Marché des eaux minérales et gazéifiées sucrées ou aromatisées en Norvège

Observations des rapports précédents

Le marché norvégien des eaux minérales et gazeuses sucrées ou aromatisées a connu une croissance significative, passant de 371,4 millions de litres en 2018 à un pic de 510,6 millions de litres en 2021. Cette expansion a été portée par une tendance durable des consommateurs vers les boissons à faible teneur en calories, avec une forte hausse des ventes de boissons gazeuses contenant des édulcorants. En 2021, une reprise temporaire de la consommation de boissons gazeuses sucrées au sucre a également contribué à augmenter le volume total du marché.

Après 2021, le volume du marché s'est contracté, tombant à 498,0 millions de litres en 2022 puis à 448,8 millions de litres en 2024. Ce recul coïncide avec une attention accrue de la santé publique sur la limitation des boissons sucrées, des recommandations officielles promouvant la consommation d'eau, et une tendance des consommateurs à remplacer les boissons gazeuses traditionnelles par de l'eau pétillante aromatisée. De nouvelles réglementations d'étiquetage de l'Autorité norvégienne de sécurité alimentaire, qui ont durci les règles de marketing pour les eaux minérales et de source—en particulier lorsqu'elles sont additionnées de sucre ou d'arômes—ont également remodelé l'environnement du marché.

Dans les années suivantes, l'activité du marché s'est ajustée sans nouveaux catalyseurs majeurs. Les volumes d'importation se sont modérés après les pics précédents, tandis que la production nationale est restée relativement stable. La valeur du marché en dollars américains a suivi une trajectoire similaire, déclinant après 2021 avant de montrer des signes de stabilisation vers la fin de la période.

Production des eaux minérales et gazéifiées sucrées ou aromatisées en Norvège

En valeur, 2018-2021, M $ US

En Norvège, la production d'eaux minérales et gazeuses sucrées ou aromatisées a diminué pour la troisième année consécutive. En 2021, la valeur de cette production s'est établie à 369,9 millions de dollars américains, soit une baisse de 1,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a reculé de 12,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Norvège en valeur, 2018-2021, M $ US

En nature, 2018-2021, M l

En 2021, la Norvège a produit 365,1 millions de litres d'eaux minérales et gazeuses sucrées ou aromatisées, marquant une forte hausse de 15,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, la production a augmenté de 14,8 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 4,7 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2020, à 315,9 millions de litres, avec la plus forte baisse cette année-là de 4,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Norvège en nature, 2018-2021, M l

Exportations des eaux minérales et gazéifiées sucrées ou aromatisées de Norvège

Exportations en nature, M l

Après deux années de baisse, les exportations norvégiennes d'eaux minérales et gazeuses sucrées ou aromatisées ont augmenté. En 2021, elles se sont élevées à 20,1 millions de litres, soit une hausse de 17,6 % en glissement annuel. Sur la période 2018-2021, les exportations ont diminué de 46,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 18,8 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2020, à 17,1 millions de litres, avec la plus forte baisse cette année-là de 52,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Norvège en nature, 2018-2021, M l

De 2018 à 2021, la structure des partenaires pour les exportations en volume était centrée sur la Suède, dont la part représentait 84,8 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient un périmètre moins significatif.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Norvège en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, M $ US

En 2021, la Norvège a exporté pour 10,2 millions de dollars américains d'eaux minérales et gazeuses sucrées ou aromatisées, indiquant une solide hausse de 16,9 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont diminué de 31,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 11,7 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020, à 8,7 millions de dollars américains, avec la plus forte baisse cette année-là de 50,4 %. La valeur la plus élevée a été atteinte en 2019, à 17,5 millions de dollars américains, avec la plus forte hausse cette année-là de 18,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Norvège en valeur, 2018-2021, M $ US

De 2018 à 2021, la Suède a été le principal acheteur d'eaux minérales et gazeuses sucrées ou aromatisées en provenance de Norvège, représentant 71,8 % des exportations totales en valeur, tandis que les autres partenaires avaient des parts relativement modestes.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Norvège en valeur, 2018-2021

Importations des eaux minérales et gazéifiées sucrées ou aromatisées vers Norvège

Importations en nature, M l

Les importations norvégiennes d'eaux minérales et gazeuses sucrées ou aromatisées ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, le volume importé s'est élevé à 165,6 millions de litres, constituant une forte hausse de 26,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 81,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 22,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers Norvège en nature, 2018-2021, M l

De 2018 à 2021, la Suède (32,4 % des importations en volume), les Pays-Bas (24,0 % des importations en volume) et la Suisse (10,7 % des importations en volume) ont constamment occupé les premières positions dans la structure des importations en volume, représentant ensemble 67,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers Norvège en nature, 2018-2021

Importations en valeur, M $ US

Les importations norvégiennes d'eaux minérales et gazeuses sucrées ou aromatisées ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, elles se sont établies à 223,6 millions de dollars américains, représentant une forte hausse de 39,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 89,3 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 23,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers Norvège en valeur, 2018-2021, M $ US

De 2018 à 2021, les Pays-Bas (31,8 % des importations en valeur), la Suède (21,6 % des importations en valeur) et la Suisse (15,4 % des importations en valeur) ont continué de figurer en tête de liste des fournisseurs d'eaux minérales et gazeuses sucrées ou aromatisées à la Norvège, représentant ensemble 68,8 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers Norvège en valeur, 2018-2021