Marché des extraits de café et des préparations à base de café en Pologne

Observations des rapports précédents

Le marché des extraits de café et des préparations à base de café en Pologne a connu des évolutions contrastées entre 2018 et 2020. Le volume du marché s'est contracté à 31 202 t en 2019 avant de remonter à 36 082 t en 2020. La valeur du marché a suivi la même tendance, passant de 257,4 millions de dollars à 296,0 millions de dollars sur la même période.

À partir de 2021, les indicateurs du commerce extérieur ont montré un secteur en plein essor. Les exportations ont augmenté régulièrement, passant de 39 346 t en 2020 à 48 072 t en 2024, tandis que les importations ont également progressé pour atteindre 37 291 t en 2024. La hausse notable de la valeur des échanges, surtout après 2022, a été portée par l'intérêt croissant des consommateurs pour les concentrés et extraits de café pratiques, ce qui a stimulé la demande. Cette période a également vu l'arrivée de nouvelles marques et des investissements importants de la part de grandes entreprises comme Tchibo, ce qui a élargi l'offre de produits et dynamisé l'activité du marché.

Ces évolutions ont été soutenues par l'évolution des préférences des consommateurs, notamment une demande croissante pour des cafés fonctionnels avec des additifs axés sur la santé et un intérêt accru pour les emballages durables dans le secteur de la restauration. Ces facteurs ont ensemble favorisé l'innovation et maintenu l'intérêt pour le marché tout au long de la période.

Production des extraits de café et des préparations à base de café en Pologne

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production polonaise d'extraits de café et de préparations à base de café augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production s'est élevée à 271,5 millions de dollars américains, soit une hausse robuste de 18,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 35,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Pologne en valeur, 2017-2020, M $ US

En nature, 2017-2020, t

Le volume de production polonais d'extraits de café et de préparations à base de café augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, la Pologne a produit 41 038 tonnes, soit une progression solide de 11,9 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 23,4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 7,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Pologne en nature, 2017-2020, t

Exportations des extraits de café et des préparations à base de café de Pologne

Exportations en nature, t

Les volumes d'exportation polonais d'extraits de café et de préparations à base de café augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont établies à 39 346 tonnes, en hausse de 6,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 50,6 %, soit un taux annualisé de 14,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Pologne en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Allemagne (25,6 % des exportations en volume), le Royaume-Uni (13,6 %) et la Hongrie (13,2 %) ont joué un rôle majeur dans les exportations polonaises d'extraits de café et de préparations à base de café, représentant ensemble 52,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Pologne en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

La valeur des exportations polonaises d'extraits de café et de préparations à base de café augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 241,4 millions de dollars américains, soit une hausse de 8,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 41,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 12,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Pologne en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les exportations en valeur se sont réparties sur un large éventail de pays partenaires, avec l'Allemagne (22,0 % des exportations en valeur), le Royaume-Uni (14,5 %) et la Tchéquie (10,9 %) qui représentaient ensemble 47,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Pologne en valeur, 2017-2020

Importations des extraits de café et des préparations à base de café vers la Pologne

Importations en nature, t

En 2020, les volumes d'importation polonais d'extraits de café et de préparations à base de café se sont élevés à 34 389 tonnes, soit une hausse de 9,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 18,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,9 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à -0,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Pologne en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la répartition par pays des importations en volume est restée dispersée : l'Allemagne (23,3 % des importations en volume), l'Inde (13,8 %) et l'Espagne (10,6 %) représentaient ensemble 47,7 % des flux totaux, sans qu'aucun partenaire ne se distingue clairement comme dominant.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Pologne en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2020, la Pologne a importé pour 265,8 millions de dollars américains d'extraits de café et de préparations à base de café, soit une légère hausse de 5,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 2,9 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 0,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 251,9 millions de dollars, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2018 à 279,9 millions de dollars. La plus forte baisse a été observée en 2019 à -10,0 %, et la plus forte hausse en 2018 à +8,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Pologne en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, l'Allemagne (31,4 % des importations en valeur), l'Espagne (10,6 %) et l'Inde (10,2 %) ont constamment occupé les premières places dans la structure par pays des importations en valeur, représentant ensemble 52,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Pologne en valeur, 2017-2020