Marché des coques, pelures, pellicules et déchets de cacao aux Pays-Bas

Observations des rapports précédents

Le marché néerlandais des coques, balles, peaux et déchets de cacao a connu des fluctuations importantes de volume entre 2018 et 2023. Après une baisse à 91,7 mille tonnes en 2019, la consommation a rebondi fortement à 107,8 mille tonnes en 2020, puis a bondi à 140,3 mille tonnes en 2021. Cette croissance s'est inversée au cours des deux années suivantes, la taille du marché reculant à 124,3 mille tonnes en 2022 et 117,9 mille tonnes en 2023.

À l'approche de 2025, des facteurs réglementaires et de durabilité ont commencé à façonner le paysage du marché. Le règlement de l'Union européenne sur la déforestation (EUDR), entré en vigueur en janvier 2025, oblige les importateurs à garantir que le cacao n'est pas lié à la déforestation, ce qui introduit de nouveaux coûts de conformité et une volatilité potentielle des chaînes d'approvisionnement. Parallèlement, la poussée de l'industrie vers une production zéro déchet a stimulé la réutilisation des coques de cacao pour des applications comme les engrais organiques, augmentant la demande pour ce sous-produit. Ces évolutions, associées à des prix historiquement élevés du cacao et à des normes d'étiquetage biologique plus strictes, ont souligné un virage vers la traçabilité et les pratiques d'économie circulaire aux Pays-Bas.

Production des coques, pelures, pellicules et déchets de cacao aux Pays-Bas

En nature, 2018-2021, k t

Sur la période 2018-2021, les Pays-Bas ont été le deuxième plus grand producteur mondial de coques, balles, peaux et déchets de cacao.

Principaux producteurs de des coques, pelures, pellicules et déchets de cacao, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des coques, pelures, pellicules et déchets de cacao, 2018-2021

La production néerlandaise de coques, balles, peaux et déchets de cacao a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, 151,0 milliers de tonnes ont été produites aux Pays-Bas, ce qui représente une forte hausse de 23,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, la production a augmenté de 20 %, soit un taux annualisé de 6,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 117,5 milliers de tonnes, avec la plus forte baisse cette année-là, de 6,7 %.

Dynamique annuelle de la production aux Pays-Bas en nature, 2018-2021, k t

En valeur, 2018-2021, k $ US

Après deux années de baisse, la production néerlandaise de coques, balles, peaux et déchets de cacao a augmenté. En 2021, la valeur de la production s'est élevée à 24 696 milliers de dollars US aux Pays-Bas, marquant une avancée nette de 30,1 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 27,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 18 978 milliers de dollars US, tandis que la plus forte baisse a eu lieu en 2019, de 1,5 %.

Dynamique annuelle de la production aux Pays-Bas en valeur, 2018-2021, k $ US

Exportations des coques, pelures, pellicules et déchets de cacao des Pays-Bas

Exportations en nature, t

Le volume des exportations néerlandaises de coques, balles, peaux et déchets de cacao a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2021, les exportations se sont établies à 24 950 tonnes, soit 34,7 % de moins que l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les exportations ont baissé de 32,4 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 12,2 %. La valeur maximale a été atteinte en 2019, avec 39 412 tonnes, et la plus forte hausse cette année-là, de 6,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Pays-Bas en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, la Belgique (39,4 % des exportations en volume), la France (23,1 %) et l'Allemagne (22,4 %) ont été les principaux marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 84,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit des Pays-Bas en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Les livraisons de coques, balles, peaux et déchets de cacao en provenance des Pays-Bas ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2021, les Pays-Bas ont exporté pour 4 081 milliers de dollars US de ces produits, en baisse de 30,9 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont reculé de 28 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 6 391 milliers de dollars US, et la plus forte hausse cette année-là, de 12,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Pays-Bas en valeur, 2018-2021, k $ US

Sur la période 2018-2021, la Belgique (31,7 % des exportations en valeur), la France (26,4 %) et l'Allemagne (18,8 %) ont dominé le classement des acheteurs de coques, balles, peaux et déchets de cacao des Pays-Bas, leur part combinée atteignant 76,8 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit des Pays-Bas en valeur, 2018-2021

Importations des coques, pelures, pellicules et déchets de cacao aux Pays-Bas

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018 et leur pic en 2020, avec un écart de 3,1 fois entre ces années. En 2021, les Pays-Bas ont importé 14 250 tonnes de coques, balles, peaux et déchets de cacao, soit 38,7 % de moins qu'en 2020. La valeur maximale a été enregistrée en 2020, à 23 251 tonnes, et la plus forte hausse en 2019, de 79,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Pays-Bas en nature, 2018-2021, t

Tout au long de la période 2018-2021, l'Allemagne (54,6 % des importations en volume), la Côte d'Ivoire (16,9 %) et le Ghana (15,8 %) sont restés les principales sources d'importations en volume, représentant ensemble 87,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit aux Pays-Bas en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

En 2021, les Pays-Bas ont importé pour 7 626 milliers de dollars US de coques, balles, peaux et déchets de cacao, soit 23,8 % de plus qu'en 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 77,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 21,1 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, de 14,9 %, et la plus forte hausse en 2019, de 68,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Pays-Bas en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, le Ghana (35,5 % des importations en valeur), la Côte d'Ivoire (25,7 %) et l'Allemagne (23,0 %) ont été les principales destinations pour les importations en valeur, représentant conjointement 84,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit aux Pays-Bas en valeur, 2018-2021