Marché des eaux minérales et gazéifiées sucrées ou aromatisées en Slovaquie

Observations des rapports précédents

Le marché des eaux minérales et gazeuses sucrées ou aromatisées en Slovaquie a connu des fluctuations modérées entre 2018 et 2020, débutant à 488,9 millions de litres. Des cadres réglementaires comme le Décret n° 247/2017 sur la qualité de l'eau potable ont établi des normes pour les eaux embouteillées, tandis que les tendances des consommateurs privilégiaient des alternatives plus saines et à faible teneur en calories. La pandémie de COVID-19 en 2020 a perturbé les chaînes d'approvisionnement mondiales, mais a simultanément accru l'intérêt pour un mode de vie sain, renforçant la demande pour les eaux minérales aromatisées sans édulcorants artificiels et contribuant à porter le marché à 475,9 millions de litres. Une forte baisse a suivi en 2021, avec le marché se contractant à 316,0 millions de litres. Cette chute correspondait à la régulation des prix en vigueur pour la production et la distribution d'eau potable sous le Décret n° 21/2017, ce qui a probablement affecté les prix de détail et freiné la consommation.

Une reprise est apparue en 2022, le marché rebondissant à 419,5 millions de litres, porté par le principal producteur MINERÁLNE VODY a.s. qui a élargi sa gamme de produits aromatisés avec du sucre naturel. Cette année a également vu l'introduction d'une taxe sur les boissons sucrées, qui a augmenté les prix et réduit les ventes des eaux sucrées selon les rapports, bien que le volume global du marché ait augmenté grâce à l'innovation produit et l'expansion du portefeuille. Une croissance régulière s'est poursuivie en 2023 et 2024, le marché atteignant 529,4 millions de litres. De nouvelles normes de qualité sous le Décret n° 91/2023 ont affiné les exigences de production pour l'eau potable. Des débats législatifs sur l'extension de la taxe sur les boissons sucrées aux laits aromatisés indiquaient un examen réglementaire en évolution, mais le marché a maintenu sa trajectoire ascendante, reflétant l'intérêt soutenu des consommateurs pour le segment et l'adaptation de l'industrie aux normes changeantes.

Production des eaux minérales et gazéifiées sucrées ou aromatisées en Slovaquie

En valeur, 2017-2020, k $ US

La production slovaque d'eaux minérales et gazeuses sucrées ou aromatisées a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production s'est élevée à 70 233 000 $ US, soit une baisse de 1,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a reculé de 6,9 %, ce qui correspond à un taux annualisé de -2,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Slovaquie en valeur, 2017-2020, k $ US

En nature, 2017-2020, M l

Après deux années de contraction, la production slovaque d'eaux minérales et gazeuses sucrées ou aromatisées a augmenté. En 2020, 310,0 millions de litres ont été produits, marquant une progression modérée de 5,0 % en glissement annuel. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019 avec 295,3 millions de litres, soit une baisse de 3,7 % par rapport à 2018.

Dynamique annuelle de la production en Slovaquie en nature, 2017-2020, M l

Exportations des eaux minérales et gazéifiées sucrées ou aromatisées de Slovaquie

Exportations en nature, M l

Les exportations slovaques d'eaux minérales et gazeuses sucrées ou aromatisées ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 83,7 millions de litres, soit une hausse marquée de 42,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 105,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 27,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Slovaquie en nature, 2017-2020, M l

Entre 2017 et 2020, la République tchèque (51,1 % des exportations en volume), l'Italie (14,8 %) et la Hongrie (9,2 %) ont été les principaux acheteurs des eaux minérales et gazeuses sucrées ou aromatisées slovaques. Leur part combinée a représenté 75,1 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Slovaquie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

La valeur des exportations slovaques d'eaux minérales et gazeuses sucrées ou aromatisées a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 45,2 millions de $ US, soit une hausse de 76,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont progressé de 160,4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 37,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Slovaquie en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la République tchèque (32,1 % des exportations en valeur), l'Italie (27,8 %) et le Royaume-Uni (14,2 %) ont formé le groupe central des marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 74,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Slovaquie en valeur, 2017-2020

Importations des eaux minérales et gazéifiées sucrées ou aromatisées vers la Slovaquie

Importations en nature, M l

Les importations slovaques d'eaux minérales et gazeuses sucrées ou aromatisées ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 249,6 millions de litres, soit une progression graduelle de 7,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 17,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Slovaquie en nature, 2017-2020, M l

De 2017 à 2020, la République tchèque (50,0 % des importations en volume), la Hongrie (13,0 %) et l'Autriche (11,7 %) sont restées les principales sources d'importations en volume, représentant ensemble 74,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Slovaquie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les importations slovaques d'eaux minérales et gazeuses sucrées ou aromatisées ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la Slovaquie a importé pour 105,9 millions de $ US de ces produits, soit une hausse de 8,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont progressé de 23,7 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 7,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Slovaquie en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, la République tchèque (41,4 % des importations en valeur), la Hongrie (15,8 %) et l'Autriche (10,9 %) ont apporté la plus grande contribution aux importations en valeur, représentant ensemble 68,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Slovaquie en valeur, 2017-2020