Marché de la bière sans alcool en Slovaquie

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2021, le marché slovaque de la bière sans alcool a reculé, passant de 14,7 millions USD à 7,6 millions USD. Cette baisse a coïncidé avec la pandémie de COVID-19, qui a affecté négativement la consommation globale de bière en raison des restrictions et de l'augmentation du coût de la vie. Cependant, une hausse soutenue de la production de bière sans alcool a débuté en 2020, signalant un intérêt croissant des consommateurs pour les alternatives sans alcool. Le marché avait déjà connu des innovations avec l'émergence de nouveaux segments comme les radlers sans alcool—mélanges de bière et de jus de fruits—en 2018.

Le marché s'est fortement redressé en 2022 et 2023, atteignant 12,4 millions USD en 2023. Cette croissance a été tirée par une forte augmentation de la production de bière sans alcool, qui a progressé de 59 % en 2022 selon les données du secteur. Les consommateurs ont privilégié de plus en plus les options sans alcool, notamment les variétés aromatisées, et le segment des radlers est devenu dominant en Slovaquie, une caractéristique unique au sein de l'UE. Les principaux producteurs comme Heineken Slovensko et Plzeňský Prazdroj Slovensko ont renforcé leur présence, tandis que les petites brasseries sont restées actives.

En 2024, la taille du marché a diminué à 11,1 millions USD. Les rapports du secteur ont indiqué une croissance continue du volume physique de production de bière sans alcool au cours de l'année, le marché étant soutenu par des tendances de premiumisation et une expansion continue des portefeuilles de produits, y compris les offres artisanales.

Production de la bière sans alcool en Slovaquie

En valeur, 2017-2020, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. La production a atteint son point le plus bas en 2017 et son pic en 2018, avec un écart de 2,4 fois entre ces années. En 2020, la production de bière sans alcool en Slovaquie s'est élevée à 8 557 K $ US, marquant une baisse significative de 14,0 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 12 035 K $ US. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec 17,3 %, tandis que la plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, à 144,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Slovaquie en valeur, 2017-2020, k $ US

En nature, 2017-2020, k l

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. La production a atteint son point le plus bas en 2017 et son pic en 2018, avec un écart de 2,1 fois. En 2020, 9 025 K l de bière sans alcool ont été produits en Slovaquie, représentant une hausse modeste de 6,5 % en glissement annuel. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 9 846 K l. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec 13,9 %, tandis que la plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, à 112,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Slovaquie en nature, 2017-2020, k l

Exportations de la bière sans alcool de Slovaquie

Exportations en nature, k l

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. De 2017 à 2019, l'amplitude entre le pic et le creux a été de 4,5 fois. En 2020, la Slovaquie a exporté 10 898 K l de bière sans alcool, reflétant une baisse notable de 21,4 % en glissement annuel. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 13 871 K l, avec la plus forte augmentation cette même année à 147,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Slovaquie en nature, 2017-2020, k l

De 2017 à 2020, la Tchéquie est restée la principale destination pour la bière sans alcool en provenance de Slovaquie, absorbant 72,4 % des exportations totales en volume, tandis que le reste était réparti entre d'autres pays.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Slovaquie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont atteint leur creux en 2017 et leur pic en 2019, avec un écart de 4 fois. En 2020, les exportations de bière sans alcool en Slovaquie se sont élevées à 5 336 K $ US, en baisse de 18,7 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 6 561 K $ US, avec la plus forte augmentation cette même année à 151,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Slovaquie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les exportations en valeur de bière sans alcool de Slovaquie étaient largement orientées vers la Tchéquie et la Hongrie, dont la part combinée atteignait 88,6 % des flux totaux, les autres destinations jouant un rôle secondaire.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Slovaquie en valeur, 2017-2020

Importations de la bière sans alcool vers la Slovaquie

Importations en nature, k l

Après deux années de hausse, les volumes de bière sans alcool importés en Slovaquie ont diminué. En 2020, la Slovaquie a importé 12 320 K l de bière sans alcool, soit 3,2 % de moins qu'en 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 64,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 18,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 12 726 K l, avec la plus forte augmentation cette même année à 34,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Slovaquie en nature, 2017-2020, k l

De 2017 à 2020, la Tchéquie et la Pologne ont absorbé conjointement 81,1 % des importations totales en volume de bière sans alcool en Slovaquie, le reste étant réparti entre des marchés plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Slovaquie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les expéditions transfrontalières de bière sans alcool en Slovaquie ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume des importations s'est établi à 5 962 K $ US, en hausse de 1,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 49,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 14,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Slovaquie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Tchéquie (37,1 % des importations en valeur), la Pologne (25,2 % des importations en valeur) et l'Autriche (20,0 % des importations en valeur) ont apporté la plus grande contribution aux importations en valeur, représentant conjointement 82,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Slovaquie en valeur, 2017-2020