Marché des eaux-de-vie de vin en Slovaquie

Observations des rapports précédents

Le marché slovaque des spiritueux de vin de raisin a débuté la période avec des bases réglementaires renforcées : deux nouveaux règlements de l'UE sur les indications géographiques et les termes traditionnels du secteur viticole sont entrés en vigueur en 2018, tandis que la représentation industrielle s'est consolidée par la fusion d'associations de producteurs. Par la suite, des pressions sur les coûts ont pesé sur le secteur : la culture de la vigne était déficitaire en 2019 en raison des coûts de production élevés et des structures de subventions, et les coûts énergétiques ont continué à alourdir la charge des exploitations et des entreprises publiques en 2020. Ces facteurs ont contribué à une contraction des échanges, avec des importations passant de 9,8 millions de dollars en 2018 à 7,1 millions de dollars en 2020, et des exportations chutant de 3,3 millions de dollars à 1,5 million de dollars sur ces deux années.

À partir de 2021, le marché s'est redressé et a connu une expansion. Une évolution des préférences des consommateurs vers des spiritueux de vin de raisin biologiques, non alcoolisés et premium a stimulé la demande d'importation, qui a atteint 12,8 millions de dollars en 2023. Simultanément, les producteurs ont anticipé les nouvelles règles d'étiquetage de l'UE, devenues obligatoires en décembre 2023, ce qui a entraîné une forte hausse des exportations à 6,2 millions de dollars en 2023. La production nationale a également augmenté en 2022, atteignant 3,5 millions de dollars, avant de reculer alors que l'industrie s'adaptait aux changements réglementaires. En conséquence, la taille totale du marché en valeur est passée de 9,2 millions de dollars en 2021 à 9,8 millions de dollars en 2023.

La mise en œuvre complète des nouvelles exigences d'étiquetage en 2024, qui imposent des informations détaillées sur la composition, l'énergie et la nutrition sur les étiquettes, a provoqué un ajustement du marché. Les importations sont tombées à 8,8 millions de dollars, les exportations à 3,2 millions de dollars et la production à 3,0 millions de dollars. Par conséquent, la taille globale du marché a diminué à 8,6 millions de dollars, reflétant l'adaptation de la chaîne d'approvisionnement au cadre réglementaire actualisé.

Production des eaux-de-vie de vin en Slovaquie

En nature, 2017-2020, k l

Dynamique annuelle de la production en Slovaquie en nature, 2017-2020, k l

Exportations des eaux-de-vie de vin de Slovaquie

Exportations en nature, k l

Les livraisons slovaques d'eaux-de-vie de vin ont baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, la Slovaquie a exporté 381 000 litres d'eaux-de-vie de vin, soit une diminution de 47,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 69,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 32,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Slovaquie en nature, 2017-2020, k l

De 2017 à 2020, l'Ukraine et l'Allemagne ont constitué un duo dominant pour les exportations en volume, représentant ensemble 92,9 % des flux totaux, tandis que les autres pays se partageaient le reste.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Slovaquie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les approvisionnements slovaques d'eaux-de-vie de vin à l'étranger ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 1 498 000 dollars américains, marquant une baisse brutale de 41,4 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont chuté de 72,6 %, soit un taux annualisé de 35,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Slovaquie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Ukraine a absorbé 75,2 % de la valeur totale des exportations slovaques d'eaux-de-vie de vin, le solde étant réparti sur un large éventail de destinations plus petites.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Slovaquie en valeur, 2017-2020

Importations des eaux-de-vie de vin vers la Slovaquie

Importations en nature, k l

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2020 et leur pic en 2019, avec un rapport de 5,9 fois entre ces deux années. En 2020, le volume des importations slovaques d'eaux-de-vie de vin s'est établi à 368 000 litres, en baisse de 83,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 2 166 000 litres. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec 188,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Slovaquie en nature, 2017-2020, k l

De 2017 à 2020, la France (40,0 % des importations en volume), l'Albanie (23,6 % des importations en volume) et l'Espagne (13,4 % des importations en volume) sont restées les principaux marchés pour les importations slovaques d'eaux-de-vie de vin en volume, représentant ensemble 77,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Slovaquie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les expéditions d'eaux-de-vie de vin en Slovaquie en provenance de l'étranger ont reculé pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations ont totalisé 7 140 000 dollars américains, marquant une diminution de 14,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont baissé de 43,1 %, soit un taux annualisé de 17,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Slovaquie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la France (49,2 % des importations en valeur), l'Espagne (13,3 % des importations en valeur) et l'Arménie (5,9 % des importations en valeur) sont restées les principaux partenaires pour les importations slovaques d'eaux-de-vie de vin en valeur, représentant ensemble 68,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Slovaquie en valeur, 2017-2020