Étude de marché

Marché des choux en Suriname

Date de publication: mars 30, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché du chou au Suriname a connu une contraction significative entre 2018 et 2023, avec un volume total passant de 1 368 tonnes à 688 tonnes. La baisse a été particulièrement marquée en 2021, où la consommation est tombée à seulement 607 tonnes. La production nationale a plus que diminué de moitié sur cette période, chutant de 1 289 tonnes à 591 tonnes.

Les importations ont également suivi une tendance baissière globale, bien qu'elles aient montré une certaine reprise après 2021, atteignant 97 tonnes en 2023. Le marché n'a enregistré aucune exportation pendant toutes ces années. En 2024, les volumes d'importation se sont établis à 91 tonnes, ce qui indique une dépendance persistante aux approvisionnements étrangers dans un marché global plus réduit qu'en 2018.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Suriname
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Suriname en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Suriname en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Suriname en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Suriname par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Suriname en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Suriname par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Suriname, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Suriname par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Suriname en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Suriname par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Suriname en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Suriname par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Suriname, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Suriname par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, kg
  2. 7.1.2. En valeur, $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, kg
  2. 7.2.2. En valeur, $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des choux en Suriname

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des choux, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des choux, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de choux au Suriname a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 925 tonnes de choux ont été produites, soit une baisse de 10,9 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 24,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de -8,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 1 289 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec -19,5 %, tandis que la plus forte hausse remonte à 2018, à +5,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Suriname en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	5.4%	(19.5%)	(10.9%)	(8.9%)

Source : SHEV.io

Exportations des choux de Suriname

L'analyse de marché basée sur des données de bureau indique qu'il n'y a eu aucune exportation de choux du Suriname entre 2017 et 2020.

Importations des choux vers le Suriname

Importations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les importations ont varié, passant d'un niveau bas en 2020 à un niveau élevé en 2017, avec une différence de 3 fois entre ces années. En 2020, les approvisionnements étrangers en choux au Suriname ont atteint 51,7 tonnes, ce qui correspond à une forte baisse de 35,6 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à -49,4 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019, à +1,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Suriname en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(49.4%)	1.4%	(35.6%)	(30.9%)

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les importations en volume de choux au Suriname étaient fortement concentrées sur les États-Unis, qui représentaient 92,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers le Suriname en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

Les approvisionnements étrangers en choux au Suriname ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 33 774 dollars US, reflétant une forte baisse de 33,7 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 64,4 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de -29,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Suriname en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(44.0%)	(4.1%)	(33.7%)	(29.1%)

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, les États-Unis étaient de loin la principale destination pour les importations en valeur de choux au Suriname, représentant 96,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers le Suriname en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io