Marché des coques, pelures, pellicules et déchets de cacao en Amérique centrale

Observations des rapports précédents

Le marché des coques, balles, peaux et déchets de cacao en Amérique centrale a augmenté de 16 283 t en 2018 à 18 659 t en 2019, soit une hausse de 14,6 %. Cette tendance à la hausse a été brutalement inversée en 2020, avec une contraction du volume de marché de 55,2 % pour atteindre 8 365 t.

Une phase de reprise a débuté en 2021, le marché s'étant accru de 41,0 % pour atteindre 11 794 t, puis poursuivant sa croissance à 13 725 t en 2022. Le volume de marché s'est ensuite stabilisé à un niveau légèrement inférieur de 12 977 t en 2023.

Production des coques, pelures, pellicules et déchets de cacao en Amérique centrale

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des coques, pelures, pellicules et déchets de cacao, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des coques, pelures, pellicules et déchets de cacao, 2017-2020

En 2020, la production de coques, balles, peaux et déchets de cacao en Amérique centrale s'est élevée à 8 256 tonnes, en baisse de 55,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 49,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 20,6 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 18 508 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 14,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique centrale en nature, 2017-2020, t

Exportations des coques, pelures, pellicules et déchets de cacao d'Amérique centrale

Exportations en nature, t

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2019, avec une différence de 5 fois entre ces deux années. En 2020, l'Amérique centrale a exporté 121,2 tonnes de coques, balles, peaux et déchets de cacao, ce qui représente une baisse brutale de 45,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 224,1 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 277,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique centrale en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Uruguay et les États-Unis ont dominé le classement des acheteurs de coques, balles, peaux et déchets de cacao en provenance d'Amérique centrale, représentant ensemble 26,7 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique centrale en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont caractérisé la performance du marché durant cette période. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2019, avec un rapport de 2,9 fois entre ces deux extrêmes. En 2020, les exportations de coques, balles, peaux et déchets de cacao d'Amérique centrale ont totalisé 84,8 milliers de dollars américains, en baisse de 64,7 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 240,3 milliers de dollars américains. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 106,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique centrale en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Belgique (15,6 % des exportations en valeur), les États-Unis (14,8 % des exportations en valeur) et l'Uruguay (13,2 % des exportations en valeur) ont mené le classement des acheteurs de coques, balles, peaux et déchets de cacao en provenance d'Amérique centrale, leur part combinée atteignant 43,5 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique centrale en valeur, 2017-2020

Importations des coques, pelures, pellicules et déchets de cacao en Amérique centrale

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité durant la période observée. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2019, avec un écart de 5,5 fois entre ces deux années. En 2020, les importations de coques, balles, peaux et déchets de cacao en Amérique centrale ont atteint 230,8 tonnes, soit une baisse de 38,5 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 375,2 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 370,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique centrale en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les importations de coques, balles, peaux et déchets de cacao vers l'Amérique centrale étaient largement orientées vers l'Équateur, dont la part dans les importations totales en volume a atteint 99,4 %.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique centrale en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité durant la période observée. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2019, avec un écart de 11,3 fois entre ces deux années. En 2020, l'Amérique centrale a importé 126,0 milliers de dollars américains de coques, balles, peaux et déchets de cacao, ce qui correspond à une baisse de 61,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 328,8 milliers de dollars américains. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 682,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique centrale en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Équateur a presque entièrement déterminé la structure géographique des importations en valeur de coques, balles, peaux et déchets de cacao vers l'Amérique centrale, avec une part de 99,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique centrale en valeur, 2017-2020