuelle des importations du produit au Royaume-Uni en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, les importations en volume de farine ou de poudre de fruits et de noix au Royaume-Uni dépendaient d'un large éventail de pays partenaires, avec l'Espagne (20,3 % des importations en volume), le Nigeria (18,2 % des importations en volume) et l'Inde (8,8 % des importations en volume) représentant ensemble seulement 47,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Royaume-Uni en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Les importations de farine ou de poudre de fruits et de noix au Royaume-Uni ont baissé pour la deuxième année consécutive. En 2021, elles se sont élevées à 14 671 milliers de dollars américains, soit une forte chute de 18,9 % en glissement annuel. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 18 682 milliers de dollars américains, avec la plus forte augmentation de 24,8 % cette même année.

Dynamique annuelle des importations du produit au Royaume-Uni en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, l'Espagne (32,0 % des importations en valeur), la Belgique (13,5 % des importations en valeur) et les Pays-Bas (10,4 % des importations en valeur) se sont distingués comme les principaux marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 55,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Royaume-Uni en valeur, 2018-2021