Marché des citrons et limes en Brésil

Observations des rapports précédents

Le marché brésilien des citrons et limes a vu son volume augmenter de 1,4 million de tonnes en 2018 à 1,6 million de tonnes en 2023. Cette croissance a été initialement portée par une forte tendance des consommateurs vers les aliments renforçant l'immunité après la pandémie de COVID-19, soutenant la demande intérieure. Parallèlement, la CEPEA, organisme public, a fourni des informations de marché qui ont mis en lumière des opportunités d'exportation, conduisant à des expéditions record vers l'Europe, notamment lorsque le réal brésilien faible a rendu les exportations plus attractives.

Une baisse de production en 2021, due à des précipitations insuffisantes réduisant la qualité des fruits dans les principales régions, a coïncidé avec une hausse des volumes d'exportation, limitant temporairement la disponibilité sur le marché intérieur. Cependant, le marché s'est redressé à partir de 2022, car la superficie plantée avait augmenté de 33 % depuis 2018, ce qui a significativement accru l'offre. De nouveaux corridors d'exportation se sont ouverts, comme l'accès au Chili pour les citrons brésiliens, et les producteurs ont adopté des systèmes biologiques pour la lime Tahiti afin d'améliorer la productivité et de répondre aux normes de qualité.

La clarté réglementaire est venue avec le Décret 10026 en 2022, définissant les règles d'étiquetage pour les produits destinés à l'exportation, tandis que des technologies d'entreprises comme FMC ont été introduites pour réduire les coûts de production. La diversification du marché s'est accélérée avec de nouvelles destinations comme la Malaisie et le Kazakhstan, culminant avec l'ouverture du marché indien aux citrons et limes brésiliens en 2025, préparant le terrain pour une croissance continue tirée par les exportations.

Production des citrons et limes en Brésil

En nature, 2018-2021, k t

Le Brésil s'est classé au 5e rang mondial pour la production de citrons et de limes sur la période 2018-2021.

Principaux producteurs de des citrons et limes, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des citrons et limes, 2018-2021

Après deux années de hausse, le volume de production de citrons et de limes au Brésil a diminué. En 2021, 1 500 kt de citrons et de limes ont été produits, ce qui représente un déclin modéré de 5,3 % par rapport à 2020. La valeur maximale a été enregistrée en 2020, avec 1 583 kt. La plus forte augmentation a été observée en 2020, à hauteur de 4,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Brésil en nature, 2018-2021, k t

En valeur, 2018-2021, M $ US

En 2021, la production de citrons et de limes au Brésil a été évaluée à 1 295 millions de dollars américains, ce qui équivaut à une baisse modérée de 4,4 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 6,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,1 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 4,6 %. La plus forte hausse a été observée en 2020, à 2,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Brésil en valeur, 2018-2021, M $ US

Exportations des citrons et limes du Brésil

Exportations en nature, k t

Les exportations brésiliennes de citrons et de limes ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, elles se sont élevées à 144,9 kt, soit une hausse de 21,4 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les exportations ont augmenté de 48,7 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 14,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en nature, 2018-2021, k t

De 2018 à 2021, la structure des exportations en volume a été principalement dominée par les Pays-Bas et le Royaume-Uni, qui ont représenté ensemble 82,3 % des flux totaux ; les autres marchés ont formé une longue traîne.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Brésil en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations brésiliennes de citrons et de limes ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, le Brésil a exporté pour 125,1 millions de dollars américains de citrons et de limes, soit une hausse de 22,4 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 39,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 11,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en valeur, 2018-2021, M $ US

De 2018 à 2021, les Pays-Bas (avec 66,9 % des flux totaux) et le Royaume-Uni (15,5 %) ont représenté ensemble 82,4 % des exportations totales en valeur, tandis que les autres partenaires ont compté pour le volume restant.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Brésil en valeur, 2018-2021

Importations des citrons et limes au Brésil

Importations en nature, k t

Le Brésil a importé un total de 3,0 kt de citrons et de limes en 2021, ce qui représente une hausse de 26,3 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les importations ont diminué de 6,7 %, soit un taux annualisé de 2,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 2,4 kt, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2019, à 4,0 kt. La plus forte baisse a été observée en 2020, à 40,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en nature, 2018-2021, k t

De 2018 à 2021, l'Espagne (43,6 % des importations en volume), l'Uruguay (35,5 %) et l'Argentine (16,9 %) ont contribué le plus aux importations en volume, représentant ensemble 96,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Brésil en nature, 2018-2021

Importations en valeur, M $ US

En 2021, le volume des importations de citrons et de limes au Brésil s'est élevé à 2,6 millions de dollars américains, ce qui représente une augmentation progressive de 3,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont diminué de 32 %, avec un taux de croissance annuel composé de 12,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 2,5 millions de dollars américains, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2019, à 4,2 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2020, à 41,7 %, et la plus forte hausse en 2019, à 12,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en valeur, 2018-2021, M $ US

De 2018 à 2021, l'Espagne et l'Uruguay ont été les destinations dominantes pour les importations en valeur de citrons et de limes au Brésil, représentant ensemble 81,7 % des flux totaux, tandis que le volume restant était réparti entre des marchés plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Brésil en valeur, 2018-2021