Marché des pastèques et melons en Inde

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le marché indien des pastèques et melons frais a connu une forte expansion, avec un volume qui est passé de 3,7 millions de tonnes à plus de 5 millions de tonnes. Cette croissance a été soutenue par les efforts continus des services agricoles des États et des instituts de recherche, comme l'ICAR-Indian Institute of Horticultural Research, qui ont développé et promu des variétés à haut rendement telles qu'Arka Shyama. Ces semences améliorées, ainsi que les multiples variétés de cultures horticoles diffusées par le gouvernement, ont augmenté la productivité des exploitations et jeté les bases d'une production accrue.

Un facteur clé au début des années 2020 a été la forte hausse des importations de semences de pastèque, qui sont passées de 20 355 tonnes en 2021-2022 à 65 989 tonnes en 2022-2023. Cet afflux de semences a facilité l'accès des agriculteurs à du matériel végétal de qualité, stimulant directement la production. Parallèlement, la culture s'est étendue à des régions plus froides comme le Cachemire grâce à l'introduction de semences génétiquement modifiées, permettant une offre toute l'année et augmentant encore les volumes de production.

Le marché a également vu des innovations, comme la culture de pastèques hybrides et carrées à teneur en sucre plus élevée, améliorant la rentabilité des producteurs. De plus, des actions de contrôle de la sécurité alimentaire, notamment des saisies de pastèques adultérées au Tamil Nadu, ont contribué à maintenir la confiance des consommateurs. Si la croissance des exportations et l'évolution des préférences des consommateurs vers des produits frais et locaux ont ajouté de la dynamique, l'expansion principale est venue des investissements liés aux semences et de la diversification géographique.

Production des pastèques et melons en Inde

En nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Inde s'est classée au 3e rang mondial en termes de volume de production de pastèques et de melons.

Principaux producteurs de des pastèques et melons, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pastèques et melons, 2017-2020

La production de pastèques et de melons en Inde a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 4 525 kt de pastèques et de melons, soit une hausse de 20,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 38 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 11,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Inde en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production de pastèques et de melons en Inde s'est élevée à 1 494 M $ US, en hausse de 24,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 10,8 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 3,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 1 197 M $ US, marquant la plus forte baisse de 15,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Inde en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des pastèques et melons de Inde

Exportations en nature, t

Après deux années de croissance, le volume des exportations de pastèques et de melons de l'Inde a diminué. En 2020, les exportations se sont établies à 39 362 t, soit un recul de 0,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 35,7 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 10,7 %. Le volume maximal a été atteint en 2019, à 39 686 t, avec la plus forte hausse en 2018 de 23,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Inde en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les Émirats arabes unis (54,6 % des exportations en volume), le Népal (19,7 %) et les Maldives (9,7 %) ont été les principaux partenaires à l'exportation en volume, représentant ensemble 84,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Inde en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, les exportations de pastèques et de melons de l'Inde ont atteint 12 998 k $ US, soit une légère hausse de 2,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 9 %, avec un TCAC de 2,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 13 496 k $ US, avec la plus forte hausse de 13,1 % cette même année, tandis que la plus forte baisse a été observée en 2019, de 6,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Inde en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Émirats arabes unis (58,5 % des exportations en valeur), les Maldives (9,1 %) et le Qatar (8,6 %) ont été les principales destinations dans la structure des exportations en valeur, représentant ensemble 76,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Inde en valeur, 2017-2020

Importations des pastèques et melons vers l'Inde

Importations en nature, t

Après deux années de baisse, les importations de pastèques et de melons en Inde ont augmenté. En 2020, les importations se sont élevées à 404 t, soit une hausse soudaine de 55,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 31,9 %, avec un TCAC de 12,0 %. Le volume minimal a été enregistré en 2019, à 259 t, marquant la plus forte baisse de 46,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Inde en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Afghanistan (84,5 % des flux totaux) et la Thaïlande (15,5 %) ont été les deux principales sources d'importation en volume de pastèques et de melons vers l'Inde, représentant ensemble 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Inde en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, les importations de pastèques et de melons en Inde ont augmenté. En 2020, l'Inde a importé environ 406 k $ US de pastèques et de melons, soit une forte hausse de 36,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 21,2 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 7,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 297 k $ US, avec la plus forte baisse en 2018 de 41,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Inde en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Afghanistan et la Thaïlande ont constitué le principal groupe de fournisseurs de pastèques et de melons vers l'Inde, représentant ensemble 100,0 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Inde en valeur, 2017-2020