Marché des choux en République dominicaine

Observations des rapports précédents

Le marché du chou en République dominicaine a connu une croissance significative entre 2018 et 2020, passant de 37 732 t à 41 903 t. Cette expansion a été soutenue par les entreprises publiques MERCADOM et Merca Santo Domingo, dont l'influence croissante a permis d'augmenter les ventes directes, de réduire les coûts d'intermédiation et d'améliorer l'efficacité de la distribution des produits agricoles. Le plan stratégique institutionnel de MERCADOM pour 2020-2024 a également renforcé la planification du marché et les efforts de consolidation alimentaire.

Après cette période de croissance, le marché s'est stabilisé autour de 42 000 t entre 2021 et 2022, avec seulement des fluctuations mineures. Durant ces années, les accords commerciaux comme le DR-CAFTA et l'EPA ont continué à influencer les conditions d'accès au marché et la réglementation pour les exportations agricoles, bien que leur impact direct sur la consommation nationale totale de chou soit resté limité.

En 2023, le volume du marché a bondi à 50 895 t, atteignant son niveau le plus élevé de la période observée. Cette forte hausse marque une rupture significative avec la stabilité des années précédentes et souligne une nouvelle phase d'expansion de l'offre et de la demande de chou.

Production des choux en République dominicaine

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des choux, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des choux, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de choux en République dominicaine a diminué. En 2020, 43 213 tonnes de choux ont été produites, ce qui représente une légère baisse de 0,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 5,5 %, soit un taux annualisé de 1,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 43 520 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2019, à hauteur de 4,1 %.

Dynamique annuelle de la production en République dominicaine en nature, 2017-2020, t

Exportations des choux de République dominicaine

Exportations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Le volume le plus bas a été atteint en 2020, tandis que le plus élevé a été enregistré en 2019, avec un rapport pic-creux de 4,1 fois. En 2020, la République dominicaine a exporté 1 395 tonnes de choux, soit une baisse de 75,4 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 5 667 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2019, à hauteur de 38,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de République dominicaine en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, Haïti a concentré presque toutes les exportations en volume de choux en provenance de la République dominicaine, avec une part de 99,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de République dominicaine en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les exportations les plus faibles ont été observées en 2020, tandis que les plus élevées ont été enregistrées en 2019, reflétant un écart de 4 fois. En 2020, les exportations de choux de la République dominicaine se sont élevées à 613 000 dollars US, ce qui représente une baisse de 75,2 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 2 467 000 dollars US. La plus forte augmentation a été observée en 2019, à hauteur de 40,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de République dominicaine en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les choux de la République dominicaine étaient largement orientés vers Haïti, dont la part dans les exportations totales en valeur a atteint 97,2 %.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de République dominicaine en valeur, 2017-2020

Importations des choux vers la République dominicaine

Importations en nature, t

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché durant cette période. Les volumes ont atteint leur minimum en 2018 et leur maximum en 2020, avec un écart de 9,7 fois. En 2020, les importations de choux en République dominicaine se sont élevées à 85 tonnes, correspondant à une augmentation soudaine de 695,3 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, avec 9 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 83,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la République dominicaine en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les États-Unis (46,4 % des importations en volume), le Costa Rica (28,9 % des importations en volume) et la Belgique (22,5 % des importations en volume) ont absorbé ensemble 97,8 % des importations totales en volume de choux en République dominicaine, ce qui en fait les principales destinations.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la République dominicaine en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. L'écart entre le pic en 2020 et le creux en 2018 a été de 4,7 fois. En 2020, le volume des importations de choux en République dominicaine s'est élevé à 165 000 dollars US, marquant une augmentation de 266,1 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, avec 35 000 dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 71,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la République dominicaine en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les États-Unis étaient le marché dominant pour les importations en valeur, représentant 80,7 % des flux totaux, tandis que les autres pays comptaient ensemble pour la part résiduelle.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la République dominicaine en valeur, 2017-2020