Marché des coques, pelures, pellicules et déchets de cacao en Grèce

Observations des rapports précédents

Le marché des coques, balles, peaux et déchets de cacao en Grèce a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2021. Le volume est parti de 760 tonnes en 2018, a chuté à 655 tonnes en 2019, puis s'est redressé pour atteindre 772 tonnes en 2021.

En 2022, une contraction marquée à 582 tonnes s'est produite, une année où l'offre mondiale de cacao était tendue car les principaux producteurs, la Côte d'Ivoire et le Ghana, n'ont pas pu augmenter leur production, réduisant ainsi la disponibilité des matières premières pour la production grecque. Le marché a ensuite rebondi fortement à 849 tonnes en 2023, soutenu par des importations de 19 tonnes.

Production des coques, pelures, pellicules et déchets de cacao en Grèce

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des coques, pelures, pellicules et déchets de cacao, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des coques, pelures, pellicules et déchets de cacao, 2017-2020

En 2020, la Grèce a produit 711,5 tonnes de coques, balles, peaux et déchets de cacao, ce qui représente une progression modérée de 8,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 12,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 761,5 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une diminution de 13,9 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 20,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Grèce en nature, 2017-2020, t

Exportations des coques, pelures, pellicules et déchets de cacao de Grèce

Exportations en nature, kg

Des fluctuations notables ont marqué les performances du marché au cours de cette période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2020, avec seulement 115 kg de coques, balles, peaux et déchets de cacao fournis par la Grèce à l'étranger, ce qui représente une forte réduction de 95,5 % par rapport à 2019. Le niveau le plus élevé a été enregistré en 2019, à 2 565 kg, avec un écart de 22 fois entre ces deux années. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à 98,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Grèce en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, Chypre (47,4 % des exportations en volume), la Roumanie (31,1 %) et l'Estonie (20,1 %) ont formé le groupe central des marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 98,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Grèce en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, $ US

Le marché a montré des signes de volatilité au cours de la période observée. Les niveaux d'importation ont fluctué, avec un écart de 47 fois entre le pic de 2018 et le creux de 2020. En 2020, les fournitures étrangères de coques, balles, peaux et déchets de cacao en provenance de Grèce se sont élevées à 410 dollars US, soit une baisse de 96,3 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 19 191 dollars US, et la plus forte augmentation a été observée la même année, à 128,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Grèce en valeur, 2017-2020, $ US

De 2017 à 2020, la Roumanie (avec 56,1 % des flux totaux) et l'Estonie (26,6 %) ont représenté ensemble 82,6 % des exportations totales en valeur, tandis que les autres partenaires ont compté pour le volume restant.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Grèce en valeur, 2017-2020

Importations des coques, pelures, pellicules et déchets de cacao vers la Grèce

Importations en nature, kg

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018, avec seulement 100 kg, et leur niveau le plus élevé en 2019, à 1 950 kg, reflétant un écart de 20 fois. En 2020, le volume des importations de coques, balles, peaux et déchets de cacao par la Grèce s'est établi à 1 013 kg, soit une baisse de 48,1 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 88,2 %, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2019, à 1 850,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Grèce en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, la Pologne a été la principale destination pour les importations en volume, représentant 77,9 % des flux totaux, tandis que les autres marchés ont formé une longue traîne de partenaires plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Grèce en nature, 2017-2020

Importations en valeur, $ US

Le marché a montré des signes de volatilité au cours de la période observée. Les volumes ont atteint un pic en 2017 et un creux en 2018, avec un rapport de 9,4 fois entre ces deux extrêmes. En 2020, la Grèce a importé pour une valeur de {value_last_year} dollars US de coques, balles, peaux et déchets de cacao, marquant une diminution substantielle de 20,5 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 459 dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2018, à 89,4 %, tandis que la plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, à 512,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Grèce en valeur, 2017-2020, $ US

De 2017 à 2020, la Pologne et l'Allemagne sont restées les principaux fournisseurs de coques, balles, peaux et déchets de cacao à la Grèce, avec une part combinée de 81,4 % des importations totales en valeur, les autres pays formant le reste.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Grèce en valeur, 2017-2020