Marché des extraits, concentrés et préparations de café en Suède

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, les importations d'extraits de café en Suède ont fluctué entre 6 600 t et près de 7 000 t par an, tandis que les exportations ont presque diminué de moitié, passant de 3 954 t en 2018 à 2 501 t en 2020. La pandémie mondiale en 2020 a créé des risques de durabilité et des perturbations dans les chaînes d'approvisionnement du café, affectant la disponibilité des matières premières, ce qui a contribué à un volume de marché de 4 334 t cette année-là.

Le volume de marché a augmenté pour atteindre 4 594 t d'ici 2022, et la valeur du marché a bondi de 38 % à 56 millions USD, reflétant une hausse générale des prix du café. Bien qu'aucun facteur national spécifique n'ait été mis en avant pour ces années, la croissance de la valeur indiquait des pressions croissantes sur les coûts dans la chaîne d'approvisionnement.

À partir de 2023, le règlement de l'UE sur la déforestation (EUDR) est entré en vigueur, exigeant que le café vendu dans l'UE soit sans déforestation, ce qui a renforcé les exigences de certification et a probablement contribué à une baisse du volume des importations. En 2024, des conditions météorologiques extrêmes dans des pays producteurs clés comme le Brésil et le Vietnam, combinées à des perturbations logistiques, ont poussé les prix du café à la hausse. Par conséquent, le volume de marché est tombé à 3 841 t d'ici 2024, tandis que la valeur du marché est restée élevée à 55,6 millions USD. Durant cette période, la concurrence s'est intensifiée parmi les géants mondiaux, et la demande des consommateurs s'est fortement orientée vers le café certifié durable et biologique.

Production des extraits, concentrés et préparations de café en Suède

En valeur, 2017-2020, k $ US

Dynamique annuelle de la production en Suède en valeur, 2017-2020, k $ US

En nature, 2017-2020, t

Dynamique annuelle de la production en Suède en nature, 2017-2020, t

Exportations des extraits, concentrés et préparations de café de Suède

Exportations en nature, t

Les livraisons suédoises d'extraits, concentrés et préparations de café ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume des exportations s'est établi à 2 501 tonnes, en baisse de 6,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 49,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 20,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Suède en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les trois principaux marchés — la Norvège, la Tchéquie et la Finlande — sont restés au cœur des exportations en volume, représentant ensemble 82,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Suède en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations suédoises d'extraits, concentrés et préparations de café ont baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 31 833 milliers de dollars américains, soit une diminution de 1,1 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont chuté de 21,9 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 7,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Suède en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Norvège (46,0 % des exportations en valeur), la Finlande (25,2 % des exportations en valeur) et la Tchéquie (9,2 % des exportations en valeur) ont joué un rôle prépondérant dans les exportations en valeur d'extraits, concentrés et préparations de café depuis la Suède, représentant ensemble 80,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Suède en valeur, 2017-2020

Importations des extraits, concentrés et préparations de café vers la Suède

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, le volume des importations suédoises d'extraits, concentrés et préparations de café a diminué. En 2020, les importations se sont élevées à 6 682 tonnes, marquant un recul progressif de 4,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 3,3 %, soit un taux annualisé de 1,1 %. Le pic a été enregistré en 2019 avec 6 975 tonnes, année où la plus forte hausse de 5,3 % a été observée.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Suède en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les trois principaux marchés — le Royaume-Uni, la Suisse et la Tchéquie — ont absorbé ensemble 52,1 % du total des importations en volume d'extraits, concentrés et préparations de café en Suède.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Suède en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, le volume des importations suédoises d'extraits, concentrés et préparations de café a augmenté. En 2020, la Suède a importé environ 71 702 milliers de dollars américains de ces produits, correspondant à une légère hausse de 0,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,7 %. Le point le plus bas a été atteint en 2019 avec 71 074 milliers de dollars américains, année où la plus forte baisse de 8,5 % a été enregistrée.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Suède en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Suisse (25,6 % des importations en valeur), l'Allemagne (16,3 % des importations en valeur) et la Tchéquie (15,2 % des importations en valeur) ont dominé le classement des fournisseurs d'extraits, concentrés et préparations de café vers la Suède, leur part combinée atteignant 57,1 % du total des importations en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Suède en valeur, 2017-2020