Marché des citrons et limes en Inde

Observations des rapports précédents

Le volume du marché indien du citron et du citron vert a augmenté régulièrement de 3 133 milliers de tonnes en 2018 à 3 667 milliers de tonnes en 2020. Cette croissance repose sur la position du pays comme premier producteur mondial, grâce à des pratiques agricoles efficaces et des conditions agroclimatiques favorables.

En 2021, cette tendance a été interrompue par des pluies inhabituelles et des cyclones dans les principaux États producteurs comme l'Andhra Pradesh, le Maharashtra et le Gujarat, qui ont endommagé les cultures et réduit le volume du marché à 3 530 milliers de tonnes. Le marché a rebondi en 2022 pour atteindre 3 764 milliers de tonnes, principalement sous l'effet d'une forte demande des consommateurs pendant les vagues de chaleur estivales, ce qui a considérablement accru la consommation pour l'hydratation et le rafraîchissement.

En 2023, le volume du marché s'est stabilisé à 3 776 milliers de tonnes, soutenu par une demande intérieure soutenue et une activité d'exportation significative, l'Inde ayant exporté environ 11 millions de kilogrammes de citrons et citrons verts à l'étranger.

Production des citrons et limes en Inde

En nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Inde a occupé la première place mondiale pour la production de citrons et limes.

Principaux producteurs de des citrons et limes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des citrons et limes, 2017-2020

La production de citrons et limes en Inde a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Inde a produit 3 687 kt de citrons et limes, soit une hausse de 5,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 56 %, avec un taux de croissance annuel composé de 16,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Inde en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de hausse, la production de citrons et limes en Inde a diminué. En 2020, la valeur de la production de citrons et limes en Inde s'est établie à 1 810 millions de dollars US, soit une baisse de 1,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 43 %, avec un taux de croissance annuel composé de 12,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 1 836 millions de dollars US, et la plus forte augmentation a été observée cette même année, à 28,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Inde en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des citrons et limes de Inde

Exportations en nature, t

Après deux années de baisse, les exportations de citrons et limes de l'Inde ont augmenté. En 2020, l'Inde a exporté 19 842 tonnes de citrons et limes, soit une hausse de 63,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 21,2 %, ce qui correspond à un taux annuel de 6,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 12 155 tonnes, et la plus forte baisse a été observée cette même année, à 17,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Inde en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les exportations en volume de citrons et limes de l'Inde étaient principalement orientées vers les Émirats arabes unis et le Népal, dont la part combinée atteignait 88,2 % des flux totaux, les autres destinations jouant un rôle secondaire.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Inde en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de diminution, les exportations de citrons et limes de l'Inde ont augmenté. En 2020, les exportations ont atteint 9 741 milliers de dollars US, soit une hausse de 52,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 11,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 6 410 milliers de dollars US, et la plus forte baisse a été observée en 2018, à 23,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Inde en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Émirats arabes unis et le Népal ont continué de dominer la liste des marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 80,9 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires jouaient un rôle complémentaire.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Inde en valeur, 2017-2020

Importations des citrons et limes vers l'Inde

Importations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018 à 37 tonnes, puis leur pic en 2019 à 105 tonnes, soit une variation de 2,8 fois entre ces deux années. En 2020, le volume d'importation de citrons et limes en Inde s'est établi à 102 tonnes, en baisse de 2,6 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018 à 7,9 %, et la plus forte augmentation en 2019 à 181,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Inde en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Égypte (26,4 % des importations en volume), les Émirats arabes unis (23,8 % des importations en volume) et la Turquie (22,4 % des importations en volume) ont représenté la plus grande part des importations en volume, totalisant ensemble 72,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Inde en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. La valeur la plus basse a été observée en 2018 à 40 milliers de dollars US, tandis que la plus élevée a été enregistrée en 2019 à 91 milliers de dollars US, soit un ratio pic-creux de 2,3 fois. En 2020, la valeur d'importation de citrons et limes en Inde s'est établie à 66 milliers de dollars US, en baisse de 27,7 % par rapport à l'année précédente. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019 à 128,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Inde en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les principales destinations pour les importations en valeur de citrons et limes vers l'Inde étaient la Turquie (31,1 % des importations en valeur), l'Égypte (19,2 % des importations en valeur) et l'Afrique du Sud (17,9 % des importations en valeur), qui représentaient ensemble 68,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Inde en valeur, 2017-2020