Marché des farines ou poudres de fruits et de noix en Moldavie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la farine et de la poudre de fruits et de noix en Moldavie a connu des fluctuations notables entre 2018 et 2023. Il est parti de 593 t en 2018, a augmenté à 806 t l'année suivante, puis a baissé à 695 t en 2020. Une forte hausse à 1 097 t est survenue en 2021, suivie d'une contraction à 792 t en 2022 et d'une stabilisation à 793 t en 2023.

En 2024, une baisse significative de 22,4 % de la production de fruits, de noix et de baies a limité la disponibilité des matières premières pour la transformation. Les opérations du marché sont encadrées par des réglementations techniques nationales, notamment les décisions gouvernementales HG nr. 68/2009 et HG nr. 775/2007, qui fixent des exigences de qualité et de commercialisation pour les produits à base de farine. Par ailleurs, le secteur de l'agriculture biologique certifiée s'est stabilisé, avec un noyau de produits à valeur ajoutée à base de noix indiquant une croissance dans le segment bio.

Production des farines ou poudres de fruits et de noix en Moldavie

En nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Moldavie s'est classée au 25e rang mondial pour la production de farine ou de poudre de fruits et de noix.

Principaux producteurs de des farines ou poudres de fruits et de noix, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des farines ou poudres de fruits et de noix, 2017-2020

La production de farine ou de poudre de fruits et de noix en Moldavie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 1 025 tonnes ont été produites, soit une hausse de 12,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 51 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel moyen de 14,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Moldavie en nature, 2017-2020, t

Exportations des farines ou poudres de fruits et de noix de Moldavie

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont varié d'un facteur 3, avec un minimum en 2019 et un pic en 2020. En 2020, les exportations moldaves de farine ou de poudre de fruits et de noix se sont établies à 336,6 tonnes, soit une augmentation de 203,2 % par rapport à l'année précédente. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 111,0 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 38,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Moldavie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, deux marchés — la Roumanie et la Turquie — ont joué un rôle prépondérant dans les exportations en volume, représentant ensemble 95,8 % des flux totaux, tandis que le reste était réparti entre d'autres destinations.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Moldavie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché durant cette période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019 et leur pic en 2017, avec un écart d'un facteur 4. En 2020, le volume des exportations moldaves de farine ou de poudre de fruits et de noix s'est élevé à 123,9 milliers de dollars US, enregistrant une forte progression de 191,4 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 42,5 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 70,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Moldavie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la Roumanie (36,9 % des exportations en valeur), l'Autriche (30,6 %) et la Turquie (29,7 %) ont été les principaux acheteurs de farine ou de poudre de fruits et de noix en provenance de Moldavie, représentant ensemble 97,1 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Moldavie en valeur, 2017-2020

Importations des farines ou poudres de fruits et de noix vers la Moldavie

Importations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les volumes ont varié d'un facteur 22, avec un minimum en 2018 et un pic en 2020. En 2020, la Moldavie a importé 7,0 tonnes de farine ou de poudre de fruits et de noix, ce qui correspond à une hausse de 179,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 0,3 tonne. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 51,1 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une progression de 686,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Moldavie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Espagne (46,5 % des importations en volume), les États-Unis (31,4 %) et le Sri Lanka (6,3 %) ont dominé la structure des importations en volume, représentant ensemble 84,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Moldavie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018 et leur pic en 2020, avec un écart d'un facteur 18. En 2020, la Moldavie a importé pour 59,4 milliers de dollars US de farine ou de poudre de fruits et de noix, soit une augmentation de 184,6 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 3,3 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 51,3 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une progression de 536,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Moldavie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, l'Espagne (38,7 % des importations en valeur), les États-Unis (27,9 %) et l'Allemagne (5,4 %) sont restés les principales destinations pour les importations en valeur, représentant ensemble 71,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Moldavie en valeur, 2017-2020