Marché des extraits de café et des préparations à base de café en Roumanie

Observations des rapports précédents

Le marché des extraits de café et des préparations à base de café en Roumanie a connu une croissance régulière de sa valeur de 2020 à 2024, passant de 70,5 millions à 98,7 millions de dollars américains, malgré des fluctuations du volume physique. Cette expansion a été portée par l'arrivée de nouveaux acteurs, notamment le lancement de la gamme ENERGY COFFEE en 2020, qui a répondu à la demande de diversification des saveurs dans le café prêt-à-boire. La pandémie de COVID-19 a accéléré le passage à la consommation à domicile, stimulant la demande pour les capsules et le café en grains, tandis qu'une tendance plus large des consommateurs vers des produits premium, fonctionnels et plus sains a soutenu la valeur du marché.

En 2023, la hausse des prix mondiaux du café, alimentée par une demande croissante et des stocks plus serrés, a exercé une pression sur le marché local. Cela a entraîné une contraction du volume physique du marché, tandis que sa valeur monétaire a continué d'augmenter en raison de prix unitaires plus élevés. Les consommateurs sont devenus plus sensibles à la valeur, mais l'intérêt soutenu pour la qualité et les produits de spécialité a incité les détaillants et les marques à diversifier leurs offres via des événements comme les grands salons du café et à investir dans des solutions d'emballage durables, en phase avec les préoccupations environnementales croissantes.

Sur toute la période, des tendances de long terme telles que l'expansion des chaînes de cafés, la croissance du segment prêt-à-boire et une forte attention portée à la durabilité de la chaîne d'approvisionnement ont façonné le marché. L'innovation continue des produits, incluant de nouveaux lancements de saveurs et des adaptations pour les régimes végétaliens et alternatifs, ainsi que les investissements dans les stratégies de vente au détail numérique et omnicanal, ont contribué à maintenir le dynamisme du marché malgré les pressions externes des marchés mondiaux des matières premières et les défis d'approvisionnement liés au climat.

Production des extraits de café et des préparations à base de café en Roumanie

En valeur, 2017-2020, k $ US

Dynamique annuelle de la production en Roumanie en valeur, 2017-2020, k $ US

En nature, 2017-2020, t

Dynamique annuelle de la production en Roumanie en nature, 2017-2020, t

Exportations des extraits de café et des préparations à base de café de Roumanie

Exportations en nature, t

Les livraisons d'extraits de café et de préparations à base de café en provenance de Roumanie ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, la Roumanie a exporté 901 tonnes d'extraits de café et de préparations à base de café, ce qui représente une réduction brutale de 54,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont chuté de 78,4 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de -40,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Roumanie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Serbie (53,9 % des exportations en volume), l'Italie (10,9 % des exportations en volume) et l'Iran (8,9 % des exportations en volume) ont représenté ensemble 73,7 % des exportations totales en volume, demeurant les principales destinations pour les extraits de café et les préparations à base de café en provenance de Roumanie.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Roumanie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations roumaines d'extraits de café et de préparations à base de café ont baissé pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 4 498 milliers de dollars américains, marquant une diminution de 52,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont reculé de 67,9 %, ce qui équivaut à un taux annuel de -31,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, atteignant 14 811 milliers de dollars américains, avec la plus forte augmentation cette année-là à 5,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Roumanie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Serbie (35,9 % des exportations en valeur), l'Italie (16,4 % des exportations en valeur) et la Grèce (5,6 % des exportations en valeur) ont formé le cœur des exportations en valeur, représentant ensemble 58,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Roumanie en valeur, 2017-2020

Importations des extraits de café et des préparations à base de café vers la Roumanie

Importations en nature, t

Les livraisons d'extraits de café et de préparations à base de café vers la Roumanie ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la Roumanie a importé 13 236 tonnes d'extraits de café et de préparations à base de café, ce qui correspond à une hausse de 12,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 46,5 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 13,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Roumanie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Tchéquie (26,8 % des importations en volume), la Hongrie (17,7 % des importations en volume) et la Pologne (9,7 % des importations en volume) ont joué un rôle prépondérant dans les importations en volume d'extraits de café et de préparations à base de café vers la Roumanie, représentant conjointement 54,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Roumanie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les volumes importés d'extraits de café et de préparations à base de café en Roumanie ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations ont atteint 61 721 milliers de dollars américains, constituant une avancée solide de 10,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 14,4 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 4,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Roumanie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les importations en valeur d'extraits de café et de préparations à base de café vers la Roumanie étaient réparties entre de nombreux pays, avec la Tchéquie (22,5 % des importations en valeur), l'Allemagne (14,5 % des importations en valeur) et la Pologne (11,6 % des importations en valeur) représentant ensemble seulement 48,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Roumanie en valeur, 2017-2020